Medikai tvirtina, jog neteisūs tie, kurie mano, jog reikia visi\u0161kai
\natsisakyti riebalų bei mėsos produktų. Nenorintieji valgyti kiaulienos,
\njautienos ar kitokio gyvulio mėsos, gali rinktis pauk\u0161tieną, kuri
\nmaistingosiomis savybėmis kur kas prana\u0161esnė u\u017e gyvulieną.<\/b><\/p>\n
Vi\u0161tiena – geriausias visaverčių baltymų \u0161altinis. Pavyzd\u017eiui, 100 g kiaulienos
\nyra 10-15 proc., o vi\u0161tienoje – 20-23 proc. baltymų. \u0160i mėsa ma\u017eiau kaloringa ir
\nma\u017eiau riebi. Ypač vertingos vi\u0161tų krūtinėlės, jose yra net 92 proc. visaverčių
\n(raumeninių) baltymų ir tik 8 proc. jungiamojo audinio baltymų.<\/p>\n
Vi\u0161tos raumenyse labai daug azotinių med\u017eiagų, dėl kurių vi\u0161tienos sultiniai
\nbūna tokie aromatingi. Vi\u0161tienoje yra gerai subalansuotų, \u017emogaus organizmui
\nbūtinų ir nepakeičiamų aminorūg\u0161čių, kurios padeda \u017emogui jaustis sveikam,
\nsočiam ir energingam. Na, o gausios polinesočiosios riebalų rūg\u0161tys ma\u017eina
\ncholesterolio kiekį kraujyje.<\/p>\n
Kai kurių vitaminų bei mineralinių med\u017eiagų (fosforo, gele\u017eies) vi\u0161tienoje yra
\nnet 3 kartus daugiau nei kitos rū\u0161ies mėsoje. Vi\u0161tų kepenėlėse randama nema\u017eai
\nvitaminų A, B1, B2, B6, folio rūg\u0161ties. Vi\u0161tų skrand\u017eiuose, krūtinėlėse daugiau
\nrandama baltymų, \u0161launelėse ir sparneliuose – sočiųjų riebalų rūg\u0161čių, o
\nblauzdelėse – nesočiųjų. Vi\u0161tų kakliukai pasi\u017eymi cinko gausa, o skrand\u017eiuose,
\n\u0161launelėse bei sparneliuose yra daug magnio.<\/p>\n
Svarbu:<\/b><\/p>\n
* Vi\u0161tiena – greitai gendantis produktas, todėl norėdami i\u0161vengti apsinuodijimo,
\nsalmoneliozės ir kitų ligų, reikia tinkamai ją laikyti ir termi\u0161kai apdoroti.
\n\u0160vie\u017eią vi\u0161tieną \u0161aldymo kameroje galima laikyti 1-2 paras.<\/p>\n
* Nupirktą \u0161aldytą vi\u0161tieną į \u0161aldiklį dėkite tik tuo atveju, jei ji dar nė kiek
\nneat\u0161ilo. Pakartotinai u\u017e\u0161aldyta mėsa praranda maistingąsias savybes.<\/p>\n
* I\u0161darinėję \u017ealią vi\u0161tą, būtinai turite kruop\u0161čiai nusiplauti rankas bei
\nnuplauti visą darbo pavir\u0161ių. Ant neplautos lentelės nepjaustykite dar\u017eovių ar
\nkitų produktų, kurių termi\u0161kai neapdorosite. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Medikai tvirtina, jog neteisūs tie, kurie mano, jog reikia visi\u0161kai
\natsisakyti riebalų bei mėsos produktų. Nenorintieji valgyti kiaulienos,
\njautienos ar kitokio gyvulio mėsos, gali rinktis pauk\u0161tieną, kuri
\nmaistingosiomis savybėmis kur kas prana\u0161esnė u\u017e gyvulieną.<\/p>\n
Vi\u0161tiena – geriausias visaverčių baltymų \u0161altinis. Pa<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5172,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27325],"tags":[],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-5171","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mityba"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5171","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5171"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5171\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5171"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5171"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5171"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=5171"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=5171"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}