Kas gali būti naudingiau už vaisius? Naujausi Britanijos mokslininkų
\natlikti tyrimai pakeitė nusistovėjusią nuomonę. Dietologai taip pat pataria
\nkeisti žinomą mitybos formulę: kasdien suvalgykite 5 porcijas šviežių vaisių ir
\ndaržovių.
\n<\/b>
\nNorisi paprieštarauti \u2013 vėl nauji Britanijos mokslininkų mitai \u2013 ir toliau
\nsmagiai valgyti obuolius. Tačiau imperatoriškojo Londono koledžo dietologų
\nnuomonė geležinė. Pavyzdžiui, visuomet buvo manoma, kad valgant daugiau vaisių
\nir daržovių mažėja cholesterino kiekis kraujyje.<\/p>\n
Taip, tikrai sumažėja, – sutinka mokslininkai, tačiau naujausi tyrimai rodo ryšį
\ntarp gausaus vaisių vartojimo ir kitos lipidų frakcijos \u2013 trigliceridų. O
\ntrigliceridai, kaip ir cholesterinas, didina aterosklerozės bei infarkto ar
\ninsulto riziką.<\/p>\n
Be to, valgant vaisius dažniausiai nepajuntamas sotumo jausmas, o tik padidėja
\napetitas. Tai vyksta dėl juose esančios fruktozės. Ji mažiau kaloringa negu
\ngliukozė, tačiau būtent gliukozė skatina insulino gamybą, kurio pasirodymas
\nkraujyje praneša smegenims: stop, tu jau sotus. Su fruktoze situacija yra
\npriešinga: kiek bevalgytum, organizmas nepajunta sotumo. Kadangi yra manoma, kad
\nvaisiuose ir daržovėse yra mažai kalorijų ir jų praktiškai ,,nesimato\u201c, mes
\nsuvalgome tiek, kiek galme ir dažnai viršijame dienos normą. Didelėje bananų
\nporcijoje gali būti net iki 500 kcal!<\/p>\n
Nustatyta, kad didelis suvalgytų vaisių kiekis gali padidinti arterinį
\nkraujospūdį. Kolorado universiteto mokslininkai atliko eksperimentą tirdami 4500
\nžmonių ir nustatė, kad tie kurie valgę daugiau negu 74 g fruktozės per dieną
\n(tai atitinka 10 obuolių arba 3 dideles stiklines obuolių sulčių), tuomet 87%
\npadidėja hipertonijos rizika. Stomotologai taip pat pastebėjo čia slypinčius
\npavojus. Jie įsitikinę, kad obuoliai, kriaušės ir ypač citrusiniai vaisiai gali
\nsukelti kariesą. Juk po valgio ant dantų lieka vaisių dalelės, o esanti juose
\nfruktozė \u2013 puiki terpė bakterijų dauginimuisi.<\/p>\n
Praktiškai visi paminėti trūkumai netinka daržovėms. Todėl dietologai pataria
\njas dažniau valgyti ir iš naujo peržiūrėti mitybos formulę: ,per dieną suvalgyti
\n5 porcijas daržovių ir vaisių. Dabar ji skamba kitaip: per dieną suvalgykite 4
\nporcijas daržovių ir tik 1 vaisių. Vaisiai kaip ir seniau lieka svarbia sveikos
\ndietos dalimi, pabrėžia dietologai. Tačiau būtina kontroliuoti, kiek jų
\nsuvalgote, ypač jeigu jūs turite viršsvorį ar sergate širdies ir kraujagyslių
\nligomis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kas gali būti naudingiau už vaisius? Naujausi Britanijos mokslininkų
\natlikti tyrimai pakeitė nusistovėjusią nuomonę. Dietologai taip pat pataria
\nkeisti žinomą mitybos formulę: kasdien suvalgykite 5 porcijas šviežių vaisių ir
\ndaržovių.<\/p>\n
Norisi paprieštarauti \u2013 vėl nauji Britanijos mokslininkų mitai \u2013 ir toliau
\nsmagiai valgyti obuolius. Ta<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4720,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27325],"tags":[],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-4719","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mityba"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4719","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4719"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4719\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4720"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4719"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4719"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4719"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=4719"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=4719"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}