{"id":11944,"date":"2009-10-19T18:00:00","date_gmt":"2009-10-19T18:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2009-10-19T18:00:00","modified_gmt":"2009-10-19T18:00:00","slug":"privati-iniciatyva-keicianti-maisto-kokybe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/sveikatos-ir-medicinos-naujienos\/privati-iniciatyva-keicianti-maisto-kokybe\/11944\/","title":{"rendered":"Privati iniciatyva kei\u010dianti maisto kokyb\u0119"},"content":{"rendered":"

Anot skambaus posakio – esi tai, k\u0105 valgai, ta\u010diau ar visada \u017einome k\u0105 valgome ir ko vertas m\u016bs\u0173 maistas be jame esan\u010di\u0173 konservant\u0173, da\u017eikli\u0173, skonio stiprikli\u0173 ir kit\u0173 maisto pried\u0173? Priva\u010dios iniciatyvos, tinklalapio „Sveikas vaikas“, atstovai Agn\u0117 Zakarevi\u010di\u016bt\u0117 bei Linas \u0160ivis teigia, kad \u0161iuo metu vartotojas negauna i\u0161samios informacijos, kaip maisto priedai gali paveikti jo sveikat\u0105.
\nTinklalapis „Sveikas vaikas“ – kenksming\u0173 maisto pried\u0173 bei maisto produkt\u0173, kuriuose aptikti \u0161ie priedai, \u017einynas.<\/strong><\/p>\n

Skirtingos normos<\/strong>
\nPa\u0161nekov\u0173 teigimu, situacija m\u016bs\u0173 \u0161alyje smarkiai pasikeit\u0117 Lietuvai \u012fstojus \u012f Europos S\u0105jung\u0105 (ES) – tuomet rinkoje atsirado gausyb\u0117 produkt\u0173 su maisto priedais, ta\u010diau apie tai, kiek tokie produktai turi energetin\u0117s vert\u0117s ir kaip jie veikia organizm\u0105, beveik nekalbama.
\n\u0160iuo metu ES turi didesn\u0119 leistin\u0173 maisto pried\u0173 baz\u0119 nei JAV, Kanada, Australija ar Naujoji Zelandija. Tokia situacija susidar\u0117, kuomet vienodinant reikalavimus ES viduje, buvo leista naudoti maisto priedus, kurie iki tol buvo draud\u017eiami atskirose S\u0105jungos \u0161alyse. Kaip pavyzd\u012f pa\u0161nekovai pateikia atvej\u012f su ES maisto pramon\u0117je daug naudojamu da\u017eikliu – ponso 4R (E124).
\n„JAV Maisto ir vaist\u0173 administracija (FDA) paskelb\u0117, kad \u0161is priedas gali b\u016bti kenksmingas. \u017dinoma, vienas priedas vienam \u017emogui gali b\u016bti kenksmingas, kitam – ne. Visuose tyrimuose yra toji „gali b\u016bti – gali neb\u016bti“ riba. Ta\u010diau JAV nusprend\u0117, kad priedas gali b\u016bti kenksmingas – ir u\u017edraud\u0117. Pas mus nusprend\u0117, kad gali b\u016bti nekenksmingas – ir paliko. \u017dmogus turi teis\u0119 rinktis, ta\u010diau jis privalo \u017einoti k\u0105 renkasi”, – pasakoja L.\u0160ivis.
\nPasak jo, kai kuri\u0173 maisto pried\u0173 u\u017edraudimas yra problemi\u0161kas ir d\u0117l to, kad \u0161ioje pramon\u0117s \u0161akoje sukasi did\u017eiuliai pinigai. Pavyzd\u017eiui, 33 proc. pasaulyje pagaminamo mononatrio glutamato (E621) parduodan\u010dios komapanijos „Ajinomoto“ apyvarta 2008 m. siek\u0117 9,9 mlrd. eur\u0173.
\n“Tai yra tokie did\u017eiuliai pinigai, kad jie gali nusipirkti ir tyrimus, ir institutus su tituluotais mokslininkais”, – pasakoja pa\u0161nekovai.
\nLabiausiai pa\u017eeid\u017eiami – vaikai
\nPa\u0161nekovai pastebi, kad maisto pried\u0173 doz\u0117s, dedamos \u012f produktus, yra apskai\u010diuojamos suaugusiojo \u017emogaus organizmui (70-\u010diai kg), ta\u010diau juos valgo ir vaikai.
\n„Pavyzd\u017eiui, yra pa\u0161tet\u0173, ant kuri\u0173 pakuot\u0117s u\u017era\u0161yta „vaikams“, o ten prid\u0117ta daugyb\u0117 chemijos“, – teigia A.Zakarevi\u010di\u016bt\u0117.
\nVaikai iki 3 met\u0173 yra pa\u017eeid\u017eiami dar ir d\u0117l to, kad j\u0173 organizmas, prie\u0161ingai nei suaugusi\u0173j\u0173, dar neatlieka tiek daug funkcij\u0173 bei negali taip skaidyti med\u017eiag\u0173 – augan\u010dio vaiko organizmui reikia daug energijos, tod\u0117l jis sudegina prakti\u0161kai visk\u0105, kas \u012f j\u012f patenka.
\n„Kita vertus, jeigu valgai maist\u0105 su kenksmingais maisto priedais, dar nerei\u0161kia, kad i\u0161 karto susirgsi alergija ar v\u0117\u017eiu, ta\u010diau tyrimais nustatyta, kad visa tai (ypa\u010d v\u0117\u017ein\u0117s ligos), stipriausiai pasirei\u0161kia tre\u010dioje kartoje. Tad \u010dia reik\u0117t\u0173 r\u016bpintis ne tiek savo, kiek palikuoni\u0173 sveikata“, – sako L.\u0160ivis.<\/p>\n

