Var\u0161k\u0117s desertas – vienas m\u0117gstamiausi\u0173 ne tik ma\u017e\u0173j\u0173, bet ir suaugusi\u0173j\u0173
\nvar\u0161k\u0117s produkt\u0173. Jis tinka lengviems pusry\u010diams, prie\u0161pie\u010diams ar pavakariams.
\nYpa\u010d vertingas baltymais ir kalciu.<\/p>\n
\u0160iandien parduotuv\u0117se galima rasti be galo daug \u012fvairi\u0173 r\u016b\u0161i\u0173 var\u0161k\u0117s bei jos
\ngamini\u0173. Visos var\u0161k\u0117s r\u016b\u0161ys, nors ir skiriasi viena nuo kitos riebumu,
\nr\u016bg\u0161tingumu, dr\u0117gnumu, konsistencija, skonio savyb\u0117mis, gaminamos vienodai:
\nkaitinamas suraugintas pienas. Kaitinant sutir\u0161t\u0117ja pieno baltymas kazeinas,
\ntok\u012f organizmas pasisavina lengviau. Be to, jei palygintume laktoz\u0117s kiek\u012f piene
\nir var\u0161k\u0117je, pamatytume, kad var\u0161k\u0117je jos yra ma\u017eiau net 3,5 karto. D\u0117l \u0161ios
\nprie\u017easties var\u0161k\u0117 vir\u0161kinama daug lengviau nei pienas.<\/p>\n
Var\u0161k\u0117 – skanu ir sveika
\n<\/b>
\nReta m\u016bs\u0173 turb\u016bt sunkiai \u012fsivaizduojame savo valgiara\u0161t\u012f be var\u0161k\u0117s. Juk tai
\ni\u0161ties skanus pieno produktas (ypa\u010d jei valgomas su uogiene, d\u017eemu ar naudojamas
\nkaip \u012fdaras kepant blynus, pyragus, kitus skan\u0117stus), be to, labai sveikas.<\/p>\n
Var\u0161k\u0119 bei jos produktus itin patariama valgyti tiems, kurie serga kepen\u0173
\nligomis (hepatitu, kepen\u0173 ciroze), kam sutriko tul\u017eies i\u0161siskyrimas, kasos
\nveikla. Ne ma\u017eiau reikalingas \u0161is produktas ir ken\u010diantiems nuo ateroskleroz\u0117s
\nbei turintiems antsvorio. Kod\u0117l? Prie\u017eastis labai paprasta – var\u0161k\u0117je esan\u010dios
\nmed\u017eiagos normalizuoja riebal\u0173 apykait\u0105 organizme, t.y., daugiau riebal\u0173
\npaver\u010diama energija ir ma\u017eiau j\u0173 susikaupia bei nus\u0117da ant kraujagysli\u0173 sieneli\u0173.<\/p>\n
D\u0117mesio!<\/b><\/u> Jei turite antsvorio ir norite suliekn\u0117ti, rinkit\u0117s lies\u0105
\nvar\u0161k\u0119.<\/p>\n
Var\u0161k\u0119 taip pat rekomenduojama valgyti ir sergant gastritu, skrand\u017eio ar
\ndvylikapir\u0161t\u0117s \u017earnos opalige, taip pat po skrand\u017eio arba \u017earnyno operacijos.
\nVir\u0161kinant \u0161\u012f produkt\u0105 i\u0161siskiria gerokai ma\u017eiau skrand\u017eio sekreto, druskos
\nr\u016bg\u0161ties ir ferment\u0173 negu vir\u0161kinant sald\u0173 pien\u0105 ar r\u016bgpien\u012f.<\/p>\n
Kaip i\u0161sirinkti?
\n<\/b>
\nVar\u0161k\u0117, aplieta \u0161vie\u017ei\u0173 trint\u0173 uog\u0173 tyre, sumai\u0161yta su vaisi\u0173 gabaliukais,
\nrie\u0161utais, medumi, razinomis, cinamonu, vanile arba \u0161okoladu… Prie var\u0161k\u0117s
\nderan\u010di\u0173 skani\u0173 ingredient\u0173 tikrai daug. Tok\u012f desert\u0105 nesunkiai galime paruo\u0161ti
\nir pa\u010dios, ta\u010diau daugelis tiesiog patingime – juk papras\u010diau nusipirkti jau
\npagamint\u0105.<\/p>\n
\u012e k\u0105 der\u0117t\u0173 atkreipti d\u0117mes\u012f renkantis var\u0161k\u0117s desert\u0105?
