{"id":4648,"date":"2011-10-03T01:00:00","date_gmt":"2011-10-03T01:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2011-10-03T01:00:00","modified_gmt":"2011-10-03T01:00:00","slug":"ne-viskas-yra-ekologija","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/sveikatos-ir-medicinos-naujienos\/ne-viskas-yra-ekologija\/4648\/","title":{"rendered":"Ne viskas yra ekologija…"},"content":{"rendered":"

<\/a>Ne viskas yra ekologija…<\/strong><\/p>\n

\nMes jau pripratome, kad
\nobuoliai, \u0161vie\u017ei pomidorai, bra\u0161k\u0117s, vynuog\u0117s parduodami i\u0161tisus metus. Net
\nnesusim\u0105stome, i\u0161 kur vidury \u017eiemos parduotuv\u0117je atsiranda \u0161vie\u017eios bulv\u0117s.
\nKaip vynuog\u0117s, i\u0161augintos Argentinoje, pakelia visus kelion\u0117s sunkumus,
\nsand\u0117liavim\u0105, muitines, ir vis dar atrodo \u0161vie\u017eios? I\u0161 tikr\u0173j\u0173 dauguma vaisi\u0173,
\n\u017euvis, pauk\u0161tiena, patenkantys ant m\u016bs\u0173 stalo, auga s\u0105lygomis, kurios yra taip
\nnutol\u0119 nuo gamtos, kaip ir mes, didmies\u010di\u0173 gyventojai. Tai, k\u0105 valgome,
\nda\u017eniausiai b\u016bna modifikuoti maisto produktai. Pavyzd\u017eiui pienas, kuris prarado
\nbeveik visas naudingas savybes technologinio apdirbimo metu, o paskui v\u0117l buvo
\npraturtintas vitaminais. Vaisiai ir dar\u017eov\u0117s mums asocijuojasi su naudingu,
\nnat\u016braliu, sveiku maistu, ta\u010diau neretai jie ne tik auginami naudojant chemines
\nmed\u017eiagas, bet ir veikiami jomis prie\u0161 patiekiant pirk\u0117jams. Kad vaisius ir
\ndar\u017eov\u0117s galima b\u016bt\u0173 transportuoti, juos apdoroja dujose, \u0161vitina, mirko
\nfungicidiniuose tirpaluose, tokiu b\u016bdu pristabdydami j\u0173 nokim\u0105, saugodami nuo
\npel\u0117sio ir parazit\u0173 dauginimosi.
\nBl\u0117stant euforijai d\u0117l
\ngalimyb\u0117s bet kada \u012fsigyti \u0161vie\u017ei\u0173 vaisi\u0173 ir dar\u017eovi\u0173, vis da\u017eniau susim\u0105stome,
\nk\u0105 i\u0161 ties\u0173 gauname su maistu, kuo maitiname savo vaikus,ir ie\u0161kome produkt\u0173, pa\u017eym\u0117t\u0173
\n\u017eenklu \u201cekologi\u0161kas\u201d. Ta\u010diau ne viskas yra ekologija, kas ekologi\u0161kai kvepia.
\nImkime tris pomidorus. Vienas
\natve\u017etas i\u0161 Ispanijos, du i\u0161auginti Lietuvoje. Ar \u012fmanoma vien ap\u017ei\u016br\u0117jus ir
\nparagavus atskirti, kuris i\u0161 j\u0173 ekologi\u0161kiausias?
\nVienas i\u0161 pomidor\u0173 savo skoniu
\nakivaizd\u017eiai nusileid\u017eia kitiems dviems. Nieko steb\u0117tino, jis i\u0161augintas u\u017e
\nkeli\u0173 t\u016bkstan\u010di\u0173 kilometr\u0173. Kad pasiekt\u0173 mus savo gra\u017eiausioje b\u016bsenoje, buvo
\nnuskintas \u017ealias, ir prinoko jau kelyje. Kuo jis buvo laistytas, kuo
\nnupurk\u0161tas, kaip apdorotas,- viso \u0161ito ne\u017einome, ta\u010diau m\u016bs\u0173 skonio receptoriai
\npateikia verdikt\u0105: lietuvi\u0161kiems pomidorams \u0161is neprilygsta.
\nO kaip kiti du? Vien\u0105 i\u0161 j\u0173
\naugino savo dar\u017ee bobut\u0117, o kit\u0105 – \u016bkininkas. Deja, rinkdamiesi ekologi\u0161kiausi\u0105
\nprodukt\u0105, ne visada galime pasikliauti skoniu. Tai, kad dar\u017eov\u0117 parduodama
\nturgelyje, irgi nieko negarantuoja. Pardav\u0117jai pasiruo\u0161\u0119 prisiekti, kad
\nprekiauja tikrai lietuvi\u0161ka produkcija, ta\u010diau tai dar nerei\u0161kia, kad ji
\nekologi\u0161ka. Dar\u017eov\u0117, u\u017eauginta \u201cpas bobut\u0119\u201d gali b\u016bti negailint palaistyta
\nneai\u0161kiomis, ta\u010diau  \u201clabai geromis\u201d tr\u0105\u0161omis, ar nuskinta i\u0161 dar\u017eo \u0161alia
