{"id":5423,"date":"2009-05-07T09:00:00","date_gmt":"2009-05-07T09:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2009-05-07T09:00:00","modified_gmt":"2009-05-07T09:00:00","slug":"kaip-issivirti-skania-kava","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/sveikatos-ir-medicinos-naujienos\/kaip-issivirti-skania-kava\/5423\/","title":{"rendered":"Kaip i\u0161sivirti skani\u0105 kav\u0105"},"content":{"rendered":"<p>Beveik visi ryt\u0105 pradedame kavos puodeliu. \u012e puodel\u012f \u0161li\u016bk\u0161telim du kupinus<br \/>\n\u0161auk\u0161tus kavos, j\u0105 u\u017eplikiname kar\u0161tu vandeniu, pagal skon\u012f pasaldiname, kas<br \/>\nm\u0117gsta balt\u0105, \u012fsipila grietin\u0117l\u0117s&#8230; Bet Venecijos pirkliai, 17a prad\u017eioje<br \/>\nparve\u017e\u0119 kav\u0105 \u012f Europ\u0105, tikriausiai apsiverst\u0173 karste, pamat\u0119, kaip j\u0173 ainiai<br \/>\ngeria \u0161\u012f nuostab\u0173 g\u0117rim\u0105. Paragauti tikros kavos, pajusti jos i\u0161skirtin\u012f skon\u012f<br \/>\ngalima tada, kai jos virimui skirsime d\u0117mesio.<\/p>\n<p>Galima skani\u0105 kav\u0105 i\u0161sivirti naudojant ,,turkos\u201c puodel\u012f. \u012e j\u012f \u012fpilti norim\u0105<br \/>\nkiek\u012f \u0161alto vandens, \u012fberti du \u0161auk\u0161tus maltos kavos, pastatyti ant kar\u0161tos<br \/>\nugnies ir laukti, kol puodo \u0161onuose pasirodys virimo \u017eenklai (putel\u0117s).Tada ant<br \/>\nsilpnos ugnies t\u0119sti virimo proced\u016br\u0105 \u2013 laukti, kol visame inde pakils puta.<br \/>\nNeleid\u017eiant jai ,,persiversti\u201c, nukelti nuo virykl\u0117s ,,turk\u0105\u201c, \u012fberiant \u012f j\u0105<br \/>\n\u017eiupsnel\u012f druskos, ir \u012fstatyti j\u012f \u012f \u0161alt\u0105 vanden\u012f, kad kava vienodai atv\u0117st\u0173 ir<br \/>\ntir\u0161\u010diai nus\u0117st\u0173 \u012f dugn\u0105. <\/p>\n<p>\u017dinoma, \u0161itokiu kavos virimo b\u016bdu naudojasi tie, kurie gali tam skirti ilgesn\u012f<br \/>\nlaik\u0105. Skubantiems gali pad\u0117ti kavos aparatai. Kaip juos i\u0161sirinkti? <\/p>\n<p><b>Kavos aparatai su filtrais<\/b><\/p>\n<p>Tai populiariausi ir pigiausi kavos aparatai. J\u0173 naudojimo principas labai<br \/>\npaprastas: \u012f special\u0173 rezervuar\u0105 pilame tiek vandens, kiek puoduk\u0173 kavos<br \/>\ngersime. \u012e tam skirt\u0105 talp\u0105 \u012fdedame filtr\u0105 su malta kava. \u012ekait\u0119s iki 95<br \/>\nlaipsni\u0173 vanduo b\u0117ga pro filtr\u0105 ir srovele pripildo kavinuk\u0105. \u0160is kavos virimo<br \/>\nb\u016bdas ypa\u010d populiarus Amerikoje ir Vokietijoje, tod\u0117l ir vadinamas amerikieti\u0161ku<br \/>\nar voki\u0161ku. Vieno puodelio kavos pagaminimas trunka apie minut\u0119 laiko. \u0160ie<br \/>\naparatai turi \u0161ildom\u0105 pad\u0117kl\u0105, tod\u0117l kava ilgai i\u0161lieka kar\u0161ta. Ai\u0161ku, pati<br \/>\nskaniausia kava yra k\u0105 tik i\u0161virta ir tikrai neverta j\u0105 \u0161ildyti ar ilgesn\u012f laik\u0105<br \/>\nlaikyti kitam. Tod\u0117l perkant virimo aparat\u0105, reik\u0117t\u0173 atkreipti d\u0117mes\u012f, ar jis<br \/>\natlieka reikaling\u0105 funkcij\u0105 \u2013 \u0161ildomasis pad\u0117klas nustatytu laiku pats<br \/>\ni\u0161sijungia. Tai patogu ir taupumo sumetimais \u2013 n\u0117ra reikalo kav\u0105 \u0161ildyti kelias<br \/>\nvalandas. Be to, per t\u0105 laik\u0105 ji tikrai praras skon\u012f. Kavos aparat\u0173 kain\u0105 lemia<br \/>\ntik dizainas ar pagaminimo mark\u0117, o kav\u0105 jie visi i\u0161verda vienod\u0105 \u2013 skonis<br \/>\npriklauso tik nuo pupeli\u0173 kokyb\u0117s.<\/p>\n<p><b>Espresso kavos aparatai<\/b><\/p>\n<p>Kiekvienas kavos gurmanas \u017eod\u012f ,,espresso\u201c taria su pasim\u0117gavimu. Pa\u017eod\u017eiui<br \/>\ni\u0161vertus i\u0161 ital\u0173 kalbos espresso rei\u0161kia ,,i\u0161gr\u0119\u017etas, supresuotas\u201c. Bet nuo<br \/>\n1901 met\u0173, kai in\u017einierius i\u0161 Milano Luid\u017eis Beceris i\u0161rado kavos virimo<br \/>\naparat\u0105, visas pasaulis espresso supranta kaip stipri\u0105 kav\u0105, gaunam\u0105 specialiu<br \/>\npresavimo b\u016bdu. \u0160io aparato veikimo principas irgi yra labai paprastas: kar\u0161tas<br \/>\nvanduo, \u012fkaitintas iki 90 laipsni\u0173, esant auk\u0161tam spaudimui, b\u0117ga per supresuot\u0105<br \/>\nmalt\u0105 kav\u0105 apie 20 \u2013 25 sekundes. Tuo metu per kavos briket\u0105 prab\u0117ga apie 50 \u2013<br \/>\n60 mililitr\u0173 vandens. Kenksmingos med\u017eiagos (derva, riebalai ) nus\u0117da filtre ir<br \/>\nkavos tir\u0161\u010diuose. Taip paruo\u0161ta kava yra stipresn\u0117 ir grynesn\u0117. Teisingai<br \/>\nnureguliavus spaudim\u0105, kavos porcija paruo\u0161iama per 30 sekund\u017ei\u0173. Jei virimo<br \/>\nprocesas trunka ilgiau, kartu su kava i\u0161b\u0117ga ir kenksmingos med\u017eiagos ( derva,<br \/>\nriebalai ).