Ma\u017einti porcijas ir skaičiuoti kalorijas \u2013 \u0161tai 2 auksinės taisyklės
\ntrok\u0161tančioms sulieknėti ir tinginčioms ar neprisiverčiančioms laikytis jokios
\nkonkrečios dietos. Tačiau… pasirodo, net ir laikantis \u0161ių paprastų taisyklių
\nitin svarbu nepasiduoti slaptosioms povandeninėms srovėms.<\/p>\n
Amerikiečiai apskaičiavo: kavos su pienu ir cukrumi puodelis greitojo maisto
\nrestorane prie\u0161 20 metų ir dabar skiriasi ne tik savo dyd\u017eiu, bet ir kaloringumu.
\nPuodelis padidėjo dvigubai, o jo kaloringumas i\u0161augo kone a\u0161tuonis kartus!
\nSpurgos, riestainiai, bandelės \u2013 visa tai taip pat padidėjo ne tik apimtimi, bet
\nir kaloringumu. Nors visi \u0161ie dalykai skaičiuojantiesiems kalorijas juk
\nda\u017eniausiai nurodomi vienetais!<\/p>\n
Tad kaip vis dėlto suma\u017einti porcijas ir pajusti, kiek maisto reikalauja
\norganizmas?<\/p>\n
Tu\u0161čia lėk\u0161tė nebemadinga!<\/b><\/p>\n
Nors vaikystėje tikriausiai visus mus tėvai mokė, kad nemandagu (ir netaupu)
\nlėk\u0161tėje palikti maisto, vis dėlto \u0161ią pamoką vertėtų kuo greičiau pamir\u0161ti.
\nYpač pietaujant ne namuose.<\/p>\n
Tačiau \u0161iandieninės nuostatos nuo anų vaikystės laikų negrį\u017etamai pasikeitė. Jei
\nporcija per didelė \u2013 jos nesuvalgyti nėra nei nemandagu, nei netaupu. Jos
\nnesuvalgyti sveika!<\/p>\n
Didelė lėk\u0161tė \u2013 tik menininkams!<\/b><\/p>\n
Vienas pirmųjų \u017eingsnių ma\u017einant suvartojamo maisto kiekį \u2013 tai tinkamo dyd\u017eio
\nindų pasirinkimas. Moksli\u0161kai įrodyta: net ir įpratę valgyti tam tikro dyd\u017eio
\nporcijas \u017emonės, gavę didesnius indus, yra linkę į juos įsidėti daugiau maisto.<\/p>\n
Taigi jei prabangiame restorane pusę stalo u\u017eimanti lėk\u0161tė yra erdvė virėjui
\npademonstruoti savo meistri\u0161kumą (kaip gi ma\u017eoje lėk\u0161tėje i\u0161 pada\u017eo
\ni\u0161vinguriuosi bangeles, o i\u0161 salotų i\u0161dėliosi burinį laivelį?), tai namuose
\ntokios lėk\u0161tės \u2013 tik priemonė prisikim\u0161ti gerokai per daug.<\/p>\n
Dienos pietūs \u2013 visai dienai?<\/b><\/p>\n
Daugelis kavinių ir restoranų turi dienos pietus, kai u\u017e tam tikrą kainą galima
\nu\u017esisakyti 2 ar 3 patiekalų pietus. Deja, neretai porcijų kiekis būna toks, kad
\nturėtų u\u017etekti ne tik pietums, bet ir vakarienei bei kitos dienos pusryčiams.<\/p>\n
Tokiu atveju vis dėlto savęs vertėtų paklausti: ar tikrai sutaupote imdama tokį
\nrinkinį? O gal u\u017etektų tik salotų, tik sriubos arba tik pusės porcijos antro
\npatiekalo? Tegul jis ir kainuotų tiek pat, kiek visas siūlomas rinkinys \u2013 bent
\njau nepadarytumėte \u017ealos nei savo sveikatai, nei figūros linijoms.<\/p>\n
Valgymo da\u017enis: pagaukite reikiamą bangą!<\/b><\/p>\n
Jei vien pagrindiniai dienos patiekalai būtų svorio didėjimo problema \u2013
\ntereikėtų lengvai pakoreguoti jų dydį ir gaminimo būdą. Tačiau daugelis \u017emonių
\nskund\u017eiasi, jog jų dietos planus negailestingai sujaukia nuolatinis
\nu\u017ekand\u017eiavimas. O u\u017ekand\u017eiauti kyla pagunda ne tik todėl, kad tarp pagrindinių
\npatiekalų jaučiamės alkani. Da\u017enai u\u017ekand\u017eiaujama tiesiog norint pasidaryti
\njaukią pertraukėlę tarp darbų (pvz. pyragaitis su kava), paragauti dar neregėto
\npatiekalo (kolegė visus vai\u0161ina savo kulinariniais eksperimentais), galiausiai
\ntodėl, kad reikia pavalgyti prie\u0161 kur nors i\u0161einant (nes artimiausias kelias
\nvalandas nebus kur) ir kt.<\/p>\n
Visa tai padėtų sukontroliuoti tinkamai pasirinktas ne tik pagrindinių patiekalų,
\nbet ir u\u017ekand\u017eių da\u017enis. Dietologai rekomenduoja numatyti savo valgius ir
\nu\u017ekand\u017eius ma\u017edaug kas 3 val. Tačiau jei esate nepataisomas u\u017ekand\u017eiautojas \u2013
\nnieko blogo \u0161iuos kąsnelius i\u0161dalinti ir kas 2 val., svarbiausia \u2013 kad bendra
\nkalorijų suma nesikeistų.<\/p>\n
Skubėk lėtai<\/b><\/p>\n
Mėginant suvalgyti ma\u017eiau, \u0161i taisyklė aktuali kaip niekada. Ne paslaptis, kad
\nįprotis skaityti ar \u017eiūrėti televizorių valgant \u2013 vienas did\u017eiausių dailios
