Mityba

Dilgėlių arbata

• +6

  -0

  +6

Nuo seno žinoma apie dilgėlių arbatos gydomąsias savybes. Vaistinių savybių turi dilgėlių lapai, šaknys ir sėklos.

Neverta susigundyti mažai žinomais grybais

Dėl palankių grybams augti sąlygų jau dabar miškuose gausu grybautojų. Valgomieji grybai – verti ngas ir skanus maisto produktas, pagal cheminę sudėtį ir baltymų kiekį artimas mėsai.

Žaliavalgiams ligos nebaisios?

Termiškai neapdorotą maistą vartojantys žmonės sveikatos bėdų turi kur kas mažiau nei tradicinės virtuvės šalininkai.

Ant grotelių irgi galima gaminti sveiką maistą

Joks dietologas nepavadins šašlyko sveiku maistu. Tačiau kokia gi iškyla ar savaitgalis sodyboje be kvapaus šio patiekalo dūmo? Sveikos mitybos šalininkai pateikia keletą patarimų, kad ant laužo kepami patiekalai būtų sveiki ir lengvai virškinami.

5 geriausi maisto priedai

Maisto sudėtyje esantys priedai, žymimi E raide, gąsdina ne vieną. Tačiau reikėtų žinoti, kad E raidelė nebūtinai yra tik blogis.

Alkoholis ir kalorijos

• - 1 komentarai
• +2

  -1

  +1

Dažnai žmonėms kyla klausimas: kiek kalorijų turi alkoholiniai gėrimai? Tai - geras ir teisingas klausimas, kadangi dažnas mėgsta pasilepinti pora taurių vyno ar alumi po sunkios darbo dienos. Tai įprotis, kurį turi dauguma žmonių.

Saikingai vartokime cinamoną

Vaikai ir moterys negali gyventi be tortų, pyragaičių ir kitų gardumynų, į kurių sudėtį dažnai įeina cinamonas. Tačiau šio prieskonio perdozavimas gali grėsti rimtais sveikatos sutrikimais.

Ant laužo keptos dešrelės – nitritų bombos

Atšilus orams, mėgstame iškylauti gamtoje, ant laužo kepti dešreles, šašlykus ir kitus mėsos produktus. Tačiau ar visada saugu valgyti ant atviros liepsnos keptą mėsą?

Kodėl dietos retai padeda? Dietos - pavojingi žaidimai su sveikata ir psichika

Dietų aukai svoris nekris net valgant labai mažai.

Valgome darbe

Ką valgyti darbe? Kaip rodo patirtis, dažnam tai tampa tikru galvosūkiu. O juk iš alkio urzgiantis pilvas – tikrai ne pats geriausias pagalbininkas dirbant – jis valdo mūsų nuotaiką, emocijas ir trukdo susikaupti.

Ar valgyti žuvį?

Į šį klausimą skirtingai atsakys trijų skirtingų sričių specialistai. Gydytojai sako, kad žuvį reikia valgyti. Mokslininkai suabejos aplinkos saugumu ir pateiks modelį, kaip neįrantys toksinai keliauja per mitybos grandis. Gamtosaugininkai sakys, kad žvejyba kelia daug rūpesčių. Nuošaly, o gal vidury šio didelio rato stovi žmogus - pirkėjas, kuris penktadienį vis dar mėgsta valgyti žuvį. Suvokdami šią atsakomybę, tenkančią eiliniams valgytojui, keliame klausimą - kokią žuvį galime rinktis ir kokią įtaką gamtai daro žmogaus noras valgyti žuvį?

Arbūzas

Apie šį vaisių kalbamės su gastroenterologe Jovile Vingraite

Ar galima gyventi be druskos?

Druskos, kaip ir kai kurių kitų žmogui būtinų elementų, žmogaus organizmas negali nei pasigaminti, nei kaupti. Visi šie elementai turi būti gaunami su maistu. Žmogaus organizme yra apie 100 gramų natrio. Kasdien dalis natrio yra pašalinama su šlapimu, todėl jo atsargos turi būt nuolat papildomos.

Kuo numarinti kirminą darbe

Dietologai seniai įrodė, kad vienu iš svarbiausių nutukimo veiksnių yra neteisinga mityba, o dažniausia - netinkamas užkandžiavimas tarp pagrindinių valgymų.

Genetiškai modifikuotas maistas?

Genetinė modifikacija – nauja biotechnologijos sritis, kai taikant genų inžinerijos metodą organizmai, augalai įgyja tokių savybių, kurių jie neturi, kai gamtoje dauginasi natūraliu būdu. Pvz., augalai tampa atsparūs jų kenkėjams ir cheminėms medžiagoms, kurios naikina piktžoles. Kitaip tariant, įdėjus mažiau sąnaudų, išauginamas didesnis derlius.

Saikingai vartojami lašiniai - naudinga

Nemažai žmonių mano, kad lašiniai kenkia sveikatai. Esą jų mėgėjai rizikuoja susirgti ateroskleroze – lėtine liga, kai arterijose susidaro aterosklerozinių plokštelių. Be to, lašiniai neva didina cholesterolio kiekį kraujyje, nuo jų tunkama.

Protinę veiklą skatina tinkama mityba

Tyrimais nustatyta, kad visaverčiai pusryčiai maždaug 30 procentų padidina darbingumą. Taigi jeigu laukia nelengva darbo diena, nepamirškite organizmą aprūpinti energijos atsargomis. Tam tinkamiausios – košės.

Mitybos specialistas: šiuolaikinis maistas tampa „tuščias“ ir silpnina imunitetą

• +1

  -0

  +1

Mitybos specialistai, stebėdami gyventojų mitybos tendencijas, žmonijai žada liūdną ateitį. Naujosios technologijos, leidžiančios pagaminti ilgai negendantį maistą, dirbtinai jį pasendina. Toks maistas tik „užmuša“ alkio jausmą, bet nesuteikia reikalingų medžiagų. Su šiuolaikine mityba siejamas didžiulis visuomenės sergamumas širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, diabetu, vėžiu bei tiesiog silpnėjantis imunitetas, dėl kurio žmonės dažniau serga infekcinėmis ligomis.

Pavasaris – vitaminų badmetis

Atėjus pavasariui, organizmas šaukte šaukia, jog vitaminų atsargos per žiemą išseko ir jas reikia papildyti. Tai parodo sausėjanti oda, lūžinėjantys plaukų galiukai, susilpnėjusi imuninė sistema, bei kiti požymiai, dėl kurių galime jausti diskomfortą.

Slyvos

Lietuvoje slyvos pradeda nokti rugpjūčio viduryje ir baigia rugsėjo pabaigoje. Kuo ilgiau uogos išbūna ant medžio, tuo daugiau sukaupia vitaminų bei kitų biologiškai veiklių medžiagų. Nepriklausomai nuo veislės