{"id":12156,"date":"2009-08-02T18:00:00","date_gmt":"2009-08-02T18:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2009-08-02T18:00:00","modified_gmt":"2009-08-02T18:00:00","slug":"mityba-sunkmeciu-ko-galime-atsisakyti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/sveikatos-ir-medicinos-naujienos\/mityba-sunkmeciu-ko-galime-atsisakyti\/12156\/","title":{"rendered":"Mityba sunkme\u010diu: ko galime atsisakyti?"},"content":{"rendered":"

Kiek galima valgyti kruop\u0173?<\/span><\/strong><\/p>\n

Dietolog\u0117s teigimu, sveik\u0173 produkt\u0173 atskirai n\u0117ra. Jei vis\u0105 dien\u0105 valgysime tik obuolius, negalima bus teigti, kad m\u016bs\u0173 mityba yra gera, tinkama ar sveika. Maistas pirmiausiai turi b\u016bti \u012fvairus. <\/span>\u201eKaip pilnaverti\u0161kai maitintis pigiausiai? Reikia prisiminti, kad m\u016bs\u0173 mitybos pagrind\u0105 sudaro augalinis maistas: kruopos, makaronai, duona. Kruopos \u2013 tikrai nebrangus produktas. Nuostata, kad nuo kruop\u0173 tunkama, yra mitas. Svoris paprastai did\u0117ja nuo maisto kiekio \u2013 jei suvalgome tiek maisto, kiek nesudeginame kalorij\u0173, tuomet ir auga papildomi kilogramai. Kalorij\u0173 pertekli\u0173 galime gauti i\u0161 bet kokio maisto \u2013 tiek ko\u0161\u0117s, tiek m\u0117sos. Beje, i\u0161 angliavandeni\u0173 energija i\u0161naudojama grei\u010diau, o i\u0161 riebal\u0173 grei\u010diau keliauja \u012f atsargas\u201c, – teig\u0117 Medicinos diagnostikos centro gydytoja.<\/span>Beje, nuo persivalgymo apsaugo reguliarus valgymo re\u017eimas. \u201ePagrindiniai valgymai tur\u0117t\u0173 b\u016bti trys \u2013 pusry\u010diai, piet\u016bs, vakarien\u0117. Tarp j\u0173 po kart\u0105 galima u\u017ek\u0105sti vaisi\u0173, jogurto, rie\u0161ut\u0173. Taip bus palaikoma pastovi gliukoz\u0117s koncentracija kraujyje, tod\u0117l nejausime didelio alkio. Taip pat verta nepamir\u0161ti, kad \u0161iltas maistas yra sotesnis, tod\u0117l, ypa\u010d vakare, nereik\u0117t\u0173 maitintis sumu\u0161tiniais ar u\u017ekand\u017eiais\u201c, – patar\u0117 dietolog\u0117.<\/span>Anot A. Jauni\u0161kyt\u0117s, kruopas galima valgyti kasdien ir netgi tris kartus per dien\u0105. Tai nerei\u0161kia, kad tur\u0117t\u0173 b\u016bti tik kruopiniai patiekalai, ta\u010diau garnyrui jas tikrai galima naudoti. Kiekviena ko\u0161\u0117s r\u016b\u0161is turi savo verting\u0173 savybi\u0173. Mie\u017ein\u0117s kruopos turtingos skaidulomis, grikiai turi daug baltym\u0173, avi\u017eos ma\u017eina cholesterolio \u012fsisavinim\u0105. Ta\u010diau specialist\u0117 \u017emon\u0117ms patart\u0173 net nesigilinti \u012f ger\u0105j\u012f kruop\u0173 poveik\u012f, o valgyti j\u0173 \u012fvairi\u0173.<\/span><\/p>\n

Tradicin\u0117s dar\u017eov\u0117s turi visko, ko mums reikia<\/span><\/strong><\/p>\n

