Per \u017eiemą i\u0161siilgę ant lau\u017eo kepto \u0161a\u0161lyko kvapo, traukiame \u0161a\u0161lykines ar
\ngrilius i\u0161 rūsio ir nors porai valandų bėgame į \u017ealumoje paskendusią gamtą. Joks
\ndietologas nepavadins \u0161a\u0161lyko sveiku maistu. Tad ką gi daryti tokios mitybos
\n\u0161alininkams? Pateikiame keletą patarimų, kad ant lau\u017eo kepami patiekalai būtų
\nnaudingi ir lengvai vir\u0161kinami.<\/p>\n
Neriebi mėsa ir \u017euvis<\/b>
\nJeigu norite, kad ant grotelių kepamas patiekalai būtų nekaloringas ir lengvai
\nvir\u0161kinamas, gaminkite juos i\u0161 neriebios mėsos, nenaudokite prieskonių.
\nDietiniai patiekalai gaminami i\u0161 ėrienos, neriebios kiaulienos, vi\u0161tienos arba
\nkalakutienos filė. Griliui puikiai tinka neriebūs jautienos kotletai.
\nGreičiausiai ant grilio galima pagaminti \u017euvį. Ypač skanūs ir lengvai vir\u0161kinami
\nyra krevečių ir dar\u017eovių \u0161a\u0161lykai.<\/p>\n
Lengvi marinatai ir pada\u017eai<\/b>
\nNekaloringi marinatai gaminami i\u0161 vandens, sulčių ir kefyro, o \u0161tai acto reikia
\nvengti. Sūdyti ir gardinti pipirais geriausia jau i\u0161kepusią mėsą ar \u017euvį. O
\ngalima patiekalą gardinti pada\u017eu, pagamintu i\u0161 var\u0161kės, jogurto arba grietinės.
\nGalite pasigaminti indonezieti\u0161kąjį salsos pada\u017eą: paimkite ananaso, mango,
\nraudonojo svogūno, paprikos. Trintuve viską sumai\u0161ykite su alyvuogių aliejumi ir
\n\u017ealiųjų citrinų sultimis. Toks pada\u017eas puikiai tinka ir prie mėsos, ir prie
\n\u017euvies, be to, yra nekaloringas.<\/p>\n
Grybai taip pat tinka<\/b>
\nGrybus galima ne tik pakaitomis su mėsa mauti ant ie\u0161mo. Juos galite pabandyti
\ni\u0161kepti ant grotelių. Tam reikia didelių \u0161ampinjonų galvų be kotų. Į grybo
\ngalvutę, kurią galite aptepti garstyčiomis, įdėkite česnako, u\u017epilkite
\ntrupučiuką aliejaus, pridėkite smulkintų \u017ealumynų. Kepti tokius grybus reikia
\napie 5-7 minutes. Ragaukite \u0161į patiekalą be druskos. Jis ir taip aromatingas bei
\nskanus.
\n
\nVaisiai ir dar\u017eovės<\/b>
\nAnt grotelių galima gaminti įvairias dar\u017eoves – cukinijas, pupeles, kininį
\nkopūstą. Beje, dar\u017eoves galima derinti su sūriu. Cukiniją arba bakla\u017eaną
\nsupjaustykite plonais grie\u017einėliais, kuriuos pamerkite į vandenį, kol
\nsumink\u0161tės. Po to ant grie\u017einėlio dėkite sūrio gabaliuką, susukite jį ir
\nsutvirtinkite pagaliuku. Kepkite i\u0161 abiejų pusių. Ant grotelių galima pagaminti
\nlengvų desertų i\u0161 vaisių. Tam tinka bananai, ananasai, melionai, obuoliai,
\nkriau\u0161ės ir kt. Galima kepti ir bra\u0161kes (tik nelabai mink\u0161tas). Vaisiams
\npagardinti juos galite aplieti sirupu, likeriu arba romu.
\nJeigu mėgstate eksperimentuoti, ant grotelių keptus vaisius sumai\u0161ykite su
\n\u017ealiais salotų lapais – i\u0161eis neįprastos, tačiau skanios salotos.<\/p>\n
Verta \u017einoti:<\/b>
\n– geriausiai griliui tinka vaismed\u017eių malkos;
\n– nenaudotinos spygliuočių malkos, da\u017eytos ar lakuotos lentos bei statybinės
\n\u0161iuk\u0161lės;
\n– degiuosiuose skysčiuose yra lakiųjų med\u017eiagų, kurios visi\u0161kai nesuderinamos su
\nkulinarija. Skystį galima naudoti tik tuo atveju, jei maistą gaminti pradėsite
\njam visi\u0161kai i\u0161garavus;
\n– prie\u0161 dėdami kepti maistą, groteles sutepkite aliejumi, taip maistas
\nneprikeps;
\n– kepdami mėsą, \u017euvį ar dar\u017eoves nesudeginkite jų iki juodumo; jei taip nutiko,
\nstipriai apkepusių gabaliukus i\u0161meskite. Pasak gydytojų, iki juodumo apkepusi
\nmėsa kenkia sveikatai.
\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Per \u017eiemą i\u0161siilgę ant lau\u017eo kepto \u0161a\u0161lyko kvapo, traukiame \u0161a\u0161lykines ar
\ngrilius i\u0161 rūsio ir nors porai valandų bėgame į \u017ealumoje paskendusią gamtą. Joks
\ndietologas nepavadins \u0161a\u0161lyko sveiku maistu. Tad ką gi daryti tokios mitybos
\n\u0161alininkams?<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4818,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27325],"tags":[],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-4817","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mityba"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4817","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4817"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4817\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4818"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4817"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4817"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4817"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=4817"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=4817"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}