\u201cNeseniai ka\u017ekur perskaičiau, kad vienas mano mėgstamų jogurtų yra
\nfunkcinis maistas. Ganėtinai naujas terminas, todėl kyla klausimas: ar tik
\njogurtas priklauso funkciniams maistui. Gal tuomet valgyti reikia saikingai ar
\nkaip tik tokio maisto mūsų racione trūksta?\u201d
\nJolita<\/b><\/i><\/p>\n
– Funkcinis maistas nėra naujai i\u0161galvotas ar specialiai sukurtas. Taip
\nvadinamas maistas, kuris be tradicinių sudėtinių dalių – baltymų, riebalų,
\nangliavandenių – turi kitų sveikatai naudingų komponentų.<\/p>\n
Sakykim, produktas praturtinamas skaidulomis arba omega-3 rūg\u0161timis, naudingomis
\nbakterijomis. Būtent tai ir suteikia naujų savybių maistui, todėl jis tampa
\nfunkcinis.<\/p>\n
Jogurtas funkcinio maisto kategorijai priklausyti gali tik tuomet, kai yra labai
\nkonkreti ir ai\u0161ki bakterijų sudėtis ir jų kiekis jogurte. Bakterijų jogurte
\nturėtų būti ne ma\u017eiau kaip 109.<\/p>\n
Vartotojas turėtų \u017einoti, kiek bakterijų yra valgomame produkte. \u017dymėjimas nėra
\nprivalomas, tačiau pageidautinas. Būtent toks bakterijų kiekis leid\u017eia priskirti
\njogurtą funkcinio maisto kategorijai, kadangi jis be to, kad jame yra visaverčių
\nbaltymų, kalcio, kitų naudingų med\u017eiagų \u0161altinis, tampa ai\u0161kiu probiotinių
\nbakterijų \u0161altiniu.<\/p>\n
Visai nesvarbu duona ar jogurtas priklauso funkciniam maistui. Kalbame apie
\nmaisto produktų grupę. Jogurtas priklauso pieno produktų grupei ir nėra taip,
\nkad jo reikėtų vartoti daugiau. Tiesiog renkantis galima būtų atkreipti dėmesį,
\nnaudingesnis jis ar ma\u017eiau naudingas bus mano sveikatai.
\nNereikia jo vartoti itin dideliais ar suma\u017eintais kiekiais, reikia orientuotis į
\ntai, kiek pieno produktų rekomenduojama valgyti per dieną. Tai yra ma\u017edaug apie
\n100 gramų var\u0161kės arba 150-200 mililitrų pieno, jogurto ar kefyro.
\nRaciono įvairovę galima pasitikrinti pagal maisto produktų piramidę ir
\npasi\u017eiūrėti, kiek kokio produkto reikėtų vartoti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u201cNeseniai ka\u017ekur perskaičiau, kad vienas mano mėgstamų jogurtų yra
\nfunkcinis maistas. Ganėtinai naujas terminas, todėl kyla klausimas: ar tik
\njogurtas priklauso funkciniams maistui. Gal tuomet valgyti reikia saikingai ar
\nkaip tik tokio maisto mūsų racione trūksta?\u201d
\nJolita<\/p>\n
– Funkcinis maistas nėra naujai i\u0161galvotas ar specialiai sukurtas. T<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4804,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27325],"tags":[],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-4803","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mityba"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4803","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4803"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4803\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4804"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4803"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4803"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4803"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=4803"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=4803"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}