{"id":10852,"date":"2010-09-24T18:00:00","date_gmt":"2010-09-24T18:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2010-09-24T18:00:00","modified_gmt":"2010-09-24T18:00:00","slug":"mokyklose-sveiku-maistu-net-nekvepia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/sveikatos-ir-medicinos-naujienos\/mokyklose-sveiku-maistu-net-nekvepia\/10852\/","title":{"rendered":"Mokyklose sveiku maistu net nekvepia"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><strong>Nuo rugs\u0117jo mokiniai valgys sveikiau! Toks gal\u0117t\u0173 b\u016bti \u0161i\u0173 mokslo met\u0173 \u0161\u016bkis. Tiesa, dietologams kai kurie \u0161iemet patvirtint\u0173 mitybos taisykli\u0173 apra\u0161o &bdquo;perliukai&ldquo; kelia tik \u0161ypsn\u012f, o mokykl\u0173 vadovai suka galvas, kaip ekologi\u0161kai vaikus pamaitinti u\u017e 4 litus. Viena vertus, norai atrodo geri, bet ar neprasilenkta su galimyb\u0117mis?<\/p>\n<p>Sriubai &#8211; ne!<\/strong><br \/>\nNuo \u0161i\u0173 mokslo met\u0173, \u012fsigaliojus naujai mokini\u0173 mitybos higienos normai, sriuba tapo mokiniams netinkamu patiekalu. Anot specialist\u0173, sriuba \u012fvardijama kaip menkavertis patiekalas. Neva ji turi ma\u017eai biologi\u0161kai verting\u0173 med\u017eiag\u0173, u\u017eima didesn\u0119 skrand\u017eio dal\u012f, o mokinys greitai v\u0117l jau\u010diasi alkanas. Tai nustatyta remiantis u\u017esienio \u0161ali\u0173 praktika ir moksliniais tyrimais. Tiesa, dietologams tokios i\u0161vados kelia \u0161ypsn\u012f. Anot j\u0173, sriub\u0105, ypa\u010d v\u0117siuoju met\u0173 laiku, kai lauke \u0161alta, net patartina valgyti. Skystas \u0161iltas maistas greitai su\u0161ildo organizm\u0105. Ai\u0161ku, skys\u010diai i\u0161 skrand\u017eio pasi\u0161alina grei\u010diau, bet tai nerei\u0161kia, kad d\u0117l to sriubos pavalg\u0119s asmuo greitai pasijunta alkanas. Juk ir sriub\u0173 visoki\u0173 b\u016bna, jos kartais gali tur\u0117ti net daugiau kalorij\u0173 u\u017e antruosius patiekalus. <\/p>\n<p><strong>4 litai<\/strong><br \/>\nMokykl\u0173 vadovams naujosios vaik\u0173 mitybos taisykl\u0117s kelia didel\u012f nerim\u0105. J\u0173 \u012fsitikinimu, keistai skamba ir jose numatytas reikalavimas tokius pa\u010dius kar\u0161tuosius patiekalus tiekti mokiniams tik kas dvi savaites ar net 20 dien\u0173. <br \/>\nBe to, direktoriai apgailestauja, kad valgyklos nesugeb\u0117s u\u017e nustatytas sumas patiekti vaikams ekologi\u0161ko ir sveiko maisto. Negali \u017einoti, gal \u0161ias taisykles reng\u0119 specialistai niekada nesilank\u0117 ekologi\u0161k\u0173 produkt\u0173 turguje ir ne\u017eino, kad u\u017e 4 litus nelabai ten ko ir nupirksi. Akivaizdu, kad kei\u010diant mokini\u0173 maitinimo taisykles, logika kertasi su galimyb\u0117mis.<br \/>\n&ldquo;Neramu, kad met\u0173 viduryje galime tur\u0117ti rimt\u0173 finansini\u0173 sunkum\u0173 &#8211; \u012fklimpti \u012f skolas, nes dabar, nor\u0117dami i\u0161saugoti darbo vietas ir versl\u0105, tiek mokykl\u0173 vadovai, tiek maisto produktus mokykloms tiekian\u010dios \u012fmon\u0117s susiduria su vis naujais reikalavimais. Bet kas bus tuomet, kai paai\u0161k\u0117s, jog tai ne visai atitinka realias galimybes?&ldquo; &ndash; kalb\u0117jo mokykl\u0173 vadovai.