{"id":3332,"date":"2011-07-31T01:00:00","date_gmt":"2011-07-31T01:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2011-07-31T01:00:00","modified_gmt":"2011-07-31T01:00:00","slug":"specialistai-maisto-priedai-kudikiu-ir-mazu-vaiku-maiste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/sveikatos-ir-medicinos-naujienos\/specialistai-maisto-priedai-kudikiu-ir-mazu-vaiku-maiste\/3332\/","title":{"rendered":"Specialistai: maisto priedai k\u016bdiki\u0173 ir ma\u017e\u0173 vaik\u0173 maiste"},"content":{"rendered":"

Specialistai: maisto priedai k\u016bdiki\u0173 ir ma\u017e\u0173 vaik\u0173 maiste<\/h2>\n
\n
\n
\n
<\/a><\/p>\n
\n

<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\n

Valstybin\u0117 maisto ir veterinarijos tarnyba, atsi\u017evelgdama \u012f visuomen\u0117je kylan\u010dias diskusijas apie maisto pried\u0173 naudojim\u0105, informuoja, kad maisto produktuose, skirtuose k\u016bdiki\u0173 ir ma\u017e\u0173 vaik\u0173 mitybai, maisto priedai nenaudojami<\/strong>
\n, i\u0161skyrus atskirus, i\u0161imtinius atvejus. Atskiri atvejai nustatyti
\nLietuvos higienos normos \u201eLeid\u017eiami naudoti maisto priedai\u201c 11 priede.
\n\u0160iame dokumente nurodyti 68 maisto priedai, kurie gali b\u016bti naudojami.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

\n

Maisto pried\u0173 naudojimo s\u0105lygos yra grie\u017etai apibr\u0117\u017etos, nustatyti
\ndid\u017eiausi leistini j\u0173 kiekiai ir konkre\u010diai nurodyta, kokiose maisto
\nprodukt\u0173, skirt\u0173 k\u016bdiki\u0173 ir ma\u017e\u0173 vaik\u0173 mitybai, grup\u0117se jie gali b\u016bti
\nnaudojami. Pavyzd\u017eiui acto r\u016bg\u0161tis (E 260) gali b\u016bti naudojama tik
\nperdirbtuose gr\u016bdiniuose maisto produktuose ir maiste, skirtame
\nsveikiems k\u016bdikiams ir ma\u017eiems vaikams. O pieno mi\u0161iniuose ir specialios
\n medicinin\u0117s paskirties maisto produktuose \u0161\u012f maisto pried\u0105 naudoti
\ndraud\u017eiama.<\/p>\n

\u00a0Atlikus Lietuvoje parduodam\u0173 maisto produkt\u0173, skirt\u0173
\nk\u016bdikiams ir ma\u017eiems vaikams, analiz\u0119, nustatyta, kad da\u017eniausiai
\nnaudojami maisto priedai \u2013 emulsikliai, stabilizatoriai ir r\u016bg\u0161tingum\u0105
\nreguliuojan\u010dios med\u017eiagos. Emulsikliai maisto produktuose naudojami
\nnorint sudaryti ar i\u0161laikyti dviej\u0173 ir daugiau nesimai\u0161an\u010di\u0173 med\u017eiag\u0173
\nvientisum\u0105, stabilizatoriai padeda i\u0161laikyti pastovi\u0105 maisto produkto
\nsud\u0117t\u012f, o r\u016bg\u0161tingum\u0105 reguliuojan\u010dios med\u017eiagos naudojamos maisto
\nprodukto r\u016bg\u0161tingumui ar \u0161armingumui sureguliuoti. Pavyzd\u017eiui,
\nr\u016bg\u0161tingum\u0105 reguliuojanti med\u017eiaga L-askorbo r\u016bg\u0161tis da\u017eniausiai dedama \u012f
\n arbatas, emulsikliai ir stabilizatoriai (lecitinai arba esteriai) \u2013 \u012f
\npieno mi\u0161inius.<\/p>\n

