Be lengvai pasisavinamų baltymų, pieno riebalų, kalcio, var\u0161kėje yra
\nmetionino – nepakeičiamos aminorūg\u0161ties, saugančios kepenis, taip pat fosforo,
\ngele\u017eies, magnio ir daug kitų vitaminų. Var\u0161kė būtina organizmo audiniams ir
\nkaulams. Teigiamai veikia vir\u0161kinimo, nervų, \u0161irdies ir kraujagyslių sistemas,
\ngerina kraujo apytaką.<\/b><\/p>\n
Reguliariai vartojant var\u0161kės galima i\u0161vengti aterosklerozės ir med\u017eiagų
\napykaitos sutrikimų.<\/p>\n
Var\u0161kę galima valgyti ir sergant gastritu, skrand\u017eio ir dvylikapir\u0161tės \u017earnos
\nopalige, nes ją vir\u0161kinant i\u0161siskiria gerokai ma\u017eiau skrand\u017eio sekreto, druskos
\nrūg\u0161ties ir fermentų negu vir\u0161kinant pieną ar rūgpienį.<\/p>\n
Gerai savijautai palaikyti, vieną dieną per savaitę galima laikytis var\u0161kės
\ndietos.<\/p>\n
\u201cVar\u0161kės dieną\u201d \u0161io produkto reikėtų valgyti 3-4 kartus po 100-150 g. Beje,
\nvienu kartu suvalgyti daugiau kaip 150 g var\u0161kės neverta, nes būtent tiek
\nprodukto yra reikiamas baltymų, kurį mūsų organizmas sugeba pasisavinti, kiekis.<\/p>\n
I\u0161 var\u0161kės galima pagaminti daugybę \u0161altų ir kar\u0161tų, sūrių ir sald\u017eių patiekalų.
\nGeriausiai var\u0161kė pasisavinama derinyje su sald\u017eiais vaisiais ir uogomis.<\/p>\n
Sutrynus var\u0161kę su česnaku i\u0161eis skani masė sumu\u0161tiniams tepti, o į var\u0161kę
\npridėjus razinų ir cukraus – įdaras konditerijos gaminiams.<\/p>\n
\u0160altus bei kar\u0161tus patiekalus galima gaminti ir i\u0161 riebios, ir i\u0161 liesos
\nvar\u0161kės. Tiesa, \u0161alti patiekalai skanesni, jei pagaminti i\u0161 riebios var\u0161kės.<\/p>\n
Gaminant įdarą pyragui ar kitam kar\u0161tam patiekalui, kad būtų malonesnis
\naromatas, į var\u0161kę galima įdėti vanilės arba citrusinių vaisių sud\u017eiovintos
\n\u017eievelės. Kad var\u0161kės masė būtų vientisa, patyrę virėjai ją sutrina per sietelį
\narba sumala malimo ma\u0161inėle.<\/p>\n
Svarbu: <\/b>\u0161vie\u017eios var\u0161kės nereikėtų laikyti ilgiau nei 2-3 paras. Praėjus
\n\u0161iam laikui, var\u0161kė tinkama tik var\u0161kėčiams, apkepui bei pyragams kepti.<\/p>\n
Senoliai pataria:<\/b> Sergant plaučių u\u017edegimu arba įsisenėjus bronchitui,
\nmūsų senoliai gydėsi var\u0161kės kompresais, tam vartodami labai rūg\u0161čią var\u0161kę,
\nskleid\u017eiančią acto ar net spirito kvapą.<\/p>\n
200 g var\u0161kės sumai\u0161oma su valgomuoju \u0161auk\u0161tu medaus, gauta masė u\u017etepama ant
\nseno audinio skiautės, i\u0161 vir\u0161aus pridengiama tuo pačiu audiniu, u\u017ededama ant
\nnugaros, u\u017edengiama plėvele, popieriumi, vata ir pritvarstoma. Kad kompresas
\nneslystų, galima u\u017esivilkti ank\u0161tokus mar\u0161kinius. Vakare u\u017edėtas kompresas
\nnenuimamas iki ryto. Jis su\u0161velnina kosulį ir mal\u0161ina u\u017edegiminius procesus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Be lengvai pasisavinamų baltymų, pieno riebalų, kalcio, var\u0161kėje yra
\nmetionino – nepakeičiamos aminorūg\u0161ties, saugančios kepenis, taip pat fosforo,
\ngele\u017eies, magnio ir daug kitų vitaminų. Var\u0161kė būtina organizmo audiniams ir
\nkaulams<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4998,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27325],"tags":[],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-4997","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mityba"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4997","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4997"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4997\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4997"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4997"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4997"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=4997"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=4997"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}