{"id":10296,"date":"2011-03-07T20:00:00","date_gmt":"2011-03-07T20:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2011-03-07T20:00:00","modified_gmt":"2011-03-07T20:00:00","slug":"maisto-kokybe-priklauso-nuo-indu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/grozio-naujienos\/maisto-kokybe-priklauso-nuo-indu\/10296\/","title":{"rendered":"Maisto kokyb\u0117 priklauso nuo ind\u0173?"},"content":{"rendered":"

Pastaruoju metu vis labiau domimasi sveika gyvensena, ekologija, nat\u016bralumu visose gyvenimo srityse, o ypa\u010d akcentuojama, jog norint i\u0161likti sveiku, vis\u0173 pirma reikia sveikai maitintis. Nuo to, k\u0105 mes valgome, priklauso m\u016bs\u0173 savijauta, gro\u017eis, sveikata. Turime pasir\u016bpinti, kad kasdienis valgiara\u0161tis b\u016bt\u0173 sudaromas i\u0161 tinkam\u0173 produkt\u0173, ta\u010diau ne ma\u017eiau svarbu, kaip ir kokiuose induose mes juos ruo\u0161ime.<\/p>\n

Besidomintys ekologija, rinkdamiesi nat\u016bralius produktus, stengiasi laikytis sveiko maisto gaminimo taisykli\u0173, ta\u010diau ne daug kam \u017einoma, kad svarbu ir indai, kuriuose maistas gaminamas. Taip pat atsakingai, kaip renkam\u0117s maisto produktus, turime rinktis ir indus, su kuriais gaminamas maistas tur\u0117s tiesiogin\u012f s\u0105lyt\u012f. <\/p>\n

Vartotoj\u0173 asociacijos, ekologai, mokslininkai ir medikai \u012fsp\u0117ja: maistui lie\u010diantis su kai kuri\u0173 r\u016b\u0161i\u0173 indais, susidaro toksin\u0117s med\u017eiagos, kurios patenka \u012f organizm\u0105. Daugeliui \u017einomo teflono sud\u0117tyje yra fluoro turin\u010di\u0173 jungini\u0173. Su gyv\u016bnais atlikti tyrimai parod\u0117, kad \u0161ie junginiai kaupiasi gyv\u016bn\u0173 organizme ir gali lemti augli\u0173 atsiradim\u0105 kepenyse, kasoje, s\u0117klid\u0117se. Taip pat nustatyta, kad auk\u0161toje temperat\u016broje teflonas pradeda irti ir i\u0161siskiria jame esantis kancerogenini\u0173 med\u017eiag\u0173 mi\u0161inys, kuris gali sukelti kar\u0161\u010diavim\u0105, galvos ir nugaros skausmus. Tod\u0117l indus rekomenduojama rinktis rimtai ir atsakingai. <\/p>\n

U\u017e
<\/strong>
\nMed\u017eiag\u0173 ir gamini\u0173, besilie\u010dian\u010di\u0173 su maistu, kontrol\u0119 rinkoje vykdo Valstybin\u0117 ne maisto produkt\u0173 inspekcija prie \u016akio ministerijos. Lietuvoje yra buv\u0119 atvej\u0173, kai i\u0161 rinkos buvo i\u0161imti nesaug\u016bs indai. Buvo nustatyta, kad i\u0161 Kinijoje pagamint\u0173 porcelianini\u0173 kepimo ind\u0173 i\u0161siskiria didesnis nei leid\u017eiamas kobalto kiekis (0,3 mg\/kg), taigi naudoti \u0161iuos gaminius pavojinga vartotoj\u0173 sveikatai. Pagal Lietuvos higienos norm\u0105 HN 16:2006, did\u017eiausias leistinas migracijos (i\u0161siskyrimo) i\u0161 gaminio, besilie\u010dian\u010dio su maistu, kobalto jungini\u0173, perskai\u010diuot\u0173 \u012f gryn\u0105 kobalt\u0105, kiekis neturi vir\u0161yti 0,05 mg\/kg. Didesn\u0117s koncentracijos gali sukelti ligas. <\/p>\n

Daugelio virtuv\u0117s ind\u0173 gamybos procese naudojama PFOA (perfluoroktanin\u0117 r\u016bg\u0161tis) \u2013 labai kenksminga ir tvari chemin\u0117 med\u017eiaga, neskylanti gamtoje, besikaupianti dirvoje, gyv\u016bn\u0173 ir \u017emoni\u0173 organizmuose. Atliekami vis nauji tyrimai, \u012frodantys, kad daugelio keptuvi\u0173 ir puod\u0173 dangose esanti PFOA yra sintetinis kancerogenas, kuris gali sukelti \u012fvairias ligas. <\/p>\n

