Dauguma \u0161eimininki\u0173 mano, jog konservuoti namuose nebeapsimoka, nes
\nparduotuvi\u0173 lentynos l\u016b\u017eta nuo nebrangi\u0173 \u012fvairi\u0173 r\u016b\u0161i\u0173 konserv\u0173, kuri\u0173 gaminimui
\nnaudojami konservantai, stabilizatoriai, tir\u0161tikiai, da\u017eikliai ir kitokie
\npriedai, da\u017enai nepriduodantys mums sveikatos.<\/p>\n
\u0160aldymas –<\/b>
\nlengviausias ir ma\u017eiausiai kei\u010diantis produkto maistin\u0119 vert\u0119 konservavimo
\nb\u016bdas. \u0160aldyti galima dar\u017eoves, uogas, prieskonius. Tereikia juos \u0161variai
\nnuplauti, nusausinti, jei norite susmulkinti ir supakuoti \u012f polietileno
\nmai\u0161elius ar plastikines d\u0117\u017eutes nepamir\u0161tant, kad \u0161aldomas produktas ple\u010diasi.
\nU\u017e\u0161aldyti negalima agurk\u0173, pomidor\u0173 ir kit\u0173 daug vandens turin\u010di\u0173 dar\u017eovi\u0173.<\/p>\n
D\u017eiovinimas –
\n<\/b>taip pat nesud\u0117tingas ir geras konservavimo b\u016bdas, kur\u012f naudojant galima
\npasigaminti kvapesni\u0173 ir skanesni\u0173 prieskoni\u0173 ar vaisi\u0173, nei perkam\u0173
\nparduotuv\u0117je.<\/p>\n
Marinavimas –
\n<\/b>ypatingos \u0161varos reikalaujantis konservavimo b\u016bdas, kur naudojama druska,
\ncukrus ir r\u016bg\u0161tis. Prie\u0161 ruo\u0161iant produktus, juos reikia gerai nuplauti,
\ndezinfekuoti stiklainius. Taip paruo\u0161ti produktai netenka kai kuri\u0173 vitamin\u0173,
\npakinta j\u0173 skonis ir spalva.<\/p>\n
S\u016bdymas –
\n<\/b>greitas paruo\u0161imo b\u016bdas, kuriam naudojama didelis kiekis druskos. Ta\u010diau
\nprie\u0161 vartojim\u0105, s\u016bdytus produktus b\u016btina numirkyti. Da\u017eniausiai s\u016bdomos lapin\u0117s
\ndar\u017eov\u0117s, grybai prieskonin\u0117s \u017eol\u0117s.<\/p>\n
Konserv\u0173 galimyb\u0117s i\u0161b\u016bti per \u017eiem\u0105 ir nesugesti priklauso nuo paruo\u0161t\u0173
\nstiklini\u0173 ind\u0173 \u0161varos ir sandarumo. Ne\u0161varius stiklainius i\u0161 prad\u017ei\u0173 reikia
\nu\u017emerkti, po to nu\u0161veisti su soda ar ind\u0173 plovikliu, kruop\u0161\u010diai perplauti, tada
\nperlieti verdan\u010diu vandeniu ir apvertus reikia sustatyti ant \u0161varaus med\u017eiaginio
\nar popierinio rank\u0161luos\u010dio. Dangteliai ruo\u0161iami kaip stikliniai indai ir dar
\n5-10 minu\u010di\u0173 nuvirinami.<\/p>\n
Pomidorai su \u017eelatina
\nReikia: <\/b>pomidor\u0173, svog\u016bn\u0173, kvapni\u0173j\u0173 pipir\u0173, gvazdik\u0117li\u0173, lauro lapeli\u0173<\/p>\n
Marinatui:<\/b> litro vandens, \u0161auk\u0161to \u017eelatinos, dviej\u0173 \u0161auk\u0161t\u0173 druskos,
\n\u0161auk\u0161to cukraus, \u0161auk\u0161to 9 proc. acto<\/p>\n
Pomidorus supjaustykite skiltel\u0117m, svog\u016bnus grie\u017ein\u0117liais ir susluoksniuokite
\nstiklainiuose. \u012e kiekvien\u0105 stiklain\u012f \u012fd\u0117kite 2 kvapniuosius pipirus, vien\u0105
\ngvazdik\u0117l\u012f, 1 lauro lapel\u012f.<\/p>\n
\u017delatin\u0105 u\u017epilkite puse litro vandens i\u0161 i\u0161brinkinkite. I\u0161 likusio vandens ir
\nkomponent\u0173 i\u0161virkite marinat\u0105 ir nuk\u0117l\u0119 nuo ugnies jame i\u0161tirpinkite \u017eelatin\u0105.
\nMarinatu u\u017epilkite pomidorus.<\/p>\n
Konservuoti burok\u0117liai
\nReikia:<\/b> 2 kg burok\u0117li\u0173, 1,5 l vandens, 1 stiklin\u0117s 10 proc. acto, 10
\nkar\u010di\u0173j\u0173 pipir\u0173, 10 kvapni\u0173j\u0173 pipir\u0173, 4 lauro lap\u0173, 1 \u0161auk\u0161to cukraus, 1
\n\u0161auk\u0161tas druskos.<\/p>\n
Vanden\u012f su prieskoniais virti 15 min. Baigiant – supilti act\u0105. Vienodo dyd\u017eio
\nburok\u0117lius i\u0161virti, nulupti ir sud\u0117ti \u012f stiklainius. U\u017epilti kar\u0161tu marinatu,
\nu\u017edengti ir 15 min. pakaitinti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dauguma \u0161eimininki\u0173 mano, jog konservuoti namuose nebeapsimoka, nes
\nparduotuvi\u0173 lentynos l\u016b\u017eta nuo nebrangi\u0173 \u012fvairi\u0173 r\u016b\u0161i\u0173 konserv\u0173, kuri\u0173 gaminimui
\nnaudojami konservantai, stabilizatoriai, tir\u0161tikiai, da\u017eikliai ir kitokie
\npriedai, da\u017enai nepriduodantys mums sveikatos.<\/p>\n
\u0160aldymas –
\nlengviausias ir ma\u017eiausiai kei\u010diantis produkto maistin\u0119 vert\u0119 konservavimo
\nb\u016bdas. \u0160ald<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5268,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27325],"tags":[],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-5267","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mityba"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5267","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5267"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5267\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5267"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5267"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5267"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=5267"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=5267"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}