![\"pasveik.lt\"](\"\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Eko_maistas_.png\")
<\/p>\nNu\u0117jus \u012f parduotuv\u0119 akys su\u017eibo. Ekologi\u0161ko maisto stende stovintys obuoliai atrod\u0117 lygiai taip pat, kaip ir tie, kuriuos kadais skyn\u0117m\u0117s i\u0161 mo\u010diut\u0117s sodo. \u017dinoma, jei i\u0161vaizda d\u017eiugino, tai kaina \u2013 nei kiek. Visgi, \u012fsime\u010diau \u0161iuos ekologi\u0161kus obuoliukus \u012f savo pirkini\u0173 krep\u0161el\u012f ir nuskub\u0117jau prie kasos. <\/i><\/p>\n
Ekologi\u0161kas ir neekologi\u0161kas maistas<\/b><\/p>\n
Ekologi\u0161ko maisto pasirinkimas yra i\u0161ties platus, pradedant nuo \u012fvairi\u0173 ekologi\u0161k\u0173 pieno mi\u0161in\u0117li\u0173 k\u016bdikiams, vaisi\u0173 ir dar\u017eovi\u0173 ir baigiant \u012fvairia gyvulin\u0117s kilm\u0117s produkcija, \u017euvimi. Sveiko, ekologi\u0161ko maisto pakuot\u0117s yra \u017eymimos tam tikrais \u017eenklais. Lietuvoje yra naudojama toks ekologi\u0161ko maisto \u017eenklas:<\/p>\n
<\/p>\n
O Europos s\u0105jungoje \u0161tai toks:<\/p>\n
![\"pasveik.lt\"](\"\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Europos-sajungos.jpg\")
<\/p>\n
Ne vienas \u017emogus at\u0117j\u0119s \u012f prekybos centr\u0105 prie m\u0117sos skyriaus g\u016b\u017e\u010dioja pe\u010diais sakydamas, kad m\u0117sa neatrodo taip, kaip tur\u0117t\u0173 atrodyti, \u2013 ji pernelyg raudona, pernelyg i\u0161sip\u016btusi, o \u0161tai vi\u0161tienos kr\u016btin\u0117l\u0117 i\u0161vis mil\u017eini\u0161ka. Atrodo, kad buvo u\u017eaugintos vi\u0161tos gigant\u0117s. Tad nat\u016bralu, jog pirk\u0117jui kyla klausimas, kuo buvo lesinamos tos vi\u0161tos? Gal gr\u016bdais, kuri\u0173 did\u017eioji dalis buvo geneti\u0161kai modifikuoti? O dar atmintyje kaip ty\u010dia i\u0161kyla skaityti straipsniai ir matytos laidos apie \u012fvairius tyrimus, kuri\u0173 metu paai\u0161k\u0117jo, jog \u012f gyvuli\u0173 pa\u0161arus buvo dedami hormonai ir \u00a0antibiotikai, kurie skatino j\u0173 augim\u0105. Ir taip vartotojas atsitraukia nuo \u012fprastos m\u0117sos stendo ir pasuka ekologi\u0161kos kilm\u0117s m\u0117sos stendo link.<\/p>\n
Sveikas gyvenimo b\u016bdas <\/b>= <\/b>ekologi\u0161kas maistas, bet ar tikrai?<\/b> <\/b><\/p>\n
Visiems \u017einoma, kad sveikas gyvenimo b\u016bdas yra neatsiejamas nuo sveikos mitybos. Ta\u010diau ar tikrai ekologi\u0161kas maistas yra viena i\u0161 sveikos mitybos sudedam\u0173j\u0173 dali\u0173? Ar valgydami ekologi\u0161k\u0105 maist\u0105 mes b\u016bsime sveikesni? \u012e \u0161iuos klausimus padeda atsakyti keletas atlikt\u0173 tyrim\u0173.<\/p>\n
Stanfordo universitete, Kalifornijoje, buvo atlikti tyrimai, kuri\u0173 metu paai\u0161k\u0117jo, jog neekologi\u0161kas maistas n\u0117ra prastesnis negu ekologi\u0161kas. Taip pat tyrimo metu buvo pasteb\u0117ta, jog ekologi\u0161kuose maisto produktuose yra daugiau fosforo,\u00a0 ta\u010diau kai kuriuose ekologi\u0161kuose produktuose, lygiai taip pat kaip ir neekologi\u0161kuose, buvo aptikta pesticid\u0173.<\/p>\n
