Mityba \u2013 svarbiausi\u0173 sveikatos veiksni\u0173 dalis. Netinkama mityba, fizinis pasyvumas, tabako vartojimas yra tarp da\u017eniausi\u0173 prie\u0161laikin\u0117s mirties ir l\u0117tini\u0173 lig\u0173 atsiradimo prie\u017eas\u010di\u0173, teigia Pasaulin\u0117s Sveikatos Organizacijos<\/i> (PSO<\/i>) specialistai. Amerikos V\u0117\u017eio Tyrim\u0173 Instituto<\/i> ir Pasaulio V\u0117\u017eio Tyrim\u0173 Fondo<\/i> duomenys rodo, kad 40 proc. \u017emoni\u0173, susirg\u0119 onkologin\u0117mis ligomis gal\u0117jo \u0161ios ligos i\u0161vengti, jei b\u016bt\u0173 sveikai maitin\u0119si, sportav\u0119 ir netur\u0117j\u0119 antsvorio.<\/p>\n
Sveika mityba \u2013 kuomet organizmas gauna visas jam reikalingas med\u017eiagas ir energij\u0105 normaliam svoriui palaikyti. Ji s\u0105lygoja ilgesn\u0119 gyvenimo trukm\u0119, suma\u017eina l\u0117tini\u0173 lig\u0173 atsiradimo rizik\u0105. \u017dmoni\u0173, sergan\u010di\u0173 neinfekcin\u0117mis l\u0117tin\u0117mis ligomis skai\u010dius pasaulyje kasmet did\u0117ja, nutukimas<\/a><\/strong>, II tipo cukrinis diabetas<\/a><\/strong>,\u00a0\u0161irdies ir kraujagysli\u0173 ligos<\/a><\/strong> pasiek\u0117 epidemijos lyg\u012f. Atsirado daugyb\u0117 \u012fvairi\u0173 diet\u0173 autori\u0173, si\u016blan\u010di\u0173 patik\u0117ti j\u0173 sukurt\u0173 mitybos taisykli\u0173 panac\u0117ja, ir da\u017eniausiai, tai be jokio mokslinio pagrindimo si\u016blomos pavieni\u0173 asmen\u0173 dietos.<\/p>\n Mokslininkai i\u0161 Jeilio (JAV<\/i>) universiteto apibendrin\u0119 daugyb\u0119 mokslini\u0173 studij\u0173, susijusi\u0173 su \u012fvairi\u0173 diet\u0173 poveikiu sveikatai, pateik\u0117 pasaulyje dominuojan\u010dias mitybos strategijas: ma\u017eai angliavandeni\u0173 turinti dieta (low-carbohydrate diet<\/i>), dominuoja gyvulin\u0117s ir augalin\u0117s kilm\u0117s baltymai; ma\u017eai riebal\u0173 turinti dieta (low-fat diet<\/i>), \u012fskaitant vegetari\u0161k\u0105 mityb\u0105; \u017eemo glikemijos indekso dieta (low-glycemic diet<\/i>); vidur\u017eemio j\u016bros regiono dieta (mediterranean diet<\/i>); mi\u0161ri subalansuota dieta (mixed, balanced diet<\/i>); paleolito dieta (paleolithic diet<\/i>); vegani\u0161ka dieta (vegan diet<\/i>).<\/p>\n Ma\u017eai angliavandeni\u0173 turinti dieta. <\/b>\u0160ios dietos esm\u0117 yra ta, kad paros kalorij\u0173 suvartojimas i\u0161 angliavandeni\u0173 turi sudaryti ma\u017eiau nei 45 proc. \u00a0Amerikos medicinos instituto rekomendacijos \u2013 45\u201365 proc. kalorij\u0173 per par\u0105. Daugelyje mokslini\u0173 studij\u0173 nurodoma, kad ma\u017eai angliavandeni\u0173 turinti dieta padeda kontroliuoti svor\u012f, ma\u017eina v\u0117\u017eini\u0173 susirgim\u0173, II tipo cukrinio diabeto ir kit\u0173 l\u0117tini\u0173 neinfekcini\u0173 lig\u0173 rizik\u0105.<\/p>\n Ma\u017eai riebal\u0173 turinti dieta. <\/b>\u0160i dieta pasi\u017eymi riebal\u0173 kiekio apribojimu iki 20 proc. suvartojam\u0173 kalorij\u0173 per par\u0105. Neriebus maistas suma\u017eina \u0161irdies lig\u0173 atsiradimo rizik\u0105, kontroliuoja svor\u012f, suma\u017ein\u0105 tam tikr\u0173 lokalizacij\u0173 v\u0117\u017eini\u0173 susirgim\u0173 rizik\u0105 ir kt., teigia mokslininkai.