Renkantis indus, vert\u0117t\u0173 atkreipti d\u0117mes\u012f ar j\u0173 korpusas aliumininis, u\u017etikrinantis tinkam\u0105 maisto gaminim\u0105, minimal\u0173 energijos suvartojim\u0105 ir indo ilgaam\u017ei\u0161kum\u0105, ar indai padengti naujos kartos nesvylan\u010dia danga, ar j\u0173 metalo lydinyje n\u0117ra PFOA, sunki\u0173j\u0173 metal\u0173 bei nikelio. Kokybi\u0161kuose induose maistas gaminamas naudojant ma\u017eiau riebal\u0173 arba visai be j\u0173, o produktai i\u0161laiko nat\u016bral\u0173 skon\u012f. <\/p>\n

Ital\u0173 kompanija \u201eBallarini\u201c daugiau nei per 120 veiklos met\u0173 i\u0161tobulino auk\u0161tos kokyb\u0117s eleganti\u0161ko dizaino patvarius virtuv\u0117s indus nesvylan\u010diu pavir\u0161iumi, kurie idealiai tinka ruo\u0161ti nauding\u0105 ir sveik\u0105 maist\u0105. \u0160iuo metu kompanija yra pasaulin\u0117 puod\u0173 ir keptuvi\u0173 nesvylan\u010dia danga gamybos lyder\u0117. <\/p>\n

Prie\u0161
<\/strong>
\nKai kurie specialistai tvirtina, kad baim\u0117 d\u0117l induose galimai esan\u010di\u0173 kenksming\u0173 med\u017eiag\u0173 \u2013 nepagr\u012fsta. B\u016btina pasidom\u0117ti, i\u0161 ko jie pagaminti, kam skirti, kaip tinkamai juos naudoti bei pri\u017ei\u016br\u0117ti. Kiekvienas indas turi ir privalum\u0173, ir tr\u016bkum\u0173, \u012f kuriuos svarbu atsi\u017evelgti, o, tinkamai juos naudojant, \u2013 maisto kokyb\u0117 netur\u0117t\u0173 nukent\u0117ti. <\/p>\n

Maisto ruo\u0161imo b\u016bd\u0173 yra daug ir \u012fvairi\u0173, ta\u010diau tur\u0117t\u0173 b\u016bti pasirinktas toks, kuris maksimaliai i\u0161saugot\u0173 produktuose esan\u010dias nauding\u0105sias med\u017eiagas. Svarbu, kad maiste i\u0161likt\u0173 kuo daugiau nesuskaidyt\u0173 ir nat\u016brali\u0173 angliavandeni\u0173, aminor\u016bg\u0161\u010di\u0173, vitamin\u0173 bei mineralini\u0173 med\u017eiag\u0173. Jei gaminant maist\u0105 sunaikinamos organizmui b\u016btinos med\u017eiagos, tada tiesiog reikia keisti patiekal\u0173 ruo\u0161imo ir maitinimosi \u012fpro\u010dius. <\/p>\n

Neabejotinai vieni sveikiausi\u0173 maisto ruo\u0161imo b\u016bd\u0173 \u2013 virimas garuose ir tro\u0161kinimas, nes produktai neveikiami arba labai ma\u017eai veikiami skys\u010di\u0173, visi\u0161kai nenaudojami riebalai. Gaminant \u0161iais b\u016bdais, produktuose i\u0161saugoma daugiau maistini\u0173 med\u017eiag\u0173, o skonis, aromatas ir i\u0161vaizda i\u0161lieka nat\u016bral\u016bs.
\n\u00a0<\/p>\n

\"Maisto
\n\u00a0<\/p>\n

nutukimas<\/a>\/4355″>Nutukimas<\/p>\n

Dietos<\/a><\/p>\n

Testai apie mityb\u0105<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pastaruoju metu vis labiau domimasi sveika gyvensena, ekologija, nat\u016bralumu visose gyvenimo srityse, o ypa\u010d akcentuojama, jog norint i\u0161likti sveiku, vis\u0173 pirma reikia sveikai maitintis. Nuo to, k\u0105 mes valgome, priklauso m\u016bs\u0173 savijauta, gro\u017eis, sveikata. Turime pasir\u016bpinti, kad kasdienis valgiara\u0161tis b\u016bt\u0173 sudaromas i\u0161 tinkam\u0173 produkt\u0173, ta\u010diau ne ma\u017eiau svarbu, kaip ir kokiuose induose mes juos ruo\u0161ime.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27315],"tags":[52,157],"site":[],"post_item_type":[28489],"class_list":["post-10296","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-grozis-ir-sveikata","tag-maistas","tag-nutukimas"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10296","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10296"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10296\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10296"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10296"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=10296"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=10296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}