Jūros kopūstai puikiai įgyvendina Hipokrato svajonę, \u201ckad maistas būtų
\nvaistas, o vaistas – maistas\u201d. Laminarijų sudėtis unikali: aminorūg\u0161tys,
\nvitaminai, mikroelementai ir kt. Palyginti su paprastais kopūstais, laminarijose
\nyra dvigubai daugiau fosforo, 11 kartų daugiau magnio, 16-ka – gele\u017eies, 40-imt
\n– natrio. Laminarija – bene vienintelis maistinio jodo \u0161altinis.<\/p>\n
Saugo jaunystę<\/b><\/p>\n
Senovės Kinijos ir Japonijos gydytojai laminariją vadino jūros \u017een\u0161eniu, dėl to,
\nkad \u0161is augalais padeda pavargusiam ar ligos i\u0161kamuotam \u017emogui atgauti jėgas.
\nGerą kinų savijautą iki gilios senatvės galima paai\u0161kinti reguliariu \u0161ių augalų
\nvartojimu. Jūros kopūstuose gausu ir sterinų, \u201ckovojančių\u201d su cholesteroliu ir
\npadedančių i\u0161saugoti jaunystę.<\/p>\n
Nustatyta, kad japonai, gyvenantys tėvynėje, 10 kartų rečiau serga ateroskleroze
\nnei jų tėvynainiai, emigravę į Jungtines Amerikos Valstijas. To prie\u017eastis –
\nTekančios saulės \u0161alies gyventojai kasdien vartoja laminarijų. Mokslininkai
\nnustatė, kad reguliarus jūros kopūstų vartojimas itin gerina kraujo būklę, taip
\npat moterims reguliuoja menstruacijų ciklą.<\/p>\n
\u201cE\u201d gali būti naudingas<\/b><\/p>\n
Miesto gyventojams laminarija dar naudinga ir tuo, kad jos sudėtyje gausu
\nbiologi\u0161kai aktyvių med\u017eiagų – alginatų. Tai ypač efektyvūs absorbentai, kurie
\nsurenka ir pa\u0161alina i\u0161 organizmo ne tik radijo nuklidus ir sunkiuosius metalus,
\nbet ir organinės kilmės toksines med\u017eiagas ir \u201claisvuosius radikalus\u201d, t.y. tai,
\nką \u0161iandien vadiname \u201c\u0161lakais\u201d.<\/p>\n
Alginatai naudojami maisto pramonėje gaminant kremus, \u017eėlė, uogienes, ledus,
\nduoną. Todėl jeigu pirkdami maistą ant pakuotės aptiksite kodus – E 400 – algino
\nrūg\u0161tis, E 401 – natrio alginatas, E 402 kalio alginatas, E 403 – amonio
\nalginatas, E 404 – kalcio alginatas, E 406 – agaras, E 421 – manitolis –
\nnesibaiminkite: tai ne konservantai, o naudingi jūros kopūstų ingredientai.<\/p>\n
Kartą per savaitę<\/b><\/p>\n
Mokslininkų atliktų tyrimų rezultatai rodo, kad jūros dumbliai geriau negu kiti
\nvandens gyviai (krevetės, midijos, krabai) sugeria ir akumuliuoja naudingąsias
\njūros vandens savybes. <\/p>\n
Jeigu nors kartą per savaitę valgysite jūros kopūstų, gausite reikiamą mėnesio
\nvitaminų dozę. Organizmui reikalinga \u0161ių dumblių dozė yra 300 g virtų, marinuotų
\nar tro\u0161kintų arba 2 \u0161auk\u0161teliai d\u017eiovintų laminarijų.<\/p>\n
Jeigu jūros kopūstų skonis jums nepriimtinas, nekankinkite savęs juos valgydami.
\nGamindami maistą įberkite \u0161auk\u0161telį d\u017eiovintų ir susmulkintų laminarijų į
\npatiekalą – skonio nesijaus, o nauda bus.<\/p>\n
Svarbu: jūros kopūstų nerekomenduojama valgyti paūmėjus kepenų ir vir\u0161kinimo
\ntrakto ligoms, sergant hemoragine diateze, kai kuriomis endokrininėmis ligomis,
\ntaip pat tiems, kurių organizmo jautrumas jodui yra padidėjęs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jūros kopūstai puikiai įgyvendina Hipokrato svajonę, \u201ckad maistas būtų
\nvaistas, o vaistas – maistas\u201d. Laminarijų sudėtis unikali: aminorūg\u0161tys,
\nvitaminai, mikroelementai ir kt. Palyginti su paprastais kopūstais<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5060,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27325],"tags":[],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-5059","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mityba"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5059","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5059"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5059\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5060"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5059"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5059"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5059"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=5059"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=5059"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}