Atėjus pavasariui natūralu, kad organizmui trūksta vitaminų. Bet pirkti
\njuos yra labai brangu, net ir patys pigiausi kainuoja porą de\u0161imčių litų. O kai
\nvyras bedarbis, i\u0161 vienos algos to negali leisti. \u017dinau, kad labai daug vitaminų
\nturi daiginti grūdai ir jų \u017eelmenys. Pagalvojau, kad grūdų namuose turiu ir
\ngaliu susidaiginti pati. Gal patarsite, kaip juos sudaiginti, kaip juos valgyti,
\nkad būtų skanu?
\nGenutė
\n<\/b>
\nDaigintus kviečių, rugių, grikių ar \u017eirnių daigus mitybos specialistai
\nrekomenduoja ne tik kaip papildomą naudingų med\u017eiagų \u0161altinį nusilpusiam
\norganizmui, bet ir kaip puikų įvairių vaistinėse perkamų vitaminų pakaitalą.<\/p>\n
Jei organizme trūksta vitaminų B ir E, jų atsargas papildysite rugių ir kviečių
\ngrūdais bei saulėgrą\u017eų sėklomis. Sudygusiuose grūduose \u0161ių vitaminų padidėja
\ntrigubai. Tik nepamir\u0161kite, kad juos geriausia valgyti su aliejumi, kuris
\norganizme lengvai i\u0161siskaido.<\/p>\n
Daiginta soja – puikus kalcio ir gele\u017eies \u0161altinis. U\u017ekerta kelią storosios
\n\u017earnos vė\u017eiui. Tačiau \u0161io augalo daigų vertėtų atsisakyti sergantiesiems tul\u017eies
\npūslės ligomis. Sudygsta ma\u017edaug per 4 – 5 dienas.<\/p>\n
Pipirnė – ma\u017eina cukraus kiekį kraujyje ir gerina med\u017eiagų apykaitą. Sudygsta
\nper 6 dienas. I\u0161 prad\u017eių galima valgyti visą sudygusį augalėlį, tačiau kai jie
\nsutvirtėja – tik stiebelį su lapeliais.<\/p>\n
Ridikėliai – jų daigeliai gerina vir\u0161kinimą, padeda anemijos i\u0161sekintiems
\n\u017emonėms. Sudygsta per 3 – 4 dienas.<\/p>\n
Kviečiai – ma\u017eina cholesterolio kiekį kraujyje, stiprina organizmą. Sudygsta per
\n3 dienas.<\/p>\n
Daiginti grūdus galite ir namuose. I\u0161 prad\u017eių grūdus, pupeles ar \u017eirnius
\nnuplaukite atvėsintame virintame vandenyje. Po to juos suvyniokite į trijų
\nsluoksnių marlę ir pamerkę truputyje vandens padėkite \u0161viesioje ir \u0161iltoje
\nvietoje. Nepamir\u0161kite du kartus per dieną jų praplauti virintu vandeniu ir po 3
\nar 4 dienų pasirodys daigeliai.<\/p>\n
Prie\u0161 valgant daigintus grūdus (geriausia, kai daigeliai nedideli, iki 10 mm)
\nreikia perplauti \u0161altu vandeniu. Daigintus grūdus galima valgyti vienus,
\ngardinti vaisių ar dar\u017eovių salotas, jogurtą, sriubas (tik nevirti).<\/p>\n
Neringos Varnelytės patiekalai su daigintais grūdais
\n<\/b>
\nAktorė siūlo pasigaminti labai nesudėtingus, tačiau daug vitaminų turinčius
\npatiekalus i\u0161 daigintų grūdų.<\/p>\n
Mėsmale sumalkite grūdus, sumai\u0161ykite juos su medumi, trupučiu vandens,
\nrazinomis ir tarkuotomis morkomis – gausite skanias salotas.<\/p>\n
Daigintus grūdus sumai\u0161ykite su trakuotu obuoliu, trupučiu cukraus ir bulgari\u0161ku
\npipiru, u\u017epilkite \u0161auk\u0161tu alyvuogių ar saulėgrą\u017eų aliejaus.<\/p>\n
Daigintus grūdus sumai\u0161ykite su tarkuota morka, \u017ealiaisiais \u017eirneliais ir
\npagardinkite tupučiu neriebaus majonezo.<\/p>\n
I\u0161 daigintų kviečių grūdų galima kepti blynelius ar apkepą. Tik prie\u0161 tai grūdus
\nsumalkite mėsmale.<\/p>\n
Jei mėgstate saldumynus, pamėginkite sumai\u0161yti kviečius su aviečių uogiene ir
\nkefyru arba vietoje uogienės, pridėkite i\u0161mirkytų razinų.<\/p>\n
Desertui reikės 50 g manų kruopų, 25 g daigintų grūdų ir pusės litro pieno –
\nviską sumai\u0161ykite ir virkite, kaip ko\u0161ę, į kurią, jai sutir\u0161tėjus, įpilkite
\ngrietinėlės, įdėkite mėlynių ir trupučio cukraus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Atėjus pavasariui natūralu, kad organizmui trūksta vitaminų. Bet pirkti
\njuos yra labai brangu, net ir patys pigiausi kainuoja porą de\u0161imčių litų. O kai
\nvyras bedarbis, i\u0161 vienos algos to negali leisti. \u017dinau<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5162,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27325],"tags":[],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-5161","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mityba"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5161","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5161"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5161\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5162"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5161"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5161"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5161"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=5161"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=5161"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}