Kiekviena mama tur\u0117t\u0173 \u012fpratinti vaikus nuo ma\u017eens valgyti ne tik skan\u0173, bet
\nir sveik\u0105 maist\u0105. Gerai, jei perkate \u0161vie\u017eius, kokybi\u0161kus produktus. Ta\u010diau
\nnema\u017eiau svarbu ir maisto ruo\u0161imo b\u016bdas, kokiuose puoduose, kokiu b\u016bdu gaminsite
\npatiekalus. Juk kokia nauda i\u0161 ekologi\u0161k\u0173 bulvi\u0173, jei jas skrudinsite
\nskrudintuv\u0117je su senu aliejumi\u2026<\/p>\n
Sveikiausia virti garuose<\/b>
\nVaiko valgiara\u0161tyje tur\u0117t\u0173 b\u016bti daug patiekal\u0173 i\u0161 dar\u017eovi\u0173 \u2013 j\u0173 vaikas tur\u0117t\u0173
\nvalgyti bent du kartus per dien\u0105. Daugiausia nauding\u0173 med\u017eiag\u0173 i\u0161lieka dar\u017eoves
\nverdant garuose arba ma\u017eame kiekyje vandens. Kai kuriuose puoduose galima
\ngaminti maist\u0105 visai be vandens ir riebal\u0173. Pasak gydytojos dietolog\u0117s Daivos
\nPipirait\u0117s, dar\u017eoves reik\u0117t\u0173 lupti ir pjaustyti prie\u0161 pat dedant \u012f puod\u0105. Kuo
\n\u0161vie\u017eesni vaisiai ir dar\u017eov\u0117s, tuo daugiau vitamin\u0173 juose. Pjaustant, lupant ar
\ntarkuojant dalis vitamin\u0173 suyra \u2013 jie reaguoja su oru. \u0160ilumai jautriausi
\ntiaminas ir askorbo r\u016bg\u0161tis, karotinoidai ir folio r\u016bg\u0161tis. Nauding\u0173 med\u017eiag\u0173
\nnetenkama ir maistui verdant. Tod\u0117l reik\u0117t\u0173 stengtis, kad maistas b\u016bt\u0173 gaminamas
\nauk\u0161toje temperat\u016broje, bet trumpesn\u012f laik\u0105. Vertingiausias maistas i\u0161lieka, jei
\nmaisto produktai supjaustyti kuo stambiau, o verdami kuo trumpiau. Gana patogu
\ntur\u0117ti puod\u0105 su termometru, kuris parodo maisto temperat\u016br\u0105.
\nNet ir pa\u010diu sveikiausiu b\u016bdu termi\u0161kai apdorojus produktus, juose vitamin\u0173 ir
\nmineral\u0173 lieka ma\u017eiau, tod\u0117l \u017eiem\u0105 vaikams ir rekomenduojama naudoti maisto
\npapild\u0173.
\nBeje, kai baigiasi \u0161vie\u017eios dar\u017eov\u0117s ir vaisiai, nebijokite vaikams gaminti
\n\u0161aldyt\u0173 dar\u017eovi\u0173, nes jas u\u017e\u0161aldant, mineralin\u0117s med\u017eiagos i\u0161lieka. <\/p>\n
Kod\u0117l riboti kept\u0105 maist\u0105<\/b>
\nPaklauskite vaik\u0173, kas jiems skaniausia, dauguma atsakys: skrudintos bulvyt\u0117s,
\nblynai, kepta duona. Gydytoja dietolog\u0117 Daiva Pipirait\u0117 sako, kad vaiko
\npratinimas sveikai maitintis turi prasid\u0117ti labai ankstyvoje vaikyst\u0117je, ir
\njeigu patys t\u0117vai nevalgo apkepusi\u0173, apskrudusi\u0173 patiekal\u0173, jeigu moko, kad tai
\nnesveika, tai paaug\u0119s vaikas nesakys, kas sveikas maistas pr\u0117skas.
\nKepant ant aliejaus, vyksta jo oksidacija, susidaro kenksming\u0173 med\u017eiag\u0173. B\u016btent
\nd\u0117l to vaiko racione tur\u0117t\u0173 b\u016bti kuo ma\u017eiau kept\u0173 patiekal\u0173.<\/p>\n
Maistas \u2013 nat\u016bralaus skonio<\/b>
\nDa\u017eniausiai daroma mam\u0173 klaida, kad jos vaikams gamina per rieb\u0173, per sald\u0173, per
\ns\u016br\u0173 maist\u0105, ma\u017eyliams leid\u017eia bet kuriuo paros metu u\u017ekand\u017eiauti ma\u017e\u0105 maistin\u0119
\nvert\u0119 turin\u010diais produktais (tar\u0161ku\u010diais, sausainiais, saldainiais). Jie ma\u017eina
\nvaiko apetit\u0105 ir duoda \u201etu\u0161\u010di\u0173\u201c kalorij\u0173. Mamos blynus kepa da\u017eniau negu verda
\nko\u0161\u0119, o tai jau i\u0161kreipia vis\u0105 sveikos mitybos supratim\u0105.