<\/p>\n<p>Prekybos centruose galima \u012fsigyti dviej\u0173 tip\u0173 espresso kavos aparat\u0173: garo ir<br \/>\npompos (siurblio) konstukcij\u0173 . Pirmieji gana pig\u016bs, veikia jie garo katilo<br \/>\nprincipu, ir paruo\u0161ta kava beveik nesiskiria nuo i\u0161virtos paprastu aparatu su<br \/>\nfiltru. I\u0161skirtinio espresso kavos po\u017eymio \u2013 gra\u017eios \u0161viesios putos, \u010dia niekada<br \/>\nnepamatysime.<\/p>\n<p>Klasikiniame espresso kavos aparate spaudim\u0105 sukelia specialus siurblys (apie 15<br \/>\nbar), vanduo boileryje neu\u017everda. Toki\u0173 aparat\u0173 kaina gana auk\u0161ta \u2013 nuo 1500 Lt.<br \/>\nBet tik jais galima namuose i\u0161sivirti tikros itali\u0161kos espresso kavos. Tokiuose<br \/>\naparatuose \u012fdiegta labai daug automatikos. Pavyzd\u017eiui, jis pats sumala iki<br \/>\nreikiamos normos kavos pupeles, aparate yra skyrius kavos tir\u0161\u010diams surinkti. \u0160i<br \/>\nkavos ma\u0161ina automati\u0161kai reguliuoja pageidaujam\u0105 kavos stiprum\u0105 ir porcijos<br \/>\ndyd\u012f. \u012emantresni aparatai atlieka dar daugiau program\u0173.<\/p>\n<p>\u012esigydami \u0161iuos brangius kavos aparatus b\u016bkime atid\u016bs , atkreipkime d\u0117mes\u012f \u012f<br \/>\ninstrukcijoje nurodytus duomenis, lemian\u010dius prietaiso kokyb\u0119. Gero aparato<br \/>\ncharakteristikoje tur\u0117t\u0173 b\u016bti akcentuoti tokie jo privalumai:<\/p>\n<p>Siurblio spaudimo veikla \u2013 15 bar;<br \/>\nRezervuaro spaudimas sumaltai kavai \u2013 8- 10 bar;<br \/>\nBoilerio \u012fkaitimo temperat\u016bra \u2013 87 \u2013 98 laipsniai. <\/p>\n<p>Nuo galingumo, nurodyto ant prietaiso pakuot\u0117s, priklauso virimo greitis, bet<br \/>\ntai ne\u012ftakoja kavos kokybei. Atid\u017eiai perskaitykite instrukcij\u0105 , joje<br \/>\ni\u0161vardijami visi kavos virimo aparato privalumai. <\/p>\n<p><b>Nuo ko priklauso aparato kaina<\/p>\n<p>Prietaiso kain\u0105 lemia \u0161ie faktoriai:<\/b><\/p>\n<p>Ekranas, \u017eymintis visus re\u017eimo privalumus;<br \/>\nFunkcija, pagreitinanti ,,kapu\u010dino efekt\u0105\u201c;<br \/>\nAntrojo boilerio funkcijos (galimyb\u0117 vienu metu gaminti ir espresso, ir kapu\u010dino<br \/>\nkav\u0105);<br \/>\n\u012evairi\u0173 u\u017eprogramuot\u0173 funkcij\u0173 gausumas;<br \/>\nI\u0161ankstinio sudr\u0117kinimo funkcija (tai pagerina kavos skon\u012f ir aromat\u0105);<br \/>\nKonteinerio vandeniui dydis, kavos porcij\u0173 dydis;<br \/>\n\u0160ildymo pad\u0117klo dydis.<\/p>\n<p>pareng\u0117 Marija Eimantien\u0117<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Beveik visi ryt\u0105 pradedame kavos puodeliu. \u012e puodel\u012f \u0161li\u016bk\u0161telim du kupinus<br \/>\n\u0161auk\u0161tus kavos, j\u0105 u\u017eplikiname kar\u0161tu vandeniu, pagal skon\u012f pasaldiname, kas<br \/>\nm\u0117gsta balt\u0105, \u012fsipila grietin\u0117l\u0117s&#8230; Bet Venecijos pirkliai, 17a prad\u017eioje<br \/>\nparve\u017e\u0119 kav\u0105 \u012f Europ\u0105,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5424,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27325],"tags":[],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-5423","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mityba"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5423","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5423"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5423\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5424"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5423"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5423"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5423"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=5423"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=5423"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}