Paprastasis kmynas – Carum
\ncarvi L.<\/p>\n
<\/p>\n
Sk\u0117tini\u0173
\n(Umbelliferae) \u0161eimos, 30-100 cm auk\u0161\u010dio, dvimetis, pli\u00adkas, \u017eolinis augalas.
\nStiebas sta\u010dias, briaunotai vagotas, \u0161akotas. Lapai pra\u017eanginiai, apatiniai
\nkotuoti, vir\u0161utiniai beko\u010diai, prie pagrindo sudaro lapamak\u0161t\u012f. \u017diedynas – 4-8
\ncm skersmens sud\u0117tinis sk\u0117tis. \u017diedai smul\u00adk\u016bs, taurel\u0117 beveik nepastebima.
\nVainiklapiai 5, balti arba rausvi, at\u00advirk\u0161\u010diai \u0161irdi\u0161ki, su u\u017elenktu \u012f vid\u0173
\nlie\u017euv\u0117liu. Kuokeliai 5; mezgin\u0117 apatin\u0117, dvilizd\u0117 su dviem liemen\u0117liais.
\nVaisius – pailgai elipsi\u0161kas, 3-6 mm ilgio, -1,5 mm plo\u010dio skeltavaisis.
\nVaisiukai penkiabriauniai, rudi su balsvomis plonomis gyslomis briaunose,
\nkvap\u016bs. 1000 vaisiuk\u0173 sveria 1,7-4,0 g.<\/p>\n
<\/p>\n
\u017dydi
\ngegu\u017e\u0117s – bir\u017eelio m\u0117n. Vaisiai pribr\u0119sta bir\u017eelio – liepos m\u0117n.<\/p>\n
Auga
\npievose, mi\u0161k\u0173 aik\u0161tel\u0117se, pagrioviuose. Lietuvoje labai da\u017enas.<\/p>\n
Kmynams tinka puveningas,
\nner\u016bg\u0161tus, lengvas priemolis arba prie- sm\u0117lis. Blogai auga sunkiose,
\nbestrukt\u016br\u0117se bei r\u016bg\u0161\u010diose sm\u0117lio dir\u00advose. Geriausias prie\u0161s\u0117lis –
\nkaupiamosios kult\u016bros, kukur\u016bzai, \u017eiem\u00adken\u010diai javai. Pavasar\u012f, ne v\u0117liau kaip
\ngegu\u017e\u0117s m\u0117n., s\u0117jama \u012f supuren\u00adt\u0105 patr\u0119\u0161t\u0105 dirv\u0105. Tr\u0105\u0161\u0173 normos: azoto – 60,
\nfosforo – 40-80, kalio – 15-45 kg\/ha. R\u016bg\u0161\u010dios dirvos prie\u0161 s\u0117j\u0105 kalkinamos.
\nS\u0117kl\u0173 norma – 8 kg\/ha, s\u0117jant pla\u010diaeiliu b\u016bdu (50-60 cm plo\u010dio tarpueiliais).