\nPradedamas primaitinti, ma\u017eylis pajau\u010dia nat\u016brali\u0173 produkt\u0173 skon\u012f \u2013 pirmosios
\nko\u0161yt\u0117s nei saldinamos, nei s\u016bdomos. Pana\u0161aus principo reik\u0117t\u0173 laikytis ir
\nv\u0117liau, vaikui augant. Cukrus, druska ar prieskoniai netur\u0117t\u0173 u\u017ego\u017eti nat\u016bralaus
\nprodukt\u0173 skonio. Tada vaiko skonio receptoriai lav\u0117ja, nes patiria didesn\u0119
\nskoni\u0173 \u012fvairov\u0119. <\/p>\n
\nKaip naudoti riebalus<\/b>
\nAliuminio folijoje, mikrobang\u0173 krosnel\u0117je ar specialiuose puoduose maist\u0105
\n\u012fmanoma pagaminti visai be riebal\u0173. Ar lazda neperlenkiama \u012f kit\u0105 pus\u0119, ar
\norganizmui neprad\u0117s j\u0173 tr\u016bkti?
\nKad vykt\u0173 visi gyvybiniai procesai, \u017emogaus organizmas turi gauti tam tikr\u0105
\nriebal\u0173 kiek\u012f. Ta\u010diau yra \u201esveiki\u201c ir \u201enesveiki\u201c riebalai. Sveiki riebalai bus
\ntie, kuri\u0173 vaikas gaus i\u0161 avokado, rie\u0161ut\u0173, \u017euvies, taip pat riebalais galima
\npagardinti jau pagamint\u0105 maist\u0105. Pavyzd\u017eiui, \u0161auk\u0161tel\u012f sviesto \u012fd\u0117ti \u012f ko\u0161\u0119,
\nkelet\u0105 la\u0161\u0173 aliejaus \u0161li\u016bk\u0161tel\u0117ti \u012f \u0161vie\u017ei\u0173 mork\u0173 sultis, suplakti kokteil\u012f i\u0161
\n\u0161vie\u017ei\u0173 vaisi\u0173 ir migdol\u0173 pieno.
\nNesveiki yra kieti gyvulin\u0117s kilm\u0117s riebalai (lajus, taukai, pauk\u0161tienos odel\u0117),
\nkaitinami, o ypa\u010d kelet\u0105 kart\u0173, augalin\u0117s kilm\u0117s aliejai. Jei kepate ant
\naliejaus, b\u016btinai po to i\u0161valykite keptuv\u0119, nenaudokite prikepusi\u0173 riebal\u0173 kelis
\nkartus. <\/p>\n
Sveikas maistas \u2013 sveika \u0161eima<\/b>
\nMokslininkai teigia, kad net 70 procent\u0173 l\u0117tini\u0173 lig\u0173 atsiranda tik d\u0117l to, kad
\n\u017emon\u0117s neteisingai maitinasi. Daugel\u012f j\u0173 pradeda kamuoti nutukimas, \u0161irdies ir
\nkraujagysli\u0173 sistemos ligos, neteisinga mityba gali b\u016bti ir v\u0117\u017eio prie\u017eastis.
\nNeveltui vaikams, kurie serga l\u0117tin\u0117mis ligomis, gydytojai rekomenduoja laikytis
\ntam tikr\u0173 diet\u0173. Sveikas maistas ne tik tirpdo antsvor\u012f, bet ir valo organizm\u0105,
\nstiprina imunin\u0119 sistem\u0105. Pakeitus mityb\u0105, da\u017enai pradingsta ir vargin\u0119
\nnegalavimai.
\nKiekviena mama, kuri r\u016bpinasi savo vaikais, pirmiausia tur\u0117t\u0173 susim\u0105styti, ar
\nsveikai ji gamina maist\u0105. Vaiko valgymo \u012fpro\u010dius galima suformuoti. Jeigu j\u016bs\u0173
\npenkiametis atsisako valgyti bet kok\u012f maist\u0105, i\u0161skyrus sausainius ar sumu\u0161tinius,
\nrei\u0161kia, ka\u017ek\u0105 svarbaus praleidote pro pir\u0161tus. Tobul\u0117ti niekada nev\u0117lu!
\n\u201eMamos \u017eurnlas\u201d, 2007 m., Nr.2
\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kiekviena mama tur\u0117t\u0173 \u012fpratinti vaikus nuo ma\u017eens valgyti ne tik skan\u0173, bet
\nir sveik\u0105 maist\u0105. Gerai, jei perkate \u0161vie\u017eius, kokybi\u0161kus produktus. Ta\u010diau
\nnema\u017eiau svarbu ir maisto ruo\u0161imo b\u016bdas, kokiuose puoduose, kokiu b\u016bdu gaminsite
\npatiekalus. Juk kokia nauda i\u0161 ekologi\u0161k\u0173 bulvi\u0173, je<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5296,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27325],"tags":[],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-5295","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mityba"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5295","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5295"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5295\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5296"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5295"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5295"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5295"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=5295"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=5295"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}