Dar\u017eovi\u0173 mums taip pat reikia daug, ta\u010diau verta prisiminti, kad labai vertingos m\u016bs\u0173 pigiosios dar\u017eov\u0117s \u2013 kop\u016bstai, morkos, burok\u0117liai. \u201eSi\u016bly\u010diau nepamir\u0161ti ir tokio gero produkto, kaip pupel\u0117s ar \u017eirniai. D\u0117l \u012fvairi\u0173 prie\u017eas\u010di\u0173 \u017emon\u0117s j\u0173 vengia \u2013 vieniems pu\u010dia pilv\u0105, kitiems nepatinka, kad reikia ilgai gaminti, ta\u010diau ank\u0161tin\u0117s dar\u017eov\u0117s yra labai naudingos, nes turi daug skaidul\u0173\u201c, – sak\u0117 dietolog\u0117.<\/span>Anot jos, brangi\u0173 dar\u017eovi\u0173 pirkti visi\u0161kai neb\u016btina \u2013 jas visi\u0161kai atstoja pigesn\u0117s. Pavyzd\u017eiui, kalafiorus visi\u0161kai atitinka kop\u016bstai. Ypa\u010d naudingi rauginti kop\u016bstai \u2013 juos rauginant bakterijos prigamina daug B grup\u0117s vitamin\u0173, tod\u0117l jie tampa netgi vertingesni. <\/span>Taip pat puikus produktas \u2013 bulv\u0117s. Jos \u012feina \u012f t\u0105 pa\u010di\u0105 grup\u0119 su gr\u016bdais. V\u0117lgi yra mitas, kad tai sunkus ir tukinantis maistas. Bulv\u0117s yra ma\u017edaug tokios pat vert\u0117s, kaip ry\u017eiai. Labiausiai tukina riebalai \u2013 jei bulv\u0117s keptos, jos, \u017einoma, tur\u0117s daugiau kalorij\u0173. Tas pats tinka ir makaronams. \u0160\u012f produkt\u0105 taip pat galima valgyti kasdien, ta\u010diau kasdien pilti riebi\u0173 pada\u017e\u0173 nepatartina.<\/span>Tuo tarpu blynai tik skand\u012f u\u017ekem\u0161a, ta\u010diau didel\u0117s vert\u0117s sveikatai neturi. Tod\u0117l \u0161iuo valgiu piktnaud\u017eiauti nereik\u0117t\u0173. <\/span>Brangesni, ypa\u010d ne sezono metu, \u0161vie\u017ei pomidorai, agurkai ir kitos dar\u017eov\u0117s. A. Jauni\u0161kyt\u0117 pataria pasistengti rasti pinig\u0173 pomidorams, tuo tarpu agurkas n\u0117ra labai vertinga dar\u017eov\u0117. Galima apsieiti ir be salot\u0173 lap\u0173 \u2013 u\u017e juos vertingesni \u0161pinatai, ta\u010diau pastarieji dar brangesni. Kasdien reik\u0117t\u0173 valgyti ir svog\u016bn\u0173 ar \u010desnak\u0173. <\/span>Tiesa, dar\u017eov\u0117s n\u0117ra labai sotus valgis, tod\u0117l vienu metu reik\u0117t\u0173 valgyti \u012fvairesn\u012f maist\u0105: pavyzd\u017eiui, pietums tur\u0117t\u0173 b\u016bti m\u0117sa, kruopos ir dar\u017eov\u0117s Nuo mi\u0161raus maisto pasisotinama geriau. Jei \u017emogus aktyvus, vien ko\u0161\u0117s jam tikrai neu\u017eteks.<\/span>Gyvenant taupymo re\u017eimu galima atsisakyti ir sul\u010di\u0173. Anot dietolog\u0117s, sveikiau valgyti vaisius \u2013 j\u0173 reik\u0117t\u0173 bent dviej\u0173 per dien\u0105, o gerti geriausia vanden\u012f ir arbat\u0105. Vasar\u0105 bei ruden\u012f m\u016bs\u0173 \u0161alyje yra pakankamai \u012fvairi\u0173 uog\u0173 ir vaisi\u0173, o k\u0105 daryti kitais met\u0173 laikais? \u201eVisus metus turime obuoli\u0173, kurie tikrai n\u0117ra brang\u016bs. Visi\u0161kai neb\u016btina jaudintis, kad ne\u012fperkate egzoti\u0161k\u0173 vaisi\u0173 \u2013 kivi\u0173, persik\u0173 ir net apelsin\u0173. Juos mes valgome d\u0117l vitamino C, ta\u010diau jo yra daug ir tuose pa\u010diuose obuoliuose\u201c, – teig\u0117 A. Jauni\u0161kyt\u0117.<\/span><\/p>\n

