Ne veltui bulvės vadinamos antrąja mūsų duona. Kaip ir grūdai, tai vienas
\npigiausių energijos \u0161altinių.<\/b><\/p>\n
O kiek daug įvairiausių patiekalų i\u0161 jų galima pagaminti!<\/p>\n
Maistingas produktas
\n<\/b>
\nĮdomu, kad laimi tie, kas mėgsta bulves su pienu. Tai idealiai subalansuota
\nmityba. Taip valgydami gauname ir baltymų, ir vitaminų (Bı, C), ir fosforo bei
\nkalcio, kitų med\u017eiagų. Beje, beveik 20 proc. maistingųjų med\u017eiagų sudaro
\nkrakmolas.
\nBulvėse gausu mineralinių med\u017eiagų. Suvalgę 300 g bulvių, i\u0161virtų su lupenomis,
\n80 proc. patenkinsime kasdienį kalio, 20 proc. \u2013 gele\u017eies poreikį. Kalis
\nneleid\u017eia audiniuose kauptis skysčiams, o gele\u017eis reikalinga kraujo gamybai.
\nNema\u017eai bulvėse ir fosforo bei kalcio. Yra jodo, labai svarbaus skydliaukei,
\ntaip pat magnio, natrio, vario, cinko, mangano, kobalto.
\nBulvėse esančius baltymus mūsų organizmas pasisavina geriausiai i\u0161 visų
\naugalinių baltymų.
\nGumbuose gausu ir vitaminų. 100 g
\nką tik i\u0161kastų bulvių yra apie 20 ml askorbo rūg\u0161ties (vitamino C). Suvalgę
\n200\u2013300 g su odele i\u0161virtų \u0161vie\u017eių bulvių beveik patenkinsime dienos vitamino C
\nporeikį. Bulves laikant ilgiau vitamino C kiekis nuolat ma\u017eėja. Bulvėse taip pat
\nyra B grupės vitaminų (B1, B2, B5, B6), vitamino K, PP ir karotino \u2013 provitamino
\nA (daugiau gelsvose bulvėse).<\/p>\n
Apdorokime atsargiai<\/b><\/p>\n
Norėdami i\u0161saugoti vertingąsias savybes, bulves apdorokime labai atsargiai.
\nPernelyg stropios \u0161eimininkės turėtų atminti, kad geriausios yra neskustos
\nbulvės. Juk sveikatai svarbūs baltymai, vitaminai, mineralinės med\u017eiagos
\nsusitelkia vir\u0161utiniame gumbų sluoksnyje. Jei mėgstate bulves paruo\u0161ti i\u0161 anksto
\nir mirkote vandenyje, o paskui dar dedade į \u0161altą vandenį ir verdate ant
\nnedidelės ugnies, \u017einokite \u2013 jas gadinate!
\nKad i\u0161liktų kuo daugiau vitaminų, bulves reikia sudėti į verdantį vandenį ir
\nvirti ant didesnės ugnies. Kuo greičiau bulvės i\u0161verda, tuo daugiau naudingųjų
\nmed\u017eiagų lieka.
\nNetikėkite teigiančiais, kad nuo bulvių tunkama. 100 g miltinių patiekalų turi
\n380 kcal, o tokiame pat kiekyje bulvių \u2013 tik 80 kcal. Bulvių patiekalų
\nkaloringumą lemia gaminimo būdas: 100 g virtų bulvių yra 80 kcal, keptų \u2013 85
\nkcal, 100 g bulvių ko\u0161ės su pienu ir sviestu \u2013 jau 119 kcal, o tiek pat
\nriebaluose gruzdintų bulvyčių \u2013 157 kcal.<\/p>\n
Turi gydomųjų savybių<\/b><\/p>\n
\u2022 Bulvių sultimis jau senovėje gydė skrand\u017eio ir dvylikapir\u0161tės \u017earnos ligas,
\nopaligę, gastritą, vidurių u\u017ekietėjimą. Sultis rekomenduojama gerti i\u0161tisą
\nmėnesį po 0,5 stiklinės 30 minučių prie\u0161 valgį.
\n\u2022 Kaip skausmą mal\u0161inančią priemonę galima naudoti kompresą i\u0161 trintų bulvių ir
\nmedaus. Ant skaudamos vietos jis laikomas ne trumpiau kaip valandą.
\n\u2022 Norint i\u0161 organizmo pa\u0161alinti druskų perteklių, naudinga vartoti bulvių
\nnuovirą. Prie\u0161 verdant bulves reikėtų supjaustyti, kad į nuovirą patektų daugiau
\nnaudingųjų med\u017eiagų.
\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ne veltui bulvės vadinamos antrąja mūsų duona. Kaip ir grūdai, tai vienas
\npigiausių energijos \u0161altinių.<\/p>\n
O kiek daug įvairiausių patiekalų i\u0161 jų galima pagaminti!<\/p>\n
Maistingas produktas<\/p>\n
Įdomu<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4894,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27325],"tags":[],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-4893","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mityba"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4893","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4893"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4893\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4894"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4893"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4893"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4893"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=4893"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=4893"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}