Klausimas:
Laba diena, visur ir visada nerekomenduojama kiauliena, o siūloma vištiena. Bet is lenteles cholestirolio kiekis riebioje kiaulienoje yra 75mg, neriebioje kiaulienoje yra 57mg, o vistienoje net 81mg. vadinasi vistiena yra pavojingesne. Kaip tai eiliniam zmogui suprasti?
Atsakymas:
Vengiant cholesterolio nerekomenduojama riebi kiauliena, bei vištienos odelė, subproduktai. Liesoje kiaulienoje ir vištienoje be odelės jo nėra daug.
Liucija Vaitkevičiūtė