<\/p>\n \u017demo glikemijos indekso dieta. <\/b>Glikemijos indeksas parodo, kaip greitai angliavandeniai suvir\u0161kinami, pasisavinami ir suskaidomi iki gliukoz\u0117s, kuri patenka \u012f krauj\u0105. Glikemijos indeksas \u2264 55 \u2013 ma\u017eas, nuo 55 iki 69 \u2013 didelis, o \u2265 70 \u2013 didelis. Da\u017enai vartojant maist\u0105, turint\u012f didel\u012f glikemijos indeks\u0105, did\u0117ja rizika susirgti cukriniu diabetu, nutukti. Nustatyta, kad tiriam\u0173j\u0173, kurie maitinosi produktais, turin\u010diais \u017eem\u0105 glikemijos indeks\u0105, suma\u017e\u0117jo k\u016bno mas\u0117s indeksas (KMI). Trisde\u0161imt du tyrimai nustat\u0117, kad ma\u017eo glikemijos indekso patiekalai sukelia ilgesn\u012f sotumo jausm\u0105, nei didelio glikemijos indekso maisto produktai.<\/p>\n Vidur\u017eemio j\u016bros regiono dieta. <\/b>\u012e vidur\u017eemio j\u016bros diet\u0105 \u012feina alyvuogi\u0173 aliejus, dar\u017eov\u0117s, vaisiai, rie\u0161utai, s\u0117klos, pupos, gr\u016bdai, daug \u017euvies ir kit\u0173 j\u016bros g\u0117rybi\u0173 ir gana ribotas kiekis m\u0117sos. Mokslininkai nustat\u0117, kad vidur\u017eiemio j\u016bros dieta \u017eenkliai suma\u017eina mir\u0161tamum\u0105 tarp ligoni\u0173, kuriems diagnozuota koronarin\u0117 \u0161irdies liga. \u0160i dieta teigiamai veikia sveikat\u0105, d\u0117l joje esan\u010dio gausaus antioksidant\u0173 ir polifenoli\u0173 kiekio, didelio kiekio skaidulini\u0173 med\u017eiag\u0173. Vidur\u017eemio j\u016bros dieta ma\u017eina neurodegeneracini\u0173 lig\u0173 atsiradimo rizik\u0105, pagerina l\u0105steli\u0173 jautrum\u0105 insulinui.<\/p>\n Mi\u0161ri subalansuota dieta. <\/b>Mi\u0161ri\u0105 subalansuot\u0105 mityb\u0105 sudaro augalin\u0117s ir gyvulin\u0117s kilm\u0117s maistas. Tai tinkamas maisto med\u017eiag\u0173: angliavandeni\u0173, baltym\u0173, riebal\u0173, vitamin\u0173 ir mineralini\u0173 med\u017eiag\u0173 kiekis bei tarpusavio santykis. Rekomenduojamas maisto med\u017eiag\u0173 santykis: ~ 40 proc. angliavandeni\u0173, ~ 30 proc. baltym\u0173 ir ne > 30 proc. riebal\u0173. \u0160i\u0105 diet\u0105, kaip sveikat\u0105 puosel\u0117jan\u010di\u0105, rekomenduoja PSO<\/i>, Nacionalinis Sveikatos Institutas.<\/i> Mi\u0161ri subalansuota mityba laikoma profilaktine priemone prie\u0161 daugel\u012f lig\u0173.<\/p>\n Paleolito dieta. <\/b>\u0160ios mitybos pagrindas \u2013 \u0161vie\u017ei ekologi\u0161ki m\u0117sos produktai, kiau\u0161iniai, j\u016bros g\u0117ryb\u0117s, dar\u017eov\u0117s, vaisiai, s\u0117klos ir rie\u0161utai. Valgyti tik tai, kas buvo prieinama m\u016bs\u0173 prot\u0117viams paleolito epochoje, joki\u0173 skanumyn\u0173, alkoholio, duonos, gr\u016bd\u0173 ir pieno produkt\u0173. Mokslininkai nustat\u0117, kad paleo<\/i> mityba padeda kontroliuoti daugel\u012f lig\u0173, toki\u0173, kaip \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 ligos, reumatoidinis artritas, skydliauk\u0117s sutrikimai, alergijos, 2 tipo cukrinis diabetas, trumparegyst\u0117. Daugelio mokslini\u0173 tyrim\u0173 i\u0161vadose akcentuojamas teigiamas paleo<\/i> dietos poveikis plazmos lipidams, k\u016bno svoriui, liemens apim\u010diai sistoliniam kraujo spaudimui.