Kardamonas auginamas daugelyje Azijos valstybi\u0173, bet brangiausias ir
\nlabiausiai vertinamas u\u017eaugintas Indijoje. \u0160is daugiametis, iki 3- 4 metr\u0173
\nu\u017eaugantis \u017eolinis prieskoninis augalas Azijoje auginamas did\u017eiuliuose laukuose
\nkaip pas mus javai ar bulv\u0117s.<\/p>\n
Kardamonas – vienas brangiausi\u0173, bet labai populiari\u0173 prieskoni\u0173, m\u0117gstamas
\ndaugelio taut\u0173 virtuv\u0117je.<\/p>\n
Parduotuv\u0117se parduodamos kardamon\u0173 s\u0117kl\u0173 \u201cd\u0117\u017eut\u0117s\u201d su s\u0117klomis s\u0117ti netinka, nes
\nprieskoniams renkami neprinok\u0119 vaisiai.<\/p>\n
Namuose auginamo kardamono lapais galima gardinti tro\u0161kinius, sriubas,
\nmarinatus, aromatizuoti alkoholinius g\u0117rimus, ypa\u010d brend\u012f.<\/p>\n
Kardamono s\u0117klose yra iki 8 proc. eterinio aliejaus, kuris skatina skrand\u017eio
\nsul\u010di\u0173 i\u0161siskyrim\u0105, ma\u017eina viduri\u0173 p\u016btim\u0105, stimuliuoja organizm\u0105.<\/p>\n
Konditerijos gaminiai gardinami maltu kardamonu. Vienai porcijai pagardinti
\nreikia 0,05 g kardamono. <\/p>\n
Namuose u\u017esiauginti kardamon\u0105 galima i\u0161 u\u017esienyje s\u0117kl\u0173 parduotuv\u0117se pirkt\u0173
\n\u0161vie\u017ei\u0173 s\u0117kl\u0173, o i\u0161d\u017ei\u016bvusios kardamono s\u0117klyt\u0117s dygsta ilgai, net kelet\u0105
\nm\u0117nesi\u0173. S\u0117ti jas reikia \u012f pur\u0173, dr\u0117gn\u0105 substrat\u0105 ir u\u017edengus pl\u0117vele laikyti
\n\u0161iltai (21-25 0C), kol sudygs. Kardamonas labai gra\u017eus augalas, kurio lapai
\npana\u0161\u016bs \u012f imbiero – tamsiai \u017eali ir blizgantys. Jis puikiai auga dideliame
\nvazone, kambaryje ant palang\u0117s. <\/p>\n
Kardamonas naudojamas: <\/b><\/p>\n
gaminant prieskoni\u0173 mi\u0161inius,
\naromatizuoti de\u0161roms, s\u016briams, \u012fvairioms \u017euvims ir j\u0173 patiekalams, likeriams ir
\nnealkoholiniams g\u0117rimams,
\ngardinti konditerijos gaminiams, kuriems tinka stiprus, pikanti\u0161kas, a\u0161trus
\nkvapas, juo aromatizuojami meduoliai ir pyragai,
\nsu vi\u0161tienos sriubomis, \u017eirni\u0173 patiekalais, r\u016bkytais gaminiais, saldumynais,
\ngardinant vegetari\u0161kus plovus.
\nRusai kardamono beria \u012f ko\u0161es, arabai kardamonu aromatizuoja kav\u0105, kinai –
\narbat\u0105, europie\u010diai kardamono deda \u012f miltinius ir sald\u017eius kepinius.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kardamonas auginamas daugelyje Azijos valstybi\u0173, bet brangiausias ir
\nlabiausiai vertinamas u\u017eaugintas Indijoje. \u0160is daugiametis, iki 3- 4 metr\u0173
\nu\u017eaugantis \u017eolinis prieskoninis augalas Azijoje auginamas did\u017eiuliuose laukuose
\nkaip pas mus javai ar bulv\u0117s.<\/p>\n
Kardamonas – vienas brangiausi\u0173, <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5913,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27324],"tags":[],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-5912","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gyvenimo-budas"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5912","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5912"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5912\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5913"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5912"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5912"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5912"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=5912"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=5912"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}