Mitai apie pieno produktus ir m\u0117s\u0105<\/span><\/strong><\/p>\n

\u201ePieno produktai taip pat tur\u0117t\u0173 b\u016bti kasdieniame mitybos racione, nors jie yra brangesni. Ta\u010diau visi\u0161kai nesvarbu, kuriuos \u0161 j\u0173 pasirinksite \u2013 pien\u0105, kefyr\u0105, jogurt\u0105, var\u0161k\u0119 ar s\u016br\u012f. Vertingesni rauginti pieno produktai \u2013 kefyras ir jogurtas. I\u0161 j\u0173 geriau pasisavinimas kalcis, jie turi \u201eger\u0173j\u0173\u201c bakterij\u0173. Nors juose yra skirtingos bakterijos, tikrai nei vienas n\u0117ra prastesnis\u201c, – sak\u0117 pa\u0161nekov\u0117.<\/span>Kiau\u0161iniai \u0161iandien gana brang\u016bs, ta\u010diau j\u0173 ir nereikia daug. Problem\u0173 d\u0117l cholesterolio turintiems \u017emon\u0117ms u\u017etenka 2 kiau\u0161ini\u0173 per savait\u0119, kitiems j\u0173 kiekio galima ir neriboti. <\/span>\u201eBene daugiausiai problem\u0173 sunkme\u010diu gali kelti \u017euvis. Bent kart\u0105 per savait\u0119 reik\u0117t\u0173 valgyti j\u016brin\u0117s \u017euvies, kuri yra brangi. Tuo tarpu m\u0117sos reik\u0117t\u0173 vos 150 g per dien\u0105. Pagal naujausias rekomendacijas 1-2 dienos per savait\u0119 tur\u0117t\u0173 b\u016bti vegetarin\u0117s. I\u0161 m\u0117s\u0173 geriausia yra pauk\u0161tiena, kaip liesiausia, o raudonos m\u0117sos suaugusiam \u017emogui u\u017etekt\u0173 keli\u0173 kart\u0173 per m\u0117nes\u012f. Mat yra duomen\u0173, kad raudona m\u0117sa didina rizik\u0105 susirgti storosios \u017earnos v\u0117\u017eiu, ypa\u010d jeigu ji r\u016bkyta\u201c, – ai\u0161kino dietolog\u0117. <\/span>De\u0161rel\u0117se, \u0161lapiose de\u0161rose, pa\u0161tetuose m\u0117sos n\u0117ra daug, tod\u0117l \u0161ie produktai pigesni. Anot A. Jauni\u0161kyt\u0117s, retkar\u010diais juos galima valgyti. Tai i\u0161eitis, kai n\u0117ra laiko gaminti arba nuo \u0161io proceso norisi pails\u0117ti, ta\u010diau \u0161is maistas n\u0117ra toks vertingas, kaip gryna m\u0117sa.<\/span>Sumu\u0161tiniai, specialist\u0117s teigimu, n\u0117ra blogas maistas, ta\u010diau svarbu pasirinkti teising\u0105 duon\u0105 ir ned\u0117ti ant jos daug m\u0117sos. Tamsi duona yra sotesn\u0117, nes joje daugiau skaidul\u0173, o taip pat B grup\u0117s vitamin\u0173. Tuo tarpu batono vert\u0117t\u0173 atsisakyti. \u201eGeriausia duona su gr\u016bdais, bet jeigu \u017emogus tokios nem\u0117gsta, tegu renkasi jam skanesn\u0119. \u0160iuo metu duonos gamini\u0173 yra \u012fvairiausi\u0173, \u0161viesumo atspalvi\u0173 \u2013 taip pat\u201c, – teig\u0117 pa\u0161nekov\u0117.<\/span>Nors kriz\u0117 \u2013 teori\u0161kai puiki prie\u017eastis atsisakyti saldumyn\u0173, tai padaryti n\u0117ra paprasta. Tyrimais nustatyta, kad \u017emogus, nuo pirmadienio nusprend\u0119s laikytis dietos, savaitgal\u012f persivalgo. Taip pat \u017emogus, m\u0105stydamas apie tai, kad reik\u0117s taupyti, gali prisipirkti daug nereikaling\u0173 produkt\u0173. \u201eLabai svarbu \u012f parduotuv\u0119 neiti alkanam, nes tuomet labai da\u017enai \u012f krep\u0161el\u012f prideda daug menkaver\u010di\u0173 produkt\u0173, pavyzd\u017eiui, bandeli\u0173\u201c, – patar\u0117 specialist\u0117.<\/span>I\u0161 saldumyn\u0173 vertingiausias yra juodasis \u0161okoladas, nes jis turi daug antioksidant\u0173 ir apsaugo nuo \u0161irdies bei kraujagysli\u0173 lig\u0173. Ta\u010diau jis yra brangesnis, o pieni\u0161kas \u0161okoladas daug kam netgi skanesnis, ta\u010diau verting\u0173 med\u017eiag\u0173 turi ma\u017eiau.<\/span><\/p>\n

\"Mityba<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dietolog\u0117s teigimu, sveik\u0173 produkt\u0173 atskirai n\u0117ra. Jei vis\u0105 dien\u0105 valgysime tik obuolius, negalima bus teigti, kad m\u016bs\u0173 mityba yra gera, tinkama ar sveika. Maistas pirmiausiai turi b\u016bti \u012fvairus. <\/span>„Kaip pilnaverti\u0161kai maitintis pigiausiai? Reikia prisiminti, kad m\u016bs\u0173 mitybos pagrind\u0105 sudaro augalinis maistas: kruopos, makaronai, duona. Kruopos – tikrai nebrangus produktas. <\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[183,2010,2009,2008,52,2011],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-12156","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-bakterijos","tag-bulves","tag-duona","tag-kruopos","tag-maistas","tag-sokoladas"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12156","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12156"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12156\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12156"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12156"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12156"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=12156"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=12156"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}