Mityba

Vaikų tinkama mityba ir sportas

• +2

  -0

  +2

Dar vaikystėje tėveliai stengiasi formuoti teisingus vaikų mitybos įpročius. Jie nori, jog vaikai būtų sveiki ir fiziškai aktyvūs, tad nevengia leisti jų į sporto būrelius. Tiesa, ne visiems vaikams patinka sportas, ne visi jie mieliau renkasi obuolį nei šokoladą...Taigi, ką daryti, kad vaikų mityba būtų tinkama jau nuo pat mažens, o sportas – veikla, be kurios sunkiai būtų įsivaizduojamas jų gyvenimas.

Genetiškai modifikuotas maistas: ar jis išgelbės žmogų nuo bado ar tik dar labiau pakenks?

Mūsų aplinkoje vis dažniau pasirodo terminas „genetiškai modifikuoti organizmai“ arba jo trumpinys „GMO“. Mokslas kol kas negali drąsiai atsakyti, ar genetiškai modifikuotas maistas yra saugus, nes genų inžinerija maisto pramonėje pradėta taikyti gana neseniai. Galbūt po kelių dešimčių metų, o gal ir greičiau, bus aišku, ar GMO turintis maistas žmonijai neša daugiau naudos, ar tai dar vienas žalingas eksperimentas.

Supermaistas – šiuolaikinė panacėja

• +3

  -0

  +3

Žiniasklaidoje vis dažniau pasirodo terminas „supermaistas“. Tai itin daug energijos ir jėgų suteikiantis, savyje didelį kiekį naudingų medžiagų turintis maistas, kuris parduotuvėse užima vis daugiau ir daugiau vietos. Supermaistas pasižymi labai naudinga sudėtimi – jame gausu vitaminų, mineralų, baltymų, organizmui svarbių nesiočiųjų riebalų rūgščių, įvairių biologiškai aktyvių medžiagų (pavyzdžiui, antioksidantų). Šiuolaikiniam didžiulio gyvenimo tempo ir kasdien patiriamo streso varginamam žmogui vertėtų pasidomėti, kokie produktai priskiriami supermaisto kategorijai.  Pateiksime tik keletą supermaisto variantų (būtent augalinių sėklų), kurie tikriausiai Jums iki šiol puikiai buvo žinomi, tačiau niekada nepagalvojote, kad šie produktai priskiriami supermaisto kategorijai.

Vegetarinė mityba: kokie pokyčiai signalizuoja apie organizmo išsekimą

• +2

  -0

  +2

Norint palaikyti žmogaus organizmo veiklą, reikia įvairių maistinių medžiagų. Maisto produktai dažnai turi ne visas reikalingas medžiagas, todėl mūsų organizmui gresiab Norint palaikyti žmogaus organizmo veiklą, reikia įvairių maistinių medžiagų. Maisto produktai dažnai turi ne visas reikalingas medžiagas, todėl mūsų organizmui gresia išsekimas. Todėl tik valgydami įvairų maistą užtikriname, kad mityba būtų visavertė. Norint palaikyti žmogaus organizmo veiklą, reikia įvairių maistinių medžiagų. Maisto produktai dažnai turi ne visas reikalingas medžiagas, todėl mūsų organizmui gresia išsekimas. Todėl tik valgydami įvairų maistą užtikriname, kad mityba būtų visavertė. išsekimas. Todėl tik valgydami įvairų maistą užtikriname, kad mityba būtų visavertė.

Maistas – kaip vaistas

• +2

  -0

  +2

Interviu su natūropatinės mitybos specialiste Tautvile Šliažaite Dauguma žmonių šiais laikais itin rūpinasi savo mityba: jų virtuvėje puikuojasi ekologiški produktai, supermaistas, kuris dažnai yra giriamas žiniasklaidoje ... Apie visa tai šiandien ir nusprendėme pakalbinti Londone dirbančią natūropatinės mitybos...

Alergija maistui: ar riboti mitybą verta?