\u016akinink\u0173 turgeliai \u2013 vienu \u0161\u016bviu nu\u0161ausite du zuikius?<\/b><\/p>\n
\u012e \u016bkinink\u0173 turgelius verta eiti d\u0117l keli\u0173 prie\u017eas\u010di\u0173. Pirma, ten galite rasti \u00a0ekologi\u0161ko maisto. Mo\u010diut\u0117 ir senelis, kurie pardavin\u0117ja turguje morkas, burok\u0117lius ar svog\u016bnus, i\u0161ties, didel\u0117 tikimyb\u0117, jog savo dar\u017ee naudojo organin\u0117s kilm\u0117s tr\u0105\u0161as, \u2013 galvij\u0173 m\u0117\u0161l\u0105, vadinasi, buvo i\u0161vengta sintetin\u0117s tr\u0105\u0161os, tad ir dar\u017eov\u0117s bus sveikesn\u0117s. Antra, pirkdami i\u0161\u00a0 senelio ar mo\u010diut\u0117s ne tik \u012fsigysite sveik\u0105 produkt\u0105, bet ir finansi\u0161kai prisid\u0117site prie j\u0173 gerov\u0117s, tad apsilankydami \u016bkinink\u0173 turgelyje i\u0161ties vienu \u0161\u016bviu gal\u0117site nu\u0161auti du zuikius.<\/p>\n
Tiesa, neverta pamir\u0161ti, kad jei pa\u017evelgsime \u012f ekologi\u0161ko maisto apibr\u0117\u017eim\u0105, tai net ir tas maistas, kuris yra auginamas m\u016bs\u0173 pa\u010di\u0173 namuose ar senelio, mo\u010diut\u0117s kaime, nebus laikomas ekologi\u0161ku. Ekologi\u0161kas maisto produktas, anot Europos s\u0105jungos ir teis\u0117s akt\u0173, yra tas, kuris per\u0117jo visus kontrol\u0117s sistemoje esan\u010dius technologinius etapus.<\/p>\n
Eksperimentas: ekologi\u0161kas ir neekologi\u0161kas obuolys<\/b><\/p>\n
Parduotuv\u0117je nusipirkus ekologi\u0161k\u0173 ir neekologi\u0161k\u0173 obuoli\u0173, neekologi\u0161k\u0173 obuoli\u0173 skonis ma\u017eai kuo skyr\u0117si nuo ekologi\u0161k\u0173, ta\u010diau kainos ir i\u0161vaizdos\u00a0 skirtumai buvo akivaizd\u016bs. Ekologi\u0161kas obuolys neblizg\u0117jo, po keleto dien\u0173 prad\u0117jo p\u016bti, o tas, kuris buvo neekologi\u0161kas, vaisi\u0173 pintin\u0117l\u0117je i\u0161stov\u0117jo kelias savaites, blizg\u0117jo, Matyt, nuo parafino, kuris suteikia blizges\u012f, nuo sieros dioksido \u2013 med\u017eiagos, kuri padeda i\u0161gauti ir i\u0161laikyti gra\u017ei\u0105 obuolio spalv\u0105. Be to, toks obuolys savo sud\u0117tyje dar tur\u0117jo difenilo \u2013 konservanto, kuris saugo vaisi\u0173 nuo puvimo. \u0160ios med\u017eiagos \u017emogui gali sukelti \u012fvairias alergijas, gali atsirasti vir\u0161kinimo sutrikimai<\/a><\/strong>. Tai kaip gi nuo vaisiaus pa\u0161alinti \u0161ias visas chemines med\u017eiagas?<\/p>\n Tereikia tik tinkamai nuplauti obuol\u012f. Paimti ir nuplauti kar\u0161tu virintu vandeniu. Arba nulupti vis\u0105 obuolio luobel\u0119. Visi mikrobai kaip mat i\u0161garuos, o neekologi\u0161kas obuolys bus lygiai toks pats sveikas ir skanus, kaip ekologi\u0161kas, kur\u012f, beje, taip pat reikia nepamir\u0161ti nusiplauti prie\u0161 valg\u012