\nautomagistral\u0117s, ta\u010diau skonis to nei\u0161duos. Vien paragav\u0119 nenustatysite, kuris
\npomidoras i\u0161augintas ekologi\u0161kai \u016bkininkaujant.
\nTaigi renkantis tikrai
\nekologi\u0161k\u0105 produkt\u0105 tenka pasikliauti \u017eym\u0117jimu. Nuo 2010 m. liepos 1 d. Europos
\ns\u0105jungoje ekologi\u0161ki produktai \u017eymimi vieningu \u017eenklu: \u017ealias sta\u010diakampis,
\nkuriame pavaizduota dvylika \u017evaig\u017edu\u010di\u0173 (kaip ES v\u0117liavoje), kurios i\u0161sid\u0117st\u0119
\ntaip, kad sudaro lapo kont\u016br\u0105. Ant \u017eenklo n\u0117ra jokio teksto. Kartu gali b\u016bti
\nnaudojamas nacionalinis \u017eenklas, \u017eymintis ekologi\u0161k\u0105 produkcij\u0105. Lietuvoje
\npagaminti ekologi\u0161ki produktai \u017eymimi \u017eenklu \u201cEKOagros\u201d arba Tatulos programos
\n\u017eenklu. Ekologin\u0117s \u017eemdirbyst\u0117s sertifikatas i\u0161duodamas \u012fvertinus s\u0105lygas (ar
\ntinkamas dirvo\u017eemis, ar pakankamas atstumas nuo galim\u0173 aplinkos tar\u0161os
\n\u0161altini\u0173, ir pan.). Ekologi\u0161k\u0173 produkt\u0173 etiket\u0117se nurodoma: gamintojas,
\nadresas, sertifikato numeris ir j\u012f i\u0161davusi sertifikacijos \u012fstaiga, produkto
\ningredientai ir j\u0173 kilm\u0117.
\nKaip auginami ekologi\u0161ki
\nproduktai? Pagrindinis organin\u0117s \u017eemdirbyst\u0117s \u0161\u016bkis: netrukdyk gamtai! Joki\u0173
\nsintetini\u0173 tr\u0105\u0161\u0173, joki\u0173 pesticid\u0173, joki\u0173 herbicid\u0173, ir nearkite \u017eem\u0117s giliai.
\nOrganin\u0117s \u017eemdirbyst\u0117s
\nentuziast\u0173 nuomone, \u017eem\u0119 reikia ne suarti, o tik „su\u0161ukuoti”, tuomet
\nji atsid\u0117kos turtingu ir ekologi\u0161ku derliumi. Negiliai ariant \u017eem\u0119, dirvoje
\nlieka augal\u0173 \u0161aknys ir kitos dalys, kurias gamtoje vykstantys procesai paver\u010dia
\norganin\u0117mis tr\u0105\u0161omis. P\u016bvant bei yrant augal\u0173 liekanoms, jose atsiranda grybeliai
\nir pel\u0117siai, kurie kartu su sliekais ir vabalais purena \u017eem\u0119, turtina j\u0105 azotu
\nir mineralin\u0117mis med\u017eiagomis, kurias augalai pasisavina \u017eymiai geriau, nei
\nchemines tr\u0105\u0161as. Ekologi\u0161ki produktai \u2013 tai didel\u0117s vert\u0117s, neu\u017eter\u0161ti
\nsintetin\u0117mis chemin\u0117mis med\u017eiagomis produktai, pasi\u017eymintys geresn\u0117mis
\nsavyb\u0117mis nei \u012fprastiniai.\n<\/p>\n

<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mes jau pripratome, kad obuoliai, \u0161vie\u017ei pomidorai, bra\u0161k\u0117s, vynuog\u0117s parduodami i\u0161tisus metus. Net nesusim\u0105stome, i\u0161 kur vidury \u017eiemos parduotuv\u0117je atsiranda \u0161vie\u017eios bulv\u0117s<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4649,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27325],"tags":[],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-4648","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mityba"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4648","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4648"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4648\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4649"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4648"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4648"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4648"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=4648"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=4648"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}