<\/p>\n Vegani\u0161ka dieta. <\/b>Veganai nevartoja joki\u0173 gyv\u016bnin\u0117s kilm\u0117s produkt\u0173, toki\u0173 kaip\u00a0m\u0117sa,\u00a0\u017euvis,\u00a0kiau\u0161iniai,\u00a0\u017eelatina,\u00a0pienas,\u00a0medus\u00a0ir kt. Amerikos ir Kanados Dietolog\u0173 asociacijos<\/i> teigia, kad subalansuota vegani\u0161ka mityba yra sveika ir tinkama \u017emon\u0117ms, visuose gyvenimo etapuose. Mokslininkai teigia, kad \u017emon\u0117s valgantys m\u0117s\u0105, kiau\u0161inius ir pieno produktus da\u017eniau serga l\u0117tin\u0117mis ligomis (\u0161irdies ir kraujagysli\u0173, \u017earnyno, kr\u016bties ir prostatos v\u0117\u017eiu ir kt<\/i>.). Ta\u010diau nurodoma, kad blogai subalansuota vegani\u0161ka mityba gali neu\u017etikrinti geros sveikatos, d\u0117l vitamino B12, gele\u017eies, jodo, cinko, kalcio ir nepakei\u010diam\u0173 riebi\u0173j\u0173 r\u016bg\u0161\u010di\u0173 tr\u016bkumo.<\/p>\n Apibendrin\u0119 \u0161ias mitybos strategijas, mokslininkai rekomenduoja vartoti minimaliai apdorotus, ekologi\u0161kus maisto produktus. Mitybos racione turi dominuoti dar\u017eov\u0117s, vaisiai, \u017euvis, pauk\u0161tiena ir j\u016bros produktai. Patariama riboti cukraus, krakmolo, ,,so\u010di\u0173j\u0173\u201c riebal\u0173 vartojim\u0105. Mitybos specialist\u0173 teigimu, kelias \u012f sveik\u0105 mityb\u0105 \u2013 saikingas maitinimasis, kuomet yra balansas tarp energijos (maisto<\/i>) suvartojimo ir i\u0161eikvojimo. \u0160\u012f balans\u0105 parodo \u017emogaus k\u016bno svoris. K\u016bno mas\u0117s indeksas (KMI<\/i>) naudojamas kaip rodiklis, leid\u017eiantis \u012fvertinti ar \u017emogaus svoris nekelia rizikos sveikatai.<\/p>\n Vienas i\u0161 Merfio d\u0117sni\u0173 teigia, jog visa kas gyvenime malonu, yra nelegalu, amoralu, arba didina svor\u012f. O maistas yra vienas i\u0161 gyvenimo malonum\u0173. Ta\u010diau kartais u\u017e t\u0105 malonum\u0105 \u017emon\u0117s moka pa\u010dia brangiausia pasaulyje valiuta \u2013 sveikata.<\/p>\n Pareng\u0117: dr.A.Mockien\u0117, VDU lektot\u0117<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mityba \u2013 svarbiausi\u0173 sveikatos veiksni\u0173 dalis. Netinkama mityba, fizinis pasyvumas, tabako vartojimas yra tarp da\u017eniausi\u0173 prie\u0161laikin\u0117s mirties ir l\u0117tini\u0173 lig\u0173 atsiradimo prie\u017eas\u010di\u0173, teigia Pasaulin\u0117s Sveikatos Organizacijos<\/i> (PSO<\/i>) specialistai. Amerikos V\u0117\u017eio Tyrim\u0173 Instituto<\/i> ir Pasaulio V\u0117\u017eio Tyrim\u0173 Fondo<\/i> duomenys rodo, kad 40 proc. \u017emoni\u0173, susirg\u0119 onkologin\u0117mis ligomis gal\u0117jo \u0161ios ligos i\u0161vengti, jei b\u016bt\u0173 sveikai maitin\u0119si, sportav\u0119 ir netur\u0117j\u0119 antsvorio.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1192,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27320],"tags":[8043,39,52,791,157,401,1041,25553],"site":[],"post_item_type":[28490],"class_list":["post-1191","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dietos-ir-sveika-mityba","tag-darzoves","tag-dieta","tag-maistas","tag-mases","tag-nutukimas","tag-riesutai","tag-svoris","tag-veganiska"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1191","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1191"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1191\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1192"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1191"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1191"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1191"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=1191"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=1191"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}