Pupelėse gausu krakmolo ir kitų angliavandenių bei baltymų, taip pat
\nbeveik visų organizmui būtinų naudingųjų med\u017eiagų: vitaminų C, B1, B2, B6, PP,
\nkalio, cinko ir vario. \u0160iose ank\u0161tinėse dar\u017eovėse gausu sieros, kuri padeda
\nįveikti \u017earnyno infekciją, reumatizmą, bronchų bei odos ligas.
\n<\/b>
\nDaug pupelėse ir gele\u017eies. \u0160ių dar\u017eovių da\u017enai įtraukiama į sergančiųjų kepenų,
\ninkstų ligomis, diabetu mitybos racioną.<\/p>\n
Tačiau pupelių patiekalus gali valgyti ne visi. Pagyvenusiems \u017emonėms pupelių
\ngeriau atsisakyti, nes jos pučia pilvą. Kadangi \u0161ių dar\u017eovių sudėtyje yra
\npurinų, jų nerekomenduojama valgyti sergant podagra ir nefritu. Gydytojai
\nrekomenduoja jų nevalgyti, jei jus kamuoja gastritas, opa, pankreatitas.<\/p>\n
Naudingi patarimai<\/b><\/p>\n
Nebijokite pirkti konservuotų pupelių. Maistingumu jos nenusileid\u017eia
\nneapdorotoms pupelėms. O laiko sutaupysite tikrai nema\u017eai.<\/p>\n
Konservuotose pupelėse yra daug druskos, tačiau ja \u201catsikratysite\u201d minutę
\npupeles palaikę po tekančiu vandeniu.<\/p>\n
Pirkdami pupelių konservus, atkreipkite dėmesį, kad indelis nebūtų i\u0161sipūtęs.
\nJei jis toks, pupelės sugedusios.<\/p>\n
Verta \u017einoti<\/b><\/p>\n
\u017dalių pupų valgyti negalima, nes jose yra nuodingųjų med\u017eiagų, galinčių sukelti
\napsinuodijimą. Termi\u0161kai apdorojant tos med\u017eiagos suyra.<\/p>\n
Prie\u0161 verdant pupeles, jas reikėtų mirkyti 2-10 val. Verdamos pupelės be
\ndruskos, o sūdoma tik baigiant virti. Kietame vandenyje pupelės verda ilgiau nei
\nmink\u0161tame.<\/p>\n
Kad pupelės nesukeltų dujų kaupimosi, į jų patiekalus reikia įdėti da\u0161io arba
\nmėtos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pupelėse gausu krakmolo ir kitų angliavandenių bei baltymų, taip pat
\nbeveik visų organizmui būtinų naudingųjų med\u017eiagų: vitaminų C, B1, B2, B6, PP,
\nkalio, cinko ir vario. \u0160iose ank\u0161tinėse dar\u017eovėse gausu sieros,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4940,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27325],"tags":[],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-4939","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mityba"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4939","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4939"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4939\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4940"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4939"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4939"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4939"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=4939"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=4939"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}