Norite valgyti skaniai, o gyventi ilgai? Taip pat n\u0117 kiek nepapiln\u0117ti,
\npuikiai atrodyti ir d\u017eiaugtis gera sveikata? Viso pasaulio medikai pripa\u017eino:
\nb\u016btent Vidur\u017eemio j\u016bros \u0161alyse gyvena daugiausia liekn\u0173 ir sveik\u0173 \u017emoni\u0173! Nuo to
\nlaiko Vidur\u017eemio j\u016bros, j\u016brin\u0117s ir kit\u0173 diet\u0173, nusi\u017ei\u016br\u0117t\u0173, tarkime, nuo Kretos
\ngyventoj\u0173, populiarumas vis did\u0117ja. <\/p>\n
Pati populiariausia \u2013 Vidur\u017eemio j\u016bros dieta, kurioje gausu j\u016bros g\u0117rybi\u0173,
\nalyvuogi\u0173 aliejaus, vaisi\u0173 ir dar\u017eovi\u0173, neseniai gavo auk\u0161\u010diausi\u0105 mokslinink\u0173
\n\u012fvertinim\u0105. \u017durnalas \u201eAmerican Medical Association\u201c publikavo oland\u0173 specialist\u0173
\ntyrim\u0105, kuriame detaliai i\u0161nagrin\u0117tas 70-90 met\u0173 europie\u010di\u0173 gyvenimo b\u016bdas,
\nmityba ir mirtingumas. <\/p>\n
Medikai nustat\u0117, kad Vidur\u017eemio j\u016bros dietos propaguotojai gyvena ilgesn\u012f ir
\nkokybi\u0161kesn\u012f gyvenim\u0105. Daug vaisi\u0173 ir dar\u017eovi\u0173, saul\u0117 i\u0161tisus metus, alyvuogi\u0173
\naliejus, raudonasis vynas, j\u016bros g\u0117ryb\u0117s \u2013 \u0161tai sveikatos ir grak\u0161tumo
\npaslaptis. I\u0161 vis\u0173 \u0161i\u0173 i\u0161vardyt\u0173 dalyk\u0173 tik saul\u0117s negalime gauti tiek, kiek
\nnor\u0117tume. U\u017etat j\u016bros g\u0117ryb\u0117s mums pasiekiamos! <\/p>\n
Kur slypi j\u016bros dovan\u0173 paslaptis?
\n<\/b>
\nJ\u016bros g\u0117ryb\u0117s turi tapti svarbia j\u016bs\u0173 dienos raciono dalimi, jei nusprend\u0117te
\nsuderinti kov\u0105 d\u0117l grak\u0161\u010dios fig\u016bros su sveikatos stiprinimu. Tik prad\u017eiai
\n\u012fsitikinkite, kad nesate alergi\u0161ki!<\/p>\n
\u017duvis
\n<\/b>
\nVisaver\u010di\u0173 baltym\u0173, kuriuos m\u016bs\u0173 organizmas pasisavina kur kas grei\u010diau ir
\nlengviau, nei baltymus, esan\u010dius m\u0117soje, \u0161altinis. Taip pat \u017euvyje gausu daugiau
\nsubalansuot\u0173 aminor\u016bg\u0161\u010di\u0173 nei m\u0117soje, pavyzd\u017eiui, metionino aminor\u016bg\u0161tys,
\nturin\u010dios lipotropini\u0173 savybi\u0173.<\/p>\n
Riebalai, kuri\u0173 yra \u017euvyje, geriau pasisavinami ir pasi\u017eymi dideliu neso\u010di\u0173j\u0173
\nriebal\u0173 r\u016bg\u0161\u010di\u0173 omega-3 kiekiu. \u0160ios r\u016bg\u0161tys stiprina kraujagysli\u0173 sieneles,
\nsaugo nuo \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 susirgim\u0173, alergijos, stiprina imunitet\u0105.<\/p>\n
\u017duvyje daug vitamin\u0173 A ir D, mineralini\u0173 med\u017eiag\u0173 ir mikroelement\u0173, gausu jodo,
\ncinko, fluoro, vario. Bet nepamir\u0161kite, kad kai kurios \u017euv\u0173 r\u016b\u0161ys labai
\nkaloringos.<\/p>\n
100 g maistin\u0117 vert\u0117:<\/p>\n
Sardin\u0117 aliejuje \u2013 275 kcal
\nS\u016bdyta silk\u0117 \u2013 261 kcal
\nLa\u0161i\u0161a \u2013 219 kcal
\nIkrai \u2013 230 kcal
\nR\u016bkyta la\u0161i\u0161a \u2013 197 kcal
\n\u0160amas \u2013 161 kcal
\nSkumbr\u0117 \u2013 153 kcal
\nTunas \u2013 148 kcal
\nOtas \u2013 131 kcal