<\/p>\n<hr size=\"2\" width=\"100%\" \/>\n<p style=\"text-align: justify\"><font color=\"#993300\"><u><strong>Komentaras:<\/strong><\/u><\/font><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><u>Kauno medicinos universiteto Profilaktin\u0117s medicinos katedra, visuomen\u0117s sveikatos specialistas Marius Stri\u010dka:<\/u><br \/>\n<em>&#8211; Nauja mokini\u0173 mityba atitinka visas normas, bet joje n\u0117ra nieko stebuklingo. Ji i\u0161liko tokia pati kaip ir anks\u010diau. Tiesa, ir ji neskatina mokini\u0173 maitintis sveikai. Pavyzd\u017eiui, Suomijoje renkiesi i\u0161 keli\u0173 patiekal\u0173 &#8211; m\u0117sos ar \u017euvies, tada \u012fsidedi bulvi\u0173, ry\u017ei\u0173 arba griki\u0173, o salot\u0173 pasirinkimas &#8211; kuo \u012fvairiausias. Lietuvoje gauni vienar\u016b\u0161\u012f maist\u0105, nors apra\u0161e rekomenduojama, kad b\u016bt\u0173 galima pasirinkti i\u0161 trij\u0173 patiekal\u0173. Man labai \u012fdomu, kiek vaik\u0173 palieka nesuvalgyto maisto. Kiekvienas juk turime maisto produkt\u0173, kuri\u0173 papras\u010diausiai nem\u0117gstame. Tarkime, at\u0117j\u0119s \u012f valgykl\u0105 randi \u017euvies maltinuk\u0105, kotlet\u0105, bet garnyras prie vis\u0173 patiekal\u0173 lieka tas pats. Bulvi\u0173 ko\u0161\u0117 ir burok\u0117liai. A\u0161, asmeni\u0161kai, negaliu pak\u0119sti burok\u0117li\u0173, rei\u0161kia, kad t\u0105 dien\u0105 dar\u017eovi\u0173 a\u0161 i\u0161 viso nevalgysiu. Norint, kad vaikai valgyt\u0173, patiekalai turi b\u016bti jiems patraukl\u016bs. Tai pasiekiama per \u012fvairov\u0119. Apra\u0161yme nurodoma, kad si\u016bloma vien\u0105 dvi dienas valgyti m\u0117s\u0105, vien\u0105- \u017euv\u012f, kit\u0105 &#8211; blynus. Primena sovietinius laikus, kai ketvirtadienis buvo \u017duvies diena. <br \/>\nPliusai, kad \u012fvardintos E, kuri\u0173 neturi b\u016bti. Bet ne\u017einia, kas b\u016bt\u0173, jei juos panaudot\u0173? Nes Lietuvoje jie nedraud\u017eiami. Kitas geras dalykas, kad dingo gazuoti g\u0117rimai, bulvi\u0173 tra\u0161ku\u010diai ir \u0161okoladukai &#8211; skan\u0117stai, kuriais i\u0161tisas dienas maitindavosi mokiniai.<br \/>\nNiekas ne\u012fvertino, kiek realiai turi kainuoti piet\u016bs. Tod\u0117l apie sveik\u0105 ir prieinam\u0105 mityb\u0105 n\u0117ra net ko kalb\u0117ti. <\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div style=\"text-align: justify\">Evelina Machova<\/div>\n<p style=\"text-align: justify\">Lietuvos sveikata<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><strong>Nuo rugs\u0117jo mokiniai valgys sveikiau! Toks gal\u0117t\u0173 b\u016bti \u0161i\u0173 mokslo met\u0173 \u0161\u016bkis. Tiesa, dietologams kai kurie \u0161iemet patvirtint\u0173 mitybos taisykli\u0173 apra\u0161o &bdquo;perliukai&ldquo; kelia tik \u0161ypsn\u012f, o mokykl\u0173 vadovai suka galvas, kaip ekologi\u0161kai vaikus pamaitinti u\u017e 4 litus. Viena vertus, norai atrodo geri, bet ar neprasilenkta su galimyb\u0117mis?<\/strong><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27314],"tags":[375,1966,1380],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-10852","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ekologija-ir-sveikata","tag-litus","tag-sriuba","tag-taisykles"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10852","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10852"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10852\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10852"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10852"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10852"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=10852"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=10852"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}