Siekdamas bendrojo lavinimo mokyklose u\u017etikrinti mokini\u0173 sveikatos saug\u0105, sveikatos apsaugos ministras Rimvydas Tur\u010dinskas pakeit\u0117 nuo 2005 m. galiojusi\u0105 Lietuvos higienos norm\u0105 \u201eBendrojo lavinimo mokykla. Bendrieji sveikatos saugos reikalavimai\u201c. Patobulinti maitinimo organizavimo \u0161alies mokyklose reikalavimai. Numatyta atsakomyb\u0117 u\u017e nepalanki\u0173 sveikatai produkt\u0173 \u2013 bulvi\u0173 tra\u0161ku\u010di\u0173, saldaini\u0173, nealkoholini\u0173 g\u0117rim\u0173 su maisto priedais, geneti\u0161kai modifikuot\u0173 maisto produkt\u0173 ir kt. \u2013 teikim\u0105 mokyklose. Rengiant \u0161ios normos pakeitimo projekt\u0105 aktyviai dalyvavo LR Seimo Sveikatos reikal\u0173 komiteto pirmininko pavaduotoja Dangut\u0117 Mikutien\u0117. Norma yra privaloma mokykl\u0173 steig\u0117jams bei vadovams, sveikatos saugos kontrol\u0119 atliekan\u010dioms institucijoms. <\/p>\n
Pastaruoju metu Lietuvos mokyklose populiar\u016bs u\u017ekand\u017ei\u0173 ir g\u0117rim\u0173 aparatai. Jose si\u016blomi sveikos mitybos norm\u0173 neatitinkantys produktai ir su tuo susijusi netinkama vaik\u0173 bei moksleivi\u0173 mityba tapo visuomen\u0117s sveikatos i\u0161\u0161\u016bkiu \u0161alies sveikatos politikams, visuomen\u0117s sveikatos specialistams, mokyklos bendruomen\u0117ms, t\u0117vams. Visuomen\u0117s sveikatos centrai apskrityse, atlikdami mokini\u0173 maitinimo organizavimo kontrol\u0119, susid\u016br\u0117 su problemomis. Nebuvo numatyta atsakomyb\u0117 u\u017e pa\u017eeidimus, susijusius su netinkam\u0173 mokini\u0173 maitinimo organizavimu, sveikatai nepalanki\u0173 produkt\u0173 pateikimu u\u017ekand\u017ei\u0173 ir g\u0117rim\u0173 automatuose mokyklose. <\/p>\n
\u201eI\u0161nagrin\u0117jome efektyvesnius b\u016bdus, kaip apsaugoti augan\u010dios kartos sveikat\u0105, \u2013 teigia sveikatos apsaugos ministras Rimvydas Tur\u010dinskas. \u2013 Nauji sveikos mitybos mokyklose reikalavimai u\u017etikrins geresnes vaik\u0173 ir jaunimo fizinio vystymosi s\u0105lygas\u201c. Pasak ministro, sveika mityba lemia ilgesn\u0119 gyvenimo trukm\u0119 ir kokyb\u0119. Sveikas gyvenimo b\u016bdas ypa\u010d aktualus vaikams, kurie yra labiausiai pa\u017eeid\u017eiama visuomen\u0117s dalis. <\/p>\n
Mokini\u0173 maitinimas mokyklose organizuojamas atsi\u017evelgiant \u012f fiziologinius mokini\u0173 poreikius, vaik\u0173 am\u017eiaus ypatumus bei sveikos mitybos principus ir taisykles. Maisto produkt\u0173 tiekimas, maisto tvarkymo \u012franga ir maisto tvarkymas turi atitikti visuomen\u0117s sveikatos prie\u017ei\u016bros bei kt. teis\u0117s akt\u0173 reikalavimus. Nustatyta, kad mokyklos visuomen\u0117s sveikatos prie\u017ei\u016bros specialistas pri\u017ei\u016bri, kad mokini\u0173 maitinimas b\u016bt\u0173 organizuojamas pagal mokyklos vadovo ir su visuomen\u0117s sveikatos centru apskrityse suderintus valgiara\u0161\u010dius. Valgiara\u0161\u010diuose prie kiekvieno patiekalo turi b\u016bti nurodyta patiekalo energin\u0117 vert\u0117. <\/p>\n
Numatyta, kad maitinimui tiekiam\u0173 maisto produkt\u0173 asortimentas, sudarytas vadovaujantis rekomenduojam\u0173 ir nerekomenduojam\u0173 maisto produkt\u0173 grup\u0117mis (nustatytomis \u0161ios higienos normos) ir pritarus mokyklos tarybai bei patvirtinus mokyklos vadovui, turi b\u016bti suderintas su apskrities visuomen\u0117s sveikatos centru. <\/p>\n
Rekomenduojamos maitinimui maisto produkt\u0173 grup\u0117s: dar\u017eov\u0117s, bulv\u0117s, vaisiai, uogos (ypa\u010d i\u0161 ekologin\u0117s gamybos \u016bki\u0173) ir j\u0173 patiekalai, sultys (ypa\u010d \u0161vie\u017eios), gr\u016bdiniai (duonos gaminiai, kruop\u0173 produktai) ir ank\u0161tiniai produktai; pienas ir jo produktai (ypa\u010d liesi); liesa m\u0117sa (pauk\u0161tiena, jautiena, ver\u0161iena, triu\u0161iena ir kt.) ir jos produktai; \u017euvis ir jos produktai; augalinis aliejus; kiau\u0161iniai, geriamasis vanduo ir nat\u016bralus mineralinis bei \u0161altinio vanduo (negazuoti). <\/p>\n