• +5

  -0

  +5

Kai draugams ar net savo šeimos gydytojui pasiguodžiame, kad mus ar mūsų mažylį kankina dilgėlinė, odos bėrimai, egzema ar virškinamojo trakto simptomai dažnai išgirstame gluminantį teiginį, paliekantį daugiau klausimų nei atsakymų: „matyt tai - alergija baltymams“.  Taigi, kas tai – alergija maistui, jo baltymams ir...

Nori būti protingesnis – atsisakyk greito maisto

• - 1 komentarai
• +2

  -0

  +2

Vasara - palankus metas automobiliu keliauti su šeima po šalį. O sustojus trumpai pertraukai - taip ir knieti sukrimsti mėsainį. Greitas maistas, reikia pripažinti, turi daug privalumų:  greitai paruošiamas, patogus valgyti ir dažnai yra skanus. Bet ar yra sveikas? Ir kodėl jo norisi? Tyrėjai turi keletą versijų šiais...

Ar tikrai ryžiai naudingi?

• +2

  -0

  +2

Dauguma pasaulio tautų mėgsta ryžius ir naudoja juos, patiekdami įvairius patiekalus kaip garnyrą ar kaip savarankišką produktą.  Ryžiai skanaujami ir mūsų šalyje, o  vasariniai kepsniai ant laužo - tiesiog neįsivaizduojami be jų! Kokios yra ryžių naudingos savybės? Ryžių sudėtyje yra sudėtingų angliavandenių, tai...

Kokia mėsa yra naudingesnė: raudona ar balta?

• +2

  -0

  +2

Vasara - kepsnių ant laužo išsiilgtas metas. Bet ar sveika mėsą valgyti apskritai? Pasak mokslininkų, yra pagrįstų priežasčių mažinti mėsos kiekį mityboje. 2015 m. rudenį Pasaulinė sveikatos organizacija, remdamasi autoritetingais moksliniais duomenimis, įtraukė raudonos mėsos produktus į labiausiai pavojingų kancerogenų...

Celiakija - retas reiškinys ar šiuolaikiškumo rykštė?

• +2

  -0

  +2

Dar neseniai celiakija - patologinis jautrumas glitimui - buvo laikomas labai reta įgimta liga. Nors liga paminėta antrame amžiuje prieš mūsų erą, kai Romos gydytojai įvardijo ją kaip celiakine diateze, susieti su maitinimusi pajėgė tik 1950 metais olandų pediatras Dicke. Jis padarė prielaidą, kad celiakijos simptomai sukelti...

Ar tikrai kepenų problemos visada susijusios su alkoholiu?

• +4

  -0

  +4

XX amžiaus pabaigoje gydytojai susidūrė su keistu reiškiniu: žmogui diagnozuojama alkoholinė kepenų liga, tačiau jis nuoširdžiai užtikrina, kad  nevartoja alkoholio ... Būtina pripažinti akivaizdų faktą: kepenų problemos ne visada susijusios su alkoholiu.  Greito maisto kaltė Švedijos mokslininkai atliko eksperimentą:...

Ar skaitote maisto prekių etiketes? Jei ne, tuomet pradėkite tą daryti!

• +5

  -0

  +5

Šiomis dienomis vis daugiau žmonių prieš dedant tam tikrą maisto produktą į pirkinių krepšelį nevengia paskaityti ir tai, kas parašyta ant etiketės. Išties, toks įprotis yra labai sveikintinas, nes žinojimas, ką kasdien valgote, kas patenka į mūsų kūną, didžia dalimi lemia tai, kaip mes jausimės... Net ir superproduktai...

Probiotikai ir prebiotikai. Pliusai ir minusai.

• +3

  -0

  +3

Produktai ir preparatai su probiotikais ir prebiotikais dabar yra populiarūs. Tik dažnai neaišku, ar įvesti į žarnyną sveikas, bet svetimas bakterijas, ar maitinti savas, tačiau nusilpusias. Naudingi „svetimuoliai“ Probiotikai- gyvi mikroorganizmai, kurie patekę į žarnyną papildo nuosavos naudingos mikrofloros trūkumą....