\nUp\u0117takis \u2013 104 kcal
\nKar\u0161is \u2013 100 kcal
\n<\/i>
\nTaip pat j\u016bros produktams priskiriamos midijos, j\u016br\u0173 \u0161ukut\u0117s, krevet\u0117s, krabai,
\nkalmarai ir kt. Midijos \u2013 nat\u016bralus antioksidantas, kadangi jose gausu vitamino
\nE, taip pat B ir D grup\u0117s vitamin\u0173, mikroelement\u0173 ir biologi\u0161kai aktyvi\u0173
\nmed\u017eiag\u0173. Pagal maistingum\u0105 jos da\u017enai sulyginamos su vi\u0161t\u0173 kiau\u0161iniais, juk
\nmidij\u0173 baltyme esti vis\u0173 b\u016btin\u0173j\u0173 aminor\u016bg\u0161\u010di\u0173. 100 g midij\u0173 yra apie 70 kcal,
\n20 g baltym\u0173, 3 g riebal\u0173, 3 g angliavandeni\u0173.<\/p>\n
Krevet\u0117s \u2013 taip pat tikras vitamin\u0173 ir mineralini\u0173 med\u017eiag\u0173 lobis. \u010cia gausu B
\ngrup\u0117s vitamin\u0173, beveik n\u0117ra riebal\u0173, u\u017etat apstu baltym\u0173. 100 g kreve\u010di\u0173 yra
\napie 75 kilokalorijos, 24 g baltym\u0173, 2 g riebal\u0173 ir visai n\u0117ra angliavandeni\u0173.<\/p>\n
Kalmaruose baltym\u0173 taip pat nema\u017eai, riebal\u0173 prakti\u0161kai n\u0117ra, o kur dar
\nvitaminai C ir B, mikroelementai ir med\u017eiagos, padedan\u010dios suaktyvinti
\nvir\u0161kinim\u0105. 100 g kalmar\u0173 yra apie 75 kilokalorijos, 18 g baltym\u0173, 0,3 g
\nriebal\u0173.<\/p>\n
Jei jums sunku nugal\u0117ti alk\u012f, o suliekn\u0117ti vis tiek norisi, i\u0161m\u0117ginkite diet\u0105,
\nkurios pagrindas \u2013 sriuba. Jos galima valgyti kiek tik norisi vis\u0105 dien\u0105 iki 18
\nvalandos. Be sriubos, \u012f \u0161i\u0105 diet\u0105 dar \u012ftraukti vaisiai, dar\u017eov\u0117s, kefyras,
\nmineralinis vanduo ir \u0161iek tiek keptos \u017euvies.<\/p>\n
J\u016bros g\u0117rybi\u0173 sriuba
\n<\/b>
\nMoliuskai, midijos, krevet\u0117s, j\u016br\u0173 \u0161ukut\u0117s, kalmarai, \u0161iek tiek a\u0161tuonkoj\u0173,(
\ni\u0161 viso turi b\u016bti 300 g),
\n1 saliero stiebas,
\n1 vidutinio dyd\u017eio morka,
\n1 svog\u016bnas,
\n1 poras,
\n\u017dalumyn\u0173,
\n2 valgomieji \u0161auk\u0161tai ry\u017ei\u0173,
\nsojos pada\u017eo.
\n<\/i>
\nJ\u016bros g\u0117ryb\u0117s smulkiai supjaustomos, suberiamos \u012f puod\u0105 kartu su ry\u017eiais,
\nu\u017epilamos stikline \u0161alto vandens. U\u017evirinti ir virti 10 minu\u010di\u0173. Tuomet suberti
\nsmulkiai supjaustytus salierus, por\u0105, svog\u016bn\u0105, mork\u0105 ir toliau virti. 3 minut\u0117s
\nprie\u0161 nukeliant puod\u0105 nuo ugnies suberti susmulkintas petra\u017eoles ir krapus,
\npa\u0161lakstyti sojos pada\u017eu vietoj druskos. <\/p>\n
J\u016bros kop\u016bstai
\n<\/b>
\nJ\u016bros kop\u016bstai ne veltui vadinami sveikatos ir gro\u017eio augalu: algino r\u016bg\u0161ties,
\nkuri pasi\u017eymi unikalia savybe pa\u0161alinti toksinus i\u0161 organizmo, juose yra nuo 11
\niki 60 procent\u0173. Laminarijose tiek provitamino A, kiek obuoliuose, slyvose,
\nvy\u0161niose ir apelsinuose.<\/p>\n
Taip pat j\u016bros kop\u016bstuose gausu svarbi\u0173 nerv\u0173 sistemai B grup\u0117s vitamin\u0173:
\nvitamino B1 ne ma\u017eiau nei sausose miel\u0117se. Laminarijose gan daug vitamino C.