\n\u012eterpimo gylis – 2-3 cm. Kmyn\u0173 vaisiai turi b\u016bti ne senesni kaip dvej\u0173 met\u0173.<\/p>\n
Pirmaisiais
\nmetais i\u0161auga tik lap\u0173 skrotel\u0117. Pas\u0117l\u012f reikia r\u016bpestingai pri\u017ei\u016br\u0117ti: rav\u0117ti,
\npurenti tarpueilius ir rugpj\u016b\u010dio m\u0117n. viduryje papil\u00addomai tr\u0119\u0161ti azoto
\ntr\u0105\u0161omis. Ruden\u012f purenami tarpueiliai. Antr\u0173j\u0173 met\u0173 pavasar\u012f kmynai papildomai
\ntr\u0119\u0161iami mineralin\u0117mis tr\u0105\u0161omis ir purenami tarpueiliai. Derlius imamas,
\nprad\u0117jus ruduoti vaisiams. Jie baigia br\u0119sti suri\u0161ti \u012f p\u0117dus lauke arba
\npastog\u0117je. I\u0161kulti ir i\u0161valyti vaisiai papildomai d\u017eiovinami v\u0117dinamoje
\npatalpoje. Paskui supilami \u012f mai\u0161us ir laikomi sausoje, v\u0117sioje, gerai
\nv\u0117dinamoje patalpoje. Vidutinis derlius – 2- 12 cnt\/ha vaisi\u0173.<\/p>\n
Kmyn\u0173
\nvaisiuose yra 3-7% eterinio aliejaus, kuris ir yra svarbiau\u00adsia veiklioji
\nmed\u017eiaga. Pagrindin\u0117s eterinio aliejaus sudedamosios dalys yra karvonas (iki
\n60%) ir limonenas (iki 40%). Be to, kmyn\u0173 vaisiuose yra 14-22% riebal\u0173, 20-23%
\nbaltym\u0173, raugini\u0173 med\u017eiag\u0173, flavonoid\u0173: kvercetino ir kempferolio.<\/p>\n
Vaistams
\nvartojami kmyn\u0173 vaisiai (Fructus Carvi).<\/p>\n
Vaisiuose
\ndr\u0117gm\u0117s gali b\u016bti ne daugiau kaip 12%, pelen\u0173 – ne dau\u00adgiau kaip 8%, pelen\u0173,
\nnetirpstan\u010di\u0173 10% druskos r\u016bg\u0161tyje,- ne daugiau kaip 1,5%, pa\u017eeist\u0173 ir
\nnepribrendusi\u0173 vaisi\u0173, stieb\u0173 ir lap\u0173 dali\u0173 – ne daugiau kaip 2%, pa\u0161alini\u0173
\nkvapi\u0173 vaisi\u0173 ir s\u0117kl\u0173 – ne daugiau kaip l%r organini\u0173 priemai\u0161\u0173 – ne daugiau
\nkaip 1%, mineralini\u0173 – ne dau\u00adgiau kaip 0,5%. Vaisiuose turi b\u016bti ne ma\u017eiau
\nkaip 6% eterinio aliejaus.<\/p>\n
<\/p>\n
Kmyn\u0173
\nvaisi\u0173 arbata vartojama skrand\u017eio atonijos atveju ir nuo skausm\u0173, ji sustiprina
\nvir\u0161kinimo trakto sekrecin\u0119 funkcij\u0105 ir peristalti\u00adk\u0105, taip pat suma\u017eina r\u016bgimo
\nir puvimo procesus \u017earnyne. Tai \u0161velni priemon\u0117 viduriuojant, ypa\u010d vaikams. I\u0161
\nvaisi\u0173 gaunamas eterinis alie\u00adjus, kuris vartojamas vaistiniams preparatams
\naromatizuoti. Kmyn\u0173 ar\u00adbata pagerina pieno liauk\u0173 funkcij\u0105 ir padidina pieno
\ni\u0161siskyrim\u0105.<\/p>\n
Kmyn\u0173
\nvaisiai nuo sen\u0173 laik\u0173 labai pla\u010diai vartojami kaip priesko\u00adnis, o eterinis
\naliejus – maisto, degtin\u0117s – likeri\u0173 ir lengvojoje pramon\u0117je.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":30649,"template":"","tags":[6514,28193,1967,1257,28113],"catalog_supplier":[],"catalog":[27472,27393],"class_list":["post-30648","catalog_entry","type-catalog_entry","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-kmynas","tag-paprastasis-kmynas","tag-tulzis","tag-viduriu-putimas","tag-virskinimo-traktas","catalog-tulzies-issiskyrima-skatinantieji","catalog-viduriu-putima-mazinantieji"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/catalog_entry\/30648","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/catalog_entry"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/catalog_entry"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30649"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30648"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30648"},{"taxonomy":"catalog_supplier","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/catalog_supplier?post=30648"},{"taxonomy":"catalog","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/catalog?post=30648"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}