Nors mokslininkai nustatė, kad gastritas ir suvalgytos ar nesuvalgytos
\nsriubos kiekis niekaip nesusiję, ar gali būti kas geriau nei lėk\u0161tė \u0161iltos
\nsriubos \u0161altą popietę. Ir skanu, ir naudinga!<\/b><\/p>\n
Kaip ten bebūtų, sriubos skonis i\u0161 tiesų priklauso nuo buljono, i\u0161 kurio
\nverdamos sriubos. Da\u017eniausiai tai mėsos, \u017euvies, grybų, kartais dar\u017eovių
\nbuljonai.
\nI\u0161 mėsos buljono galima virti įvairias sriubas, o \u0161tai \u017euvies buljonas labiau
\ntinka bar\u0161čiams i\u0161 raugintų kopūstų, bulvių su kruopomis sriuboms, agurkinei.
\n\u017duvies buljonas netinka sriuboms, į kurias dedama makaronų arba miltinių
\nproduktų.
\nJei sultinį verdate i\u0161 kaulų, juos pirmiausia reikia kelis kartus perplauti
\n\u0161altu vandeniu. Po to juos dedame į puodą, u\u017epilame \u0161altu vandeniu ir u\u017everdame
\nant stiprios ugnies. Kai vanduo u\u017everda, nugraibome putas ir suma\u017einame ugnį.
\nAvienos ir jautienos kaulus reikia virti ilgiau nei kiaulienos.<\/p>\n
Kad sriuba būtų ne tik skani, bet ir naudinga, reikia \u017einoti keletą dalykų:
\n<\/b>
\n-l Prieskonių (lauro lapų, pipirų, gvazdikėlių, druskos) dedame į sriubą prie\u0161
\npat baigiant virti.<\/p>\n
-l Patyrę virėjai sriubai dar\u017eoves visada pjausto pagal tai, kokios formos kiti
\ningerdientai yra dedami. Pavyzd\u017eiui, į kruopines sriubas dedamos dar\u017eovės
\npjaustomos ma\u017eais kubeliais, o į sriubas su vermi\u0161eliais – lazdelėmis. Jeigu
\nkopūstus sriubai pjaustote kvadratėliais, kitas dar\u017eoves irgi taip
\nsupjaustykite.<\/p>\n
– Morką, svogūną, pastarnoką į sriubą geriau dėti pakepintus. Pirmiausia
\nkepinami svogūnai (nuo 2 iki 5 minučių), po to morkos, petra\u017eolės, salierai
\n(8-10 minučių).<\/p>\n
– Pomidorų pada\u017eą į dar\u017eoves reikia dėti prie\u0161 baigiant joms apkepti ir tada dar
\npakepinti apie 10 minučių. Jeigu pada\u017eo įdėsite, kai dar\u017eovės dar bus \u017ealios,
\njos pasidarys kietos.<\/p>\n
– Miltus, kurių dedama į kai kurias sriubas, kepinti reikia tol, kol jie įgaus
\nauksinį atspalvį, po to juos dar derėtų persijoti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nors mokslininkai nustatė, kad gastritas ir suvalgytos ar nesuvalgytos
\nsriubos kiekis niekaip nesusiję, ar gali būti kas geriau nei lėk\u0161tė \u0161iltos
\nsriubos \u0161altą popietę. Ir skanu, ir naudinga!<\/p>\n
Kaip ten bebūtų<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4932,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27325],"tags":[],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-4931","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mityba"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4931","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4931"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4931\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4932"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4931"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4931"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4931"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=4931"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=4931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}