Taip jos buvo vadinamos dar senovėje, mat naudotos kaip gydomoji priemonė.
\nBeje, jokios kitos uogos nei\u0161silaiko taip gerai ir ilgai kaip spanguolės.<\/p>\n
Naudingos laukinės uogos<\/b><\/p>\n
Spanguolės – vienos vertingiausių laukinių uogų. Net amerikiečių medikai jas
\nįtraukė į naudingiausių sveikatai produktų sąra\u0161ą. \u0160ios uogos auga auk\u0161tapelkėse
\nant samanų ir kupstų. Prinoksta rugpjūčio pabaigoje ir laikosi iki pat pavasario.
\nVaistams renkamos vėlyvą rudenį ir ankstyvą pavasarį – jos puikiai i\u0161silaiko po
\nsniego danga.<\/p>\n
Surinktos uogos i\u0161valomos – i\u0161imami lapeliai, samanos. Sausos suberiamos į
\npintus krep\u0161ius arba induose u\u017epilamos vandeniu ir laikomos vėsioje (+3-4 \u00b0C
\ntemperatūros), vėdinamoje patalpoje.<\/p>\n
Kuo vertingos<\/b><\/p>\n
Spanguolės (Oxycoccus) stiprina imunitetą, padeda gydyti per\u0161alimo ligas,
\nma\u017eakraujystę, aterosklerozę, hipertoniją, skydliaukės negalavimus, inkstų ir
\n\u0161lapimo pūslės u\u017edegimus, akmenligę, ma\u017eina u\u017edegiminius procesus, blogojo
\ncholesterolio kiekį kraujyje. Spanguolių sultys tonizuoja, didina darbingumą,
\ngerina apetitą, vir\u0161kinimą.<\/p>\n
Jei kamuoja gastritas, skrand\u017eio opa, kepenų ligos ar padidėjęs skrand\u017eio
\nrūg\u0161tingumas, spanguolių vartoti nerekomenduojama.<\/p>\n
Kaip vartoti<\/b><\/p>\n
Spanguolės maistui vartojamos \u0161vie\u017eios, virtos ir d\u017eiovintos. Jas galima
\nu\u017e\u0161aldyti ir laikyti \u0161aldiklyje. I\u0161 spanguolių spaud\u017eiamos sultys, gaminami
\nputėsiai, uogienės, gira, kisielius, įvairūs kiti gėrimai, jos apvoliojamos
\ncukraus pudroje ir vartojamos kaip skanėstas. Beje, spanguolių sulčių kompresais
\ngalima gydyti pūlingas \u017eaizdas, jie padeda ir nusideginus odą, sergant \u017evyneline
\nar sausąja egzema.<\/p>\n
Ruo\u0161dami spanguolių gaminius nenaudokite metalinių ar aliumininių indų ir
\nįrankių – pasikeis gaminio spalva ir suprastės kokybė. Labiausiai tinka moliniai
\nar emaliuoti indai ir mediniai įrankiai.<\/p>\n
Spanguolės – nuo per\u0161alimo, anginos ir kosulio<\/b><\/p>\n
Spanguolių sultis sumai\u0161ykite su medumi (lygiomis dalimis). Gerkite po valgomąjį
\n\u0161auk\u0161tą 5-6 kartus per dieną.<\/p>\n
Spanguolių kisielius<\/b><\/p>\n
100 g uogų perrinkite, nuplaukite ir sutrinkite. Virkite 1 l vandens 4-6
\nminutes, tada nuovirą perko\u0161kite, suberkite 1 stiklinę cukraus, u\u017evirkite ir
\nnugriebkite putas. Nedideliame kiekyje virinto \u0161alto vandens i\u0161mai\u0161ykite 4
\nnubrauktus \u0161auk\u0161tus krakmolo ir sparčiai mai\u0161ydami supilkite į nukeltą nuo
\nugnies puodą. Greitai u\u017evirinkite, pamai\u0161ykite. Kisielių i\u0161pilstykite į
\nstiklines, galite apibarstyti cukraus pudra.<\/p>\n
Spanguolių morsas<\/b><\/p>\n
Morsas – nealkoholinis gaivusis gėrimas i\u0161 vaisių ir uogų sulčių, atskiestų
\nvandeniu. \u0160is gėrimas dar pagardinamas cukrumi arba medumi. Vanduo turi būti tik
\nvirintas, antraip susidarys putos. Gėrimą galima paskaninti grie\u017einėliu citrinos
\nar apelsino. \u017diemą morsas patiekiamas \u0161iltas, vasarą – su ledukais. Spanguolių
\nmorsas padeda gydyti pielonefritą. (Pielonefritas – bakterinės kilmės vir\u0161utinių
\n\u0161lapimo takų infekcija.)<\/p>\n
200 g spanguolių nuplaukite virintu vandeniu, i\u0161spauskite sultis, u\u017edenkite ir
\npastatykite vėsioje patalpoje. I\u0161spaudas u\u017epilkite 1 l vandens ir pavirinkite.
\nTada perko\u0161kite per dvigubą marlę. Atvėsinkite ir sumai\u0161ykite su sultimis,
\npagardinkite medumi ir i\u0161pilstykite į butelius. At\u0161aldykite. Rekomenduojama
\nvartoti kambario temperatūros, sveikiausia i\u0161gerti 2-3 stiklines per dieną.<\/p>\n
Spanguolių kokteilis<\/b><\/p>\n
Apie 100 g spanguolių sutrinkite su 75 ml cukraus, į tyrę įdėkite truputį
\naptirpusių vanilinių ledų (150 g), gerai suplakite. Masė turi būti vientisa ir
\npuri. Supilstykite į stiklines ir i\u0161 karto patiekite. Kokteilį galima suplakti
\nir i\u0161 \u0161aldytų uogų.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Taip jos buvo vadinamos dar senovėje, mat naudotos kaip gydomoji priemonė.
\nBeje, jokios kitos uogos nei\u0161silaiko taip gerai ir ilgai kaip spanguolės.<\/p>\n
Naudingos laukinės uogos<\/p>\n
Spanguolės – vienos vertingiausių laukinių uogų<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4980,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27325],"tags":[],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-4979","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mityba"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4979","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4979"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4979\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4980"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4979"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4979"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4979"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=4979"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=4979"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}