Maisto produkt\u0173 \u017eenklinimo etiket\u0117se galima rasti
\n\u012fvairi\u0173 med\u017eiag\u0173 pavadinim\u0173, kurie da\u017enai klaidina vartotojus, jie
\npainioja med\u017eiagas su maisto priedais ir kit\u0105 paskirt\u012f turin\u010diomis
\nmed\u017eiagomis. Nema\u017eai med\u017eiag\u0173, pa\u017eym\u0117t\u0173 \u201eE\u201c su numeriu, dedama \u012f maisto
\nproduktus ne kaip priedai, o kaip vitaminai, mineralai ar druskos
\npakaitalai. Pavyzd\u017eiui, vitaminas C arba L-askorbo r\u016bg\u0161tis gali b\u016bti
\npa\u017eym\u0117ti kaip E 300, ta\u010diau priklausomai nuo to, kokiu tikslu ir koks
\n\u0161ios med\u017eiagos kiekis dedamas \u012f maisto produkt\u0105, priklauso ir \u0161ios
\nsud\u0117tin\u0117s dalies pavadinimas ant \u017eenklinimo etiket\u0117s. Kalcio chloridas
\n(arba E 509) \u012f maisto produktus gali b\u016bti dedamas kaip mineralin\u0117
\nmed\u017eiaga arba kaip kietiklis.<\/p>\n

Kad vartotojams b\u016bt\u0173 papras\u010diau
\natskirti, kokia med\u017eiaga \u012fd\u0117ta \u012f maisto produkt\u0105, \u017eenklinant maisto
\npriedus, privaloma nurodyti ir j\u0173 atliekam\u0105 funkcij\u0105 (pvz., r\u016bg\u0161tingum\u0105
\nreguliuojanti med\u017eiaga E 296) arba maisto priedo funkcij\u0105 ir pavadinim\u0105
\n(pvz., r\u016bg\u0161tingum\u0105 reguliuojanti med\u017eiaga \u2013 obuoli\u0173 r\u016bg\u0161tis).<\/p>\n

\n
\n
\n
\n
\n\"Specialistai:<\/a>\n<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\u201eAnt maisto produkt\u0173, skirt\u0173 k\u016bdiki\u0173 ir ma\u017e\u0173 vaik\u0173 mitybai, pakuo\u010di\u0173
\nvargu ar galima pamatyti maisto priedus, pa\u017eenklintus \u201eE\u201c raide ir 3 \u2013 4
\n skaitmen\u0173 kombinacija. Gamintojai da\u017eniausiai renkasi maisto pried\u0173
\n\u017eenklinimo b\u016bd\u0105, nurodant j\u0173 funkcij\u0105 ir pavadinim\u0105 (pvz., emulsiklis
\nsojos lecitinas), \u2013 komentavo Valstybin\u0117s maisto ir veterinarijos
\ntarnybos Maisto skyriaus vyriausioji specialist\u0117 Vaida Svetulevi\u010di\u016bt\u0117.<\/p>\n

Pasak
\n V.Svetulevi\u010di\u016bt\u0117s, patikrinus maisto produktus, skirtus k\u016bdiki\u0173 ir ma\u017e\u0173
\n vaik\u0173 mitybai, didmenin\u0117s ir ma\u017emenin\u0117s prekybos vietose, grubi\u0173 maisto
\n pried\u0173 \u017eenklinimo pa\u017eeidim\u0173 nenustatoma. Skund\u0173 d\u0117l \u0161i\u0173 produkt\u0173
\nkokyb\u0117s Valstybin\u0117 maisto ir veterinarijos tarnyba gauna nedaug (1-2 per
\n metus). Specialist\u0117s teigimu, Lietuvoje \u0161i\u0173 maisto produkt\u0173 gamintojai
\nir platintojai labai atsakingai \u017ei\u016bri \u012f teising\u0105 vartotoj\u0173 informavim\u0105
\nir \u0161i\u0173 produkt\u0173 saug\u0105 bei kokyb\u0119.<\/p>\n

\u00a0Valstybin\u0117 maisto ir
\nveterinarijos tarnyba grie\u017etai kontroliuoja maisto produkt\u0173, skirt\u0173 \u0161iai
\n jautriai vartotoj\u0173 grupei, saug\u0105 ir atitikim\u0105 teis\u0117s akt\u0173
\nreikalavimams. Patikrinim\u0173 metu kontroliuojama \u0161i\u0173 maisto produkt\u0173
\nsud\u0117tis, \u017eenklinimas, imami m\u0117giniai laboratoriniams tyrimams atlikti.<\/p>\n

VMVT inf.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Valstybin\u0117 maisto ir veterinarijos tarnyba, atsi\u017evelgdama \u012f visuomen\u0117je kylan\u010dias diskusijas apie maisto pried\u0173 naudojim\u0105, informuoja, kad maisto produktuose, skirtuose k\u016bdiki\u0173 ir ma\u017e\u0173 vaik\u0173 mitybai, maisto priedai nenaudojami , i\u0161skyrus atskirus, i\u0161imtinius atvejus. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27331],"tags":[],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-3332","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-vaiku-mityba"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3332","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3332"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3332\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3332"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3332"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=3332"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=3332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}