viduriavimas<\/a>, pilvo skausmai, kar\u0161\u010diavimas. Ligos sunkumas priklauso nuo ligonio am\u017eiaus, imunin\u0117s b\u016bkl\u0117s ir patekusi\u0173 suk\u0117l\u0117j\u0173 (toksino) kiekio. Pasak specialist\u0173, labai svarbu u\u017ekirsti keli\u0105 mikroorganizm\u0173 dauginimuisi maiste. Kai kurios bakterijos, esant palankioms s\u0105lygoms, gali padvigub\u0117ti kas pus\u0119 valandos, o per 12 valand\u0173 j\u0173 bus iki 17 milijon\u0173. <\/p>\nSkyriau ved\u0117jos teigimu, da\u017eniausiai apsinuodijama senu maistu. Ta\u010diau gali b\u016bti pavojingas ir \u0161vie\u017eias, geros i\u0161vaizdos produktas, jei \u012f j\u012f pateko mikrob\u0173, sukelian\u010di\u0173 dizenterij\u0105, salmonelioz\u0119, kampilobakterioz\u0119, listerioz\u0119, stafilokokin\u0117s kilm\u0117s apsinuodijimus. U\u017ekrato neatpa\u017einsi, nes bakterijos nekei\u010dia produkto skonio nei i\u0161vaizdos. Net kambario temperat\u016broje jau po 2-4 valand\u0173 mikrob\u0173 prisidaugina pakankamai, kad \u017emogus susirgt\u0173. <\/p>\n
Specialistai sako, kad bakterijos nesidaugina \u0161altai laikomame maiste, ta\u010diau atitirpinus \u0161aldiklyje laikyt\u0105 m\u0117s\u0105, bakterijos atgyja ir gali sukelti lig\u0105. \u017dalingi mikrobai \u017e\u016bva tik veikiant auk\u0161tai temperat\u016brai, produkt\u0105 tinkamai verdant, kepant, tro\u0161kinant. <\/p>\n
Kauno visuomen\u0117s sveikatos centro gydytojai epidemiologai pataria: <\/p>\n
\u00b7 neturint \u0161aldymo \u012frangos, neimti \u012f kelion\u0119 m\u0117sos vyniotini\u0173, ypa\u010d i\u0161 vi\u0161tienos, \u0161altienos, mi\u0161raini\u0173, blyneli\u0173 su m\u0117sos \u012fdaru, kepen\u0173 pa\u0161tet\u0173, virtos ar keptos m\u0117sos ir \u017euvies gamini\u0173, mi\u0161raini\u0173, de\u0161reli\u0173, kremini\u0173 konditerijos gamini\u0173; nesive\u017eti pieno, grietin\u0117l\u0117s, led\u0173 ar var\u0161k\u0117s produkt\u0173; \u012fsid\u0117m\u0117ti, kad n\u0117ra saug\u016bs produktai vakuumin\u0117je pakuot\u0117je: smarkiai kintant laikymo temperat\u016brai ir susikaupus skys\u010diams, pakuot\u0117je gali spar\u010diai daugintis pavojingi mikroorganizmai; <\/p>\n
\u00b7 valgyti tik labai gerai i\u0161virtus ar i\u0161keptus patiekalus, \u017ealius produktus laikyti atskirai nuo paruo\u0161t\u0173 gamini\u0173, jiems pjaustyti naudoti atskiras lenteles, r\u016bpestingai plauti rankas, virtuv\u0117s inventori\u0173, indus plauti vandeniu su soda ar ind\u0173 plovikliu; <\/p>\n
\u00b7 \u012f kelion\u0119 pasiimti duonos, batono, la\u0161ini\u0173, \u0161alto r\u016bkymo de\u0161ros, kumpio, pomidor\u0173, agurk\u0173, fermentinio ar lydyto s\u016brio. Nepakei\u010diamas maistas – sausainiai, d\u017ei\u016bv\u0117siai, kruopos, makaronai, dribsniai, sojos produktai. Meniu pa\u012fvairins rie\u0161utai ir razinos, kurias b\u016btina kruop\u0161\u010diai nuplauti.. <\/p>\n
\u00b7 tro\u0161kul\u012f patariama mal\u0161inti grynu arba negazuotu mineraliniu vandeniu bei kitais vaisvandeniais, fasuotais buteliuose; rizikinga gerti i\u0161 pakel\u0117s \u0161ulini\u0173 \u2013 pus\u0117 Lietuvos \u0161ulini\u0173 u\u017eter\u0161ti nitratais, dalis \u2013 bakteriologi\u0161kai; maisto gamybai ir g\u0117rimui jokiu b\u016bdu nevartoti e\u017eero ar up\u0117s vandens. <\/p>\n
\u00b7 Prad\u0117jus pykinti, skaud\u0117ti skrand\u012f ar pilv\u0105, pakilus temperat\u016brai, \u0117mus vemti ir viduriuoti patariama nedelsiant kreiptis \u012f gydytoj\u0105, nes gal\u0117jote apsinuodyti maistu ir \u012ftariama susirgti \u016bmia u\u017ekre\u010diam\u0105ja \u017earnyno liga. <\/p>\n
\nViktorija Kleinien\u0117
\nKauno visuomen\u0117s sveikatos centro atstov\u0117 spaudai
\nviktorij@kvsc.lt,, tel. (837) 33 16 92 <\/p>\n
I\u0161sami informacija – Orina Ivanauskien\u0117, KVSC U\u017ekre\u010diam\u0173j\u0173 lig\u0173 profilaktikos ir kontrol\u0117s skyriaus ved\u0117ja, tel. 33 16 77, mob. 8686 78583. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kauno visuomen\u0117s sveikatos centro (KVSC) specialistai nori priminti gyventojams, kad prasid\u0117jus kar\u0161tiems orams padaug\u0117ja per maist\u0105 plintan\u010di\u0173 infekcij\u0173, vis daugiau \u017emoni\u0173 apsinuodija netinkamai laikomu, ve\u017eamu bei gaminamu maistu ir suserga \u016bmiomis \u017earnyno u\u017ekre\u010diamosiomis ligomis. Pasak specialist\u0173, did\u017eiausi\u0105 rizik\u0105 patiria poilsiautojai, kurie vykdami \u012f gamt\u0105 pasiima greitai gendan\u010dius maisto produktus, laiko juos \u0161iltai (ne \u0161aldytuve), o gamindami maist\u0105 nesilaiko asmens higienos. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[183,2,52,184,269,268],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-14062","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-bakterijos","tag-infekcijos","tag-maistas","tag-maiste","tag-patariama","tag-plauti"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14062","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14062"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14062\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14062"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14062"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14062"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=14062"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=14062"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}