Nerekomenduojamos maisto produkt\u0173 grup\u0117s: bulvi\u0173 tra\u0161ku\u010diai ir kiti riebaluose virti gaminiai, saldainiai, konditerijos gaminiai su kremu ir (ar) \u0161okoladu, nealkoholiniai g\u0117rimai su maisto priedais, gazuoti g\u0117rimai, geneti\u0161kai modifikuotas maistas. <\/p>\n
Normoje nustatyta, kad mokyklos visuomen\u0117s sveikatos prie\u017ei\u016bros specialistas, remdamasis vaik\u0173 sveikatos pa\u017eym\u0117jimuose pateiktomis i\u0161vadomis ir rekomendacijomis, kasmet iki rugs\u0117jo 20 d. sudaro ir pateikia mokyklos vadovui tvirtinti s\u0105ra\u0161\u0105 mokini\u0173, kuriems reikalingas tausojantis maitinimas. Tausojantis maitinimas turi b\u016bti ruo\u0161iamas pagal atskir\u0105 valgiara\u0161t\u012f. Visuomen\u0117s sveikatos prie\u017ei\u016bros specialistai kasmet iki spalio 1 d. informuoja savivaldyb\u0117s administracij\u0105 apie tausojan\u010dio maitinimo poreik\u012f ir organizavim\u0105 mokyklose. <\/p>\n
Maitinimo organizavimui \u0161alies mokyklose keliami reikalavimai koreguoti, \u012fgyvendinant Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) Europos kovos su nutukimu chartijos nuostatas d\u0117l rekomenduojam\u0173 ir nerekomenduojam\u0173 moksleivi\u0173 maitinimui maisto produkt\u0173 grupi\u0173, j\u0173 galimo poveikio vaik\u0173 sveikatai. PSO \u012fpareigoja Europos valstybes imtis priemoni\u0173 skatinant sveik\u0173 maisto produkt\u0173 vartojim\u0105, rinkos \u201espaudimo\u201c vaikams ma\u017einim\u0105, gaunam\u0173 maisto med\u017eiag\u0173 proporcij\u0173 subalansavim\u0105. Mitybos specialist\u0173 nuomone, svarbu ma\u017einti vartojamo cukraus, druskos ir so\u010di\u0173j\u0173 riebal\u0173 kiek\u012f maiste, skatinti vaisi\u0173 bei dar\u017eovi\u0173 vartojim\u0105, mokyklas apr\u016bpinti sveikatai palankesniu maistu. <\/p>\n
PSO teigimu, pagrindinis visuomen\u0117s sveikatos tikslas Europos regione \u2013 ma\u017einti vaik\u0173 nutukim\u0105 (2006 m. duomenimis, apie 30 proc. vaik\u0173 yra nutuk\u0119). Taip siekiama jaun\u0105j\u0105 kart\u0105 apsaugoti nuo su netinkama mityba susijusi\u0173 l\u0117tini\u0173 lig\u0173 \u2013 \u0161irdies kraujagysli\u0173, antrojo tipo diabeto, onkologini\u0173, skeleto-raumen\u0173 sistemos susirgim\u0173 ir net \u012fvairi\u0173 psichikos sveikatos sutrikim\u0173. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Siekdamas bendrojo lavinimo mokyklose u\u017etikrinti mokini\u0173 sveikatos saug\u0105, sveikatos apsaugos ministras Rimvydas Tur\u010dinskas pakeit\u0117 nuo 2005 m. galiojusi\u0105 Lietuvos higienos norm\u0105 \u201eBendrojo lavinimo mokykla. Bendrieji sveikatos saugos reikalavimai\u201c. Patobulinti maitinimo organizavimo \u0161alies mokyklose reikalavimai. Numatyta atsakomyb\u0117 u\u017e nepalanki\u0173 sveikatai produkt\u0173 \u2013 bulvi\u0173 tra\u0161ku\u010di\u0173, saldaini\u0173, nealkoholini\u0173 g\u0117rim\u0173 su maisto priedais, geneti\u0161kai modifikuot\u0173 maisto produkt\u0173 ir kt. \u2013 teikim\u0105 mokyklose. Rengiant \u0161ios normos pakeitimo projekt\u0105 aktyviai dalyvavo LR Seimo Sveikatos reikal\u0173 komiteto pirmininko pavaduotoja Dangut\u0117 Mikutien\u0117. Norma yra privaloma mokykl\u0173 steig\u0117jams bei vadovams, sveikatos saugos kontrol\u0119 atliekan\u010dioms institucijoms. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[593,225,594,36],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-13808","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-produktu-grupes","tag-salies","tag-sveikatos-prieziuros-specialistas","tag-vanduo"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13808","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13808"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13808\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13808"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13808"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13808"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=13808"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=13808"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}