\n<\/b>
\n\u012e maisto pried\u0173 skai\u010di\u0173 jame.<\/u> Kuo j\u0173 ma\u017eiau, tuo geriau, tuo produktas
\nsveikesnis.<\/p>\n
Kalorij\u0173 bei riebal\u0173 kiek\u012f.<\/u> Jei norite numesti svorio ar saugote fig\u016bros
\nlinijas, i\u0161 desert\u0173 gausyb\u0117s rinkit\u0117s kuo liesesnius gaminius. Beje, ma\u017eesnio
\nriebumo var\u0161k\u0117s desertas neb\u016btinai tur\u0117s ir ma\u017eiau kalorij\u0173. Kalorij\u0173 kiek\u012f gali
\n\u201ekompensuoti" uogien\u0117, cukrus, kiti sald\u016bs priedai.<\/p>\n
Kiek sud\u0117tyje yra krakmolo.<\/u> Kuo jo ma\u017eiau, tuo produktas sveikesnis.<\/p>\n
\u012e \u012fdar\u0173 ar pried\u0173 sud\u0117t\u012f.<\/u> Gamintojai ne visada etiket\u0117je j\u0105 nurodo.
\nPavyzd\u017eiui, \u017eel\u0117 gabaliukuose, biskvite gali b\u016bti \u012fvairi\u0173 chemini\u0173 med\u017eiag\u0173,
\nkuriems ypa\u010d jautr\u016bs vaikai.<\/p>\n
Atsargiai! <\/b><\/p>\n
* Jei esate alergi\u0161kas pieno baltymui, var\u0161k\u0117s desert\u0173, kaip ir kit\u0173 pieno
\nprodukt\u0173, valgyti nerekomenduojama. Jei esate alergi\u0161kas maistui, venkite
\ndesert\u0173, kuri\u0173 sud\u0117tyje yra \u0161okolado, rie\u0161ut\u0173, bra\u0161ki\u0173.<\/p>\n
* Jei var\u0161k\u0117s deserte yra fruktoz\u0117s ar jos sirupo, galite suviduriuoti. Geriau
\nrinkit\u0117s tok\u012f, kuris pasaldintas gliukoze ar cukrumi.<\/p>\n
3 \u201epliusai" var\u0161k\u0117s deserto naudai
\n<\/b>
\n* Norite ko nors saldaus? Rinkit\u0117s var\u0161k\u0117s desert\u0105. Tai kur kas sveikiau ir
\nnaudingiau m\u016bs\u0173 fig\u016brai (ma\u017eiau kalorij\u0173) nei \u0161okoladinis baton\u0117lis, saldainiai
\nar pyragaitis su kremo \u012fdaru.<\/p>\n
* Var\u0161k\u0117s desertas, kaip ir kiti pieno produktai, – puikus kalcio \u0161altinis.
\nVar\u0161k\u0117je taip pat yra lengvai pasisavinam\u0173 pieno baltym\u0173, polineso\u010di\u0173j\u0173 riebal\u0173
\nr\u016bg\u0161\u010di\u0173, vitamin\u0173 A, C, E, folio r\u016bg\u0161ties, magnio<\/p>\n
* Re\u010diau persivalgysite, jei nepamir\u0161ite tarp pusry\u010di\u0173, piet\u0173 ir vakarien\u0117s du
\nkartus u\u017ekasti sveik\u0173 u\u017ekand\u017ei\u0173. Puikus pasirinkimas – neriebus var\u0161k\u0117s desertas.<\/p>\n
Kristina Jasmontien\u0117,
\nGydytoja dietolog\u0117:
\n<\/b>\u201eRenkantis var\u0161k\u0117s desert\u0105, der\u0117t\u0173 atkreipti d\u0117mes\u012f \u012f var\u0161k\u0117s procent\u0105 jame,
\ntaip pat \u012f krakmolo kiek\u012f. Kuo krakmolo ma\u017eiau, tuo produktas sveikesnis".<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Var\u0161k\u0117s desertas – vienas m\u0117gstamiausi\u0173 ne tik ma\u017e\u0173j\u0173, bet ir suaugusi\u0173j\u0173
\nvar\u0161k\u0117s produkt\u0173. Jis tinka lengviems pusry\u010diams, prie\u0161pie\u010diams ar pavakariams.
\nYpa\u010d vertingas baltymais ir kalciu.<\/p>\n
\u0160iandien parduotuv\u0117se galima rasti be galo daug \u012fvairi\u0173 r\u016b\u0161i\u0173 var\u0161k\u0117s bei jos
\ngamini\u0173. Visos<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5220,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27325],"tags":[],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-5219","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mityba"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5219"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5219\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5220"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5219"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5219"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=5219"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=5219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}