Vasara \u2013 uogų metas. Suskubkime prisivalgyti jų į valias, nes \u0161vie\u017eios
\nuogos \u2013 natūralus vitaminų ir mineralų lobynas.<\/p>\n
Juodųjų serbentų fenomenas<\/b><\/p>\n
Nė vienas lietuvi\u0161kas sodas neapsieina be įvairių rū\u0161ių serbentų, agrastų. Tarp
\njų vertingiausi \u2013 juodieji serbentai. Jų valgyti reikia kuo daugiau. \u0160ios uogos
\n\u2013 daugelio vitaminų ir biologi\u0161kai aktyvių med\u017eiagų, u\u017etikrinančių natūralią
\nmūsų organizmo gynybą nuo ligų, \u0161altinis. Ypač gausu \u0161iose uogose vitamino C,
\nkurio kiekiu juoduosius serbentus lenkia tik er\u0161kėtuogės ir aktinidijos. Gausu
\nir vitaminų E, P, B. Uogose esantis karotinas, įvairios mineralinės med\u017eiagos
\npapildo hemoglobino ir gele\u017eies kiekį kraujyje, gerina jo kokybę, stiprina
\nkapiliarus ir saugo nuo hipertonijos. Mineralinės druskos, pektinai, ląsteliena
\ntonizuoja \u0161irdies ir kraujagyslių sistemą, padeda i\u0161 organizmo pa\u0161alinti
\ncholesteriną, tinka esant aterosklerozei.<\/p>\n
Juodieji serbentai ma\u017eina cukraus kiekį kraujyje, padeda gydyti skrand\u017eio ir
\ndvylikapir\u0161tės \u017earnos opaligę, gastritą. \u0160vie\u017eios ar d\u017eiovintos uogos, medumi
\npaskanintos jų sultys vertingos vartoti sergant bronchitu, laringitu, tinka
\natsikosėjimui palengvinti, jos skatina prakaitavimą, gerina apetitą, vartojamos
\nesant avitaminozei, ma\u017eakraujystės grėsmei.<\/p>\n
Per\u0161alus gerkime ne tik uogų, bet ir uogakrūmio lapų arbatą (20 g uogų ar 25 g
\nlapų stiklinei vandens). Aromatinguose juodųjų serbentų lapuose esančios
\nrauginės med\u017eiagos, vitaminas C padeda i\u0161 organizmo pa\u0161alinti \u0161lapimo perteklių,
\ntinka sergant inkstų akmenlige, \u0161lapimo pūslės ligomis.<\/p>\n
Juodųjų serbentų ekstraktas ir jų sėklų aliejus padeda atsinaujinti odos
\nląstelėms ir neleid\u017eia atsirasti rauk\u0161lėms. Jie naudojami veido ir paakių
\nkremams gaminti.<\/p>\n
Raudonieji ir baltieji \u2013 ne blogesni<\/b><\/p>\n
\u0160iose uogose taip pat gausu vitaminų C, P, B1, PP, karotino, cukraus, organinių
\nrūg\u0161čių, pektinų. Uogos gerina skrand\u017eio ir \u017earnyno veiklą, absorbuoja toksines
\nmed\u017eiagas, cholesteriną, padeda jas pa\u0161alinti i\u0161 organizmo. Naudingos esant
\nilgalaikiam vidurių u\u017ekietėjimui. \u0160ių uogų sultys skatina \u0161lapimo rūg\u0161ties
\ndruskų skyrimąsi.<\/p>\n
Vaistams reikėtų pasiruo\u0161ti \u0161aldytų, konservuotų įvairių rū\u0161ių serbentų. Trinti
\nsu cukrumi serbentai (1:1) puikiai laikosi ir be terminio apdorojimo. Mediniu
\n\u0161auk\u0161tu juos reikia mai\u0161yti, kol i\u0161tirpsta cukrus, paskui induose u\u017edarius
\nlaikyti vėsiai (geriausiai \u0161aldytuve ar \u0161aldiklyje). Uogas galima konservuoti ir
\nbe cukraus. \u0160varias perrinktas suberti į sterilius stiklainius, u\u017epilti kar\u0161tu (iki
\n80 \u00b0C) vandeniu ir kaitinti 20\u201325 minutes 90 \u00b0C temperatūroje. Paskui sandariai
\nu\u017edaryti.<\/p>\n
\u201e\u017dąsies uogelė\u201c arba \u0161iaurės vynuogė<\/b><\/p>\n
Kiekvienas anglas i\u0161 karto supras, kad kalbama apie agrastus. \u0160ioje \u0161alyje
\nagrastai \u2013 vienos populiariausių uogų, vertinamos dėl malonaus, \u0161velniai
\nrūg\u0161toko skonio, paprasto auginimo. Uogos normalizuoja skrand\u017eio ir \u017earnyno
\nveiklą, padeda organizmui po sunkių ligų.<\/p>\n
Agrastuose gausu vitaminų C, B, P, karotino taip pat kalio ir vario druskų, o
\nneprinokusiose uogose daug dar ir gintaro rūg\u0161ties. Yra pektinų, i\u0161 organizmo
\npadedančių pa\u0161alinti sunkiuosius metalus.<\/p>\n
Agrastai ma\u017eina kraujospūdį ir stiprina kraujagysles. Uogas tinka valgyti gydant
\ninkstų bei \u0161lapimo pūslės ligas, varant \u0161lapimą ir tul\u017eį. Agrastų sultys ma\u017eina
\ntro\u0161kulį ir gaivina, bet \u0161iek tiek laisvina vidurius, paskanintos medumi gydo
\ngerklės per\u0161tėjimą. Turintiems antsvorio tris keturias savaites patartina su
\nnekaloringu maistu valgyti daug agrastų. Tai padės suplonėti.<\/p>\n
Saikingai \u0161ias uogas reikėtų vartoti sergant cukriniu diabetu, skrand\u017eio,
\ndvylikapir\u0161tės \u017earnos opalige, kolitais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vasara \u2013 uogų metas. Suskubkime prisivalgyti jų į valias, nes \u0161vie\u017eios
\nuogos \u2013 natūralus vitaminų ir mineralų lobynas.<\/p>\n
Juodųjų serbentų fenomenas<\/p>\n
Nė vienas lietuvi\u0161kas sodas neapsieina be įvairių rū\u0161ių serbentų,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4750,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27325],"tags":[],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-4749","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mityba"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4749","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4749"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4749\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4750"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4749"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4749"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4749"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=4749"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=4749"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}