Glikemijos indekso dieta: pliusai ir minusai

• +5

  -0

  +5

Egzistuoja daugybė įvairių dietų, bet ar kada nors esate girdėję apie glikemijos indekso dietą? Jei ne, tuomet siūlome paskaityti šį straipsnyje, kuriame apžvelgsime šios dietos pagrindinius pliusus bei minusus, nurodomus Amerikos gydytojo Riko Galopo parašytoje knygoje „Glikemijos indekso dieta“. Ir net jei Jums dabar nereikia...

7 linksmi faktai apie dujų kaupimąsi žarnyne

• +4

  -0

  +4

Beveik neįtikėtinai pavadintame naujame straipsnyje, išspausdintame Naujosios Zelandijos medicininiame žurnale – „Dujų kaupimasis žarnyne skrendant lėktuvu: tiesiog jas išleiskite“ – mokslininkai atskleidė šiek tiek stebinančių faktų apie iš žarnyno pašalinamas dujas, ypač lėktuvuose. Pavyzdžiui, ar žinojote,...

Kai skanus sumuštinis tampa virškinimo sutrikimų priežastimi

• +3

  -0

  +3

Vasarą vis mažiau lieka laiko, kurį norėtume praleisti virtuvėje, prie puodų. Todėl labai dažnai alkiui numalšinti griebiame tai, kas po ranka – sumuštinį ar kokį kitą patiekalą, kuris nereikalauja ilgo paruošimo, tačiau tokie greiti užkandžiai, patiekalai greitai mums praneša apie save – organizmas į tokį suvalgytą...

Kaip teisingai suderinti produktus?

• +5

  -0

  +5

Sūris mėsai ne kompanionas, makaronai netinka prie karbonado, prie žuvies nereikia tiekti bulvių. Melionas išvis vienišius. Susigaudyti maisto derinimo subtilybėse ir nesusigundyti ištuštinti pilnos lėkštės- užduotis nepaprasta. Tuo labiau, jei nuo vaikystės pripratę valgyti viską iš eilės. Tačiau derinti maistą būtina, nenorint organizmo paversti  pūvančių produktų sąvartynu.  Maistas- tai sveikatos, o ne nutukimo ir virškinimo sutrikimų priežastis.

Ar sveika valgį užgerti skysčiais?

• - 1 komentarai
• +4

  -0

  +4

Daugelis žmonių nuolat  maistą užgeria vandeniu, gazuotais gėrimais, arbata, kava, sultimis ar kaloringais pieno kokteiliais. Ir tik nedaugelis susimąsto apie pasekmes. Kas atsitinka, kai skystis patenka kartu su maistu į organizmą, kaip tai veikia virškinimo sistemą ir kaip įtakoja mūsų savijautą? Kodėl nesveika maistą...

Kaip išvengti nitratų ankstyvose daržovėse?

• +4

  -0

  +4

Pagrindinis sveikos mitybos principas – nepakenkti sau. Juk kiekvienas maisto produktas gali būti ir vaistas, ir nuodas. Ypač atsargiai reikia valgyti pavasarinio derliaus daržoves, nes juose gausu nitratų. Visi žinome, kad nitratai- tai kenksminga. Bet kas šis „baubas“?

Kaip nuolat negalvoti apie maistą ?

• +6

  -0

  +6

Ar susimąstėte, kiek kartų per dieną jums į galvą šauna mintis: „kaip gerai būtų ką nors užkrimsti “? Tris, penkis ar daug daugiau? Tai natūralus savisaugos instinktas, nes jei  pamirštumėte valgyti,  greitai išsektumėte. Tačiau pasitaiko atvejų, kai šis savisaugos instinktas sušlubuoja ir mintys apie maitinimąsi...