Teigiami poky\u010diai<\/strong>
\nKaip teigim\u0105 pokyt\u012f „Sveikas vaikas“ atstovai pastebi tai, kad Valstybin\u0117 maisto ir veterinarijos tarnyba \u017eada inicijuoti nuostatas, pagal kurias ant maisto pakuo\u010di\u0173 bus numatytas minimalus \u0161riftas. \u0160iuo metu, nor\u0117damas perskaityti kai kuri\u0173 produkt\u0173 sud\u0117t\u012f, turi b\u016bti entuziastas, kad su padidinamuoju stiklu \u012f\u017ei\u016br\u0117tum, kas para\u0161yta u\u017elenktoje, u\u017elydytais kra\u0161tais etiket\u0117je.
\n„Patys maisto gamintojai da\u017eniausiai neturi nieko prie\u0161, kad maisto priedai neb\u016bt\u0173 naudojami. Ta\u010diau tai labai aktualu prekybininkams, kurie taip gali sutaupyti logistikos i\u0161laidas, prek\u0117s ilgai gali likti lentynose. Mano \u017einiomis, prekybos centrai spaud\u017eia gamintojus d\u0117ti maisto pried\u0173. O gamintojai nelabai turi kur trauktis”, – sako L.\u0160ivis<\/p>\n

Neskatina paranojos<\/strong>
\nBuvo ir toki\u0173 gamintoj\u0173, kuriems nepatiko „Sveikas vaikas“ veikla. „Vilniaus konservai“ ir „Selita“ atsiunt\u0117 mums pretenzijas, reikalaudami i\u0161 tinklalapio i\u0161imti j\u0173 produkt\u0173 nuotraukas ir sud\u0117tis. Prie\u0161ingu atveju, grasino paduoti \u012f teism\u0105. Mes atsak\u0117me \u012f j\u0173 pretenzij\u0105, nurodydami, kad informuojame visuomen\u0119, neatstovaujame jokiems konkurentams ir m\u016bs\u0173 informacija yra teisinga bei paremta moksliniais \u0161altiniais. Tuo viskas ir baig\u0117si”, – pasakoja A.Zakarevi\u010di\u016bt\u0117.
\n„Nenorime \u017emoni\u0173 bauginti. Mes siekiame, kad \u017emogus, nu\u0117j\u0119s \u012f parduotuv\u0119, nusipirkt\u0173 normalaus maisto. Neskatiname paranojos maistui. Mes ne tik informuojame \u017emones. Gamintojai, reaguodami \u012f kintant\u012f \u017emoni\u0173 po\u017ei\u016br\u012f, kei\u010dia savo produktus”, – sako L.\u0160ivis.
\nNors apsilankius puslapyje ir gali pasirodyti, kad negalima valgyti daugumos produkt\u0173, pa\u0161nekovai ramina, kad \u0161alia j\u0173 yra tikrai nema\u017eai t\u0173, kuriuos galima ramiai valgyti – tereikia pasirinkti.<\/p>\n

Lietuvos sveikata<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Anot skambaus posakio – esi tai, k\u0105 valgai, ta\u010diau ar visada \u017einome k\u0105 valgome ir ko vertas m\u016bs\u0173 maistas be jame esan\u010di\u0173 konservant\u0173, da\u017eikli\u0173, skonio stiprikli\u0173 ir kit\u0173 maisto pried\u0173? Priva\u010dios iniciatyvos, tinklalapio „Sveikas vaikas“, atstovai Agn\u0117 Zakarevi\u010di\u016bt\u0117 bei Linas \u0160ivis teigia, kad \u0161iuo metu vartotojas negauna i\u0161samios informacijos, kaip maisto priedai gali paveikti jo sveikat\u0105.
\n <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[174,1178],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-11944","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-alergija","tag-sveikas"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11944","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11944"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11944\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11944"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11944"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11944"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=11944"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=11944"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}