{"id":4677,"date":"2011-06-08T01:00:00","date_gmt":"2011-06-08T01:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2011-06-08T01:00:00","modified_gmt":"2011-06-08T01:00:00","slug":"saikingai-vartokime-cinamona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/sveikatos-ir-medicinos-naujienos\/saikingai-vartokime-cinamona\/4677\/","title":{"rendered":"Saikingai vartokime cinamon\u0105"},"content":{"rendered":"

Saikingai vartokime cinamon\u0105 <\/h2>\n
\n

Vaikai ir moterys negali gyventi be tort\u0173, pyragai\u010di\u0173 ir kit\u0173
\ngardumyn\u0173, \u012f kuri\u0173 sud\u0117t\u012f da\u017enai \u012feina cinamonas. Ta\u010diau \u0161io prieskonio
\nperdozavimas gali gr\u0117sti rimtais sveikatos sutrikimais.<\/strong><\/p>\n

<\/strong>\n<\/p>\n<\/p><\/div>\n

\n

Kvapusis prieskonis turi kumarino<\/strong>\n<\/p>\n

Cinamonas \u2013 prieskonis, gaunamas i\u0161 to paties pavadinimo med\u017ei\u0173
\nvidin\u0117s \u017eievel\u0117s. Jis naudojamas sald\u017ei\u0173 ir pikanti\u0161k\u0173 patiekal\u0173
\ngamyboje. Tur\u0117tume \u017einoti, kad kai kuriose cinamono r\u016b\u0161yse, pvz., cassia cinnamon<\/em>
\n arba cinamonum aromaticum<\/em>
\n, dar vadinamo kinieti\u0161ku cinamonu, didesn\u0117mis koncentracijomis kaupiasi
\n kvapioji med\u017eiaga \u2013 kumarinas. \u0160i med\u017eiaga ypa\u010d jautriems \u017emon\u0117ms gali
\npa\u017eeisti kepenis. Ceilono cinamone randami palyginti ma\u017ei kiekiai
\nkumarino, ta\u010diau Kinijos cinamone kumarino kaupiasi daugiau, tod\u0117l tokio
\n cinamono reik\u0117t\u0173 vartoti ma\u017eiau.<\/p>\n

<\/p>\n

Kaip atskirti cinamono r\u016b\u0161is<\/strong>\n<\/p>\n

\n
\n
\n
\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Vartotojams beveik ne\u012fmanoma atskirti Ceilono cinamon\u0105 nuo Kinijos,
\njeigu jie mato tik cinamono miltelius, ta\u010diau abi \u0161ias r\u016b\u0161is galima
\natskirti i\u0161 cinamono lazdeli\u0173. Kini\u0161kojo cinamono palyginti storas
\n\u017eievel\u0117s sluoksnis b\u016bna susuktas \u012f lazdel\u0119, o Ceilono cinamono
\nskerspj\u016bvis labiau primena cigaret\u0119 \u2013 keli ploni \u017eiev\u0117s sluoksniai
\nsusukti \u012f cinamono lazdel\u0119. Beje, produkto \u017eenklinimo etiket\u0117je ne
\nvisada yra ra\u0161oma tikroji cinamono kilm\u0117.<\/p>\n

<\/p>\n

Kiek cinamono nekenkia<\/strong>\n<\/p>\n

Did\u017eiausia leistina kumarino koncentracija n\u0117ra nustatyta, ta\u010diau
\n kumarino, dedamo \u012f maist\u0105, kiekis ribojamas iki 2 mg\/kg. Kartais per
\ndaug kumarino yra cinamoniniuose sausainiuose. Lietuvoje kumarino kiek\u012f
\nmaisto produktuose reglamentuoja Lietuvos higienos norma HN 53-1:2001
\n\u201eLeid\u017eiami vartoti maisto priedai. Leid\u017eiamos vartoti kvapiosios
\nmed\u017eiagos ir kvapi\u0173j\u0173 med\u017eiag\u0173 gamybos \u017ealiavos\u201c.<\/p>\n

Vartotojams,
\nkurie praeityje suvartojo didelius kiekius cinamono, n\u0117ra pagrindo
\nnerimauti, kad j\u0173 kepenys gal\u0117jo patirti ilgalaik\u0119 \u017eal\u0105. Pacientai,
\nkuriems buvo ma\u017eo ar vidutinio sunkumo kepen\u0173 u\u017edegimas, sukeltas
\nkumarino, pasveiksta per kelias savaites.<\/p>\n

Kosmetikoje taip pat
\nnaudojamas kumarinas, ta\u010diau jis yra sintetinis ir kvepia \u0161vie\u017eiu \u0161ienu.
\n Kumarinas naudojamas ir medicinoje edemoms (pabrinkimams) gydyti.<\/p>\n

<\/p>\n

Patarimas <\/strong>\n<\/p>\n

Ruo\u0161damiesi \u012fvairioms \u0161vent\u0117ms, saikingai valgykite maisto
\nproduktus, kuriuose yra cinamono, ypa\u010d cinamonini\u0173 sausaini\u0173, ry\u017ei\u0173
\npudingo su cinamonu ir t.t. Ma\u017eiems vaikams patartina duoti ne daugiau
\nkaip po 3 cinamoninius sausainius per dien\u0105, o suaugusiems der\u0117t\u0173
\nsuvalgyti ne daugiau nei 15.<\/p>\n

Indr\u0117 Karpovien\u0117<\/em>\n<\/p>\n

Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto skyriaus ved\u0117ja<\/em>\n<\/p>\n<\/p><\/div>\n

<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vaikai ir moterys negali gyventi be tort\u0173, pyragai\u010di\u0173 ir kit\u0173 gardumyn\u0173, \u012f kuri\u0173 sud\u0117t\u012f da\u017enai \u012feina cinamonas. Ta\u010diau \u0161io prieskonio perdozavimas gali gr\u0117sti rimtais sveikatos sutrikimais.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27325],"tags":[],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-4677","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mityba"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4677","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4677"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4677\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4677"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4677"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4677"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=4677"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=4677"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}