\nfigūros prie\u0161ų. Nes tada nepastebima, kiek būtent maisto suvalgoma.<\/p>\n
Tuo tarpu greitas valgymas \u2013 ne ką ma\u017eesnis prie\u0161as, nes jis neleid\u017eia laiku
\nsusivokti, kada valgyti jau u\u017eteks. I\u0161 lėto, neskubant ir gerai sukramtant
\nmaistą sotumo jausmas pajuntamas dar gerokai prie\u0161 tai, kai spėsite persivalgyti.<\/p>\n
Bendras katilas \u2013 ne i\u0161eitis<\/b><\/p>\n
Atrodytų, pateikiant \u0161eimos pietus vienas patogiausių serviravimo būdų \u2013 bendras
\nkatilas, i\u0161 kurio kiekvienas gali įsidėti kiek nori. Deja, nustatyta, kad taip
\npatiekus maistą \u017emonės taip pat yra linkę įsidėti didesnes porcijas, o vieną
\nsuvalgę ir matydami, kad bendrame dubenyje dar liko maisto \u2013 dėtis dar.<\/p>\n
Todėl jei jūs atsakote u\u017e maisto gamybą ir dalinimą, verčiau porcijas
\npadalinkite kiekvienam \u0161eimos nariui atskirai. I\u0161imtis \u2013 salotos ir dar\u017eovės. Jų
\ntebus ant stalo kuo daugiau!<\/p>\n
Pada\u017eas \u2013 atskirai<\/b><\/p>\n
Daugelis patiekalų be pada\u017eo \u2013 tarsi bar\u0161čiai be grietinės. Gal ir sveikiau, bet
\nkad ne taip skanu \u2013 tai jau tikrai. O pada\u017eo kiekis \u2013 atskira tema.<\/p>\n
Ar visada jo pilamės tik tiek, kiek reikia? Gal ir galėtume taip padaryti, jei…
\npada\u017eas būtų patiekiamas atskirai. Net ir sveikiausias alyvuogių aliejus
\npridarys daugiau \u017ealos, nei gėrio, jei jo u\u017epilsime tiek, kad salotos lėk\u0161tėje
\nplaukte plauks. O kur dar įvairiausi kepsnių, maltinukų pada\u017eai, kai suvalgius
\nporciją visa lėk\u0161tė dar lieka apsemta?<\/p>\n
Tad nesvarbu, kur tenka pietauti \u2013 namuose ar kavinėje, pra\u0161ykite, kad pada\u017eą
\npatiektų atskirai \u2013 taip bus tikrai ai\u0161kiau, kiek vis dėlto jo priklauso prie
\nkonkrečios porcijos ir ar tikrai reikia jo viso?<\/p>\n
Ma\u017eiau kalorijų \u2013 ma\u017eiau naudos<\/b><\/p>\n
Produktai su suma\u017eintu kalorijų kiekiu vis dar kelia daug diskusijų. Manoma, kad
\ni\u0161 neriebių pieno produktų sunkiau pasisavinamas kalcis. Teigiama, kad daugelis
\ncukrų pakeičiančių saldiklių sukelia įvairiausių sveikatos sutrikimų. Tad ką gi
\nrinktis i\u0161 tiesų?<\/p>\n
Mitybos specialistai vieningai pritaria ma\u017eai gudrybei: produktai su suma\u017eintu
\nkalorijų kiekiu \u2013 puikus pasirinkimas tiems, kam sunku pereiti prie ma\u017eesnių
\nporcijų. Kad \u0161iek tiek apgautumėte save ir laimėtumėte kovoje su bereikalingomis
\nkalorijomis, bent jau i\u0161 prad\u017eių pakeiskite įprastus produktus jų ma\u017eesnio
\nkaloringumo atitikmenimis. Taip organizmui bus lengviau prisitaikyti prie jūsų
\nnusiteikimo lieknėti. O pripratus prie ma\u017eiau kalorijų bus galima \u017eengti ir kitą
\n\u017eingsnį \u2013 suma\u017einti porcijas.<\/p>\n
Parengė Laura Mureikaitė<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ma\u017einti porcijas ir skaičiuoti kalorijas \u2013 \u0161tai 2 auksinės taisyklės
\ntrok\u0161tančioms sulieknėti ir tinginčioms ar neprisiverčiančioms laikytis jokios
\nkonkrečios dietos. Tačiau… pasirodo, net ir laikantis \u0161ių paprastų taisyklių
\nitin svarbu nepasiduoti slaptosioms povandeninėms srovėms.<\/p>\n
Amerikiečiai apskaičiavo: kavos su pienu ir cukrumi puodelis greitojo maisto
\nrestorane prie\u0161 20 metų ir dabar skiriasi ne tik savo dyd\u017eiu, b<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5158,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27325],"tags":[],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-5157","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mityba"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5157","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5157"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5157\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5158"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5157"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5157"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=5157"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=5157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}