\nPagal jo kiek\u012f jos nenusileid\u017eia apelsinams, ananasams, \u017eemuog\u0117ms, svog\u016bn\u0173
\nlai\u0161kams, agrastams, r\u016bg\u0161tyn\u0117ms.<\/p>\n
Ta\u010diau da\u017eniausiai prisimename laminarijas, kai kalbame apie skydliauk\u0119: \u0161iame
\nunikaliame produkte ne tiesiog daug jodo, jame yra ir biologi\u0161kai aktyvi\u0173
\nmed\u017eiag\u0173, padedan\u010di\u0173 t\u0105 jod\u0105 pasisavinti!<\/p>\n
Veikiausiai \u017einote, kaip pasigaminti laminarij\u0173 salotas. Norite ko nors naujo?<\/p>\n
Kop\u016bstien\u0117 su j\u016bros kop\u016bstais ir midijomis
\n<\/b>
\n100-150 g virt\u0173 midij\u0173,
\n100 g marinuot\u0173 j\u016bros kop\u016bst\u0173,
\n200 g raugint\u0173 kop\u016bst\u0173,
\n1-2 morkos,
\n1 petra\u017eoli\u0173 kuok\u0161telis,
\n2-3 \u0161auk\u0161tai ry\u017ei\u0173,
\n1 valgomasis \u0161auk\u0161tas pomidor\u0173 pada\u017eo,
\n2 valgomieji \u0161auk\u0161tai alyvuogi\u0173 aliejaus,
\nprieskoni\u0173, \u017ealumyn\u0173.
\n<\/i>
\nMidijas i\u0161virti, supjaustyti. Atskirai beveik iki galo i\u0161virti kruopas ir
\n\u0161aknis, sud\u0117ti marinuotus j\u016bros kop\u016bstus. I\u0161virti, pas\u016bdyti, sud\u0117ti prieskonius
\nir pada\u017e\u0105. Patiekti su midijomis ir \u017ealumynais.<\/p>\n
Alyvuog\u0117s
\n<\/b>
\n\u017dinoma, alyvuog\u0117s n\u0117ra j\u016bros g\u0117ryb\u0117s, bet b\u016btent alyvuogi\u0173 aliej\u0173 rekomenduojama
\nnaudoti gaminant \u017euv\u012f. Alyvuog\u0117s laikomos pagrindine prie\u017eastimi, d\u0117l ko
\nVidur\u017eemio j\u016bros gyventojai re\u010diau nei kiti ken\u010dia nuo \u0161irdies ir kraujagysli\u0173
\nlig\u0173, insult\u0173 ir v\u0117\u017eini\u0173 susirgim\u0173.<\/p>\n
Nuo seno alyvuog\u0117s buvo laikomos gydomosiomis, galin\u010diomis sugr\u0105\u017einti moterims
\njaunyst\u0119, atkurti vyr\u0173 potencij\u0105 ir net gydyti psichologines problemas. Neseniai
\namerikie\u010di\u0173 tyrin\u0117tojai nustat\u0117 dar vien\u0105 steb\u0117tin\u0105 alyvuogi\u0173 savyb\u0119: jose yra
\nmed\u017eiagos oleokantalo, kuri mal\u0161ina skausm\u0105 pana\u0161iai kaip veikia ibuprofenas!<\/p>\n
Oleino r\u016bg\u0161tis, kurios yra alyvuogi\u0173 aliejuje, slopina genus, dalyvaujan\u010dius
\nkr\u016bt\u0173 piktybini\u0173 augli\u0173 vystymesi. Alyvuogi\u0173 aliejuje gausu vitamin\u0173 A ir E, 100
\ng alyvuogi\u0173 aliejaus \u2013 93,8 g riebal\u0173, tarp j\u0173 10 g polineso\u010di\u0173j\u0173 riebal\u0173. Vis
\nd\u0117lto piktnaud\u017eiauti alyvuogi\u0173 aliejumi neverta: maksimalus kiekis \u2013 10 g per
\ndien\u0105.<\/p>\n
Geriausiai alyvuogi\u0173 aliejus dera su keptomis dar\u017eov\u0117mis ir j\u016bros g\u0117ryb\u0117mis,
\nnereikia jo mai\u0161yti su pieno produktais, s\u016briais ir virta m\u0117sa ar \u017euvimi. Jis
\nturi daug kalorij\u0173 \u2013 apie 800 kcal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Norite valgyti skaniai, o gyventi ilgai? Taip pat n\u0117 kiek nepapiln\u0117ti,
\npuikiai atrodyti ir d\u017eiaugtis gera sveikata? Viso pasaulio medikai pripa\u017eino:
\nb\u016btent Vidur\u017eemio j\u016bros \u0161alyse gyvena daugiausia liekn\u0173 ir sveik\u0173 \u017emoni\u0173! Nuo to
\nlaiko Vidur\u017eemio j\u016bros,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4451,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27320],"tags":[],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-4450","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dietos-ir-sveika-mityba"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4450","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4450"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4450\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4451"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4450"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4450"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4450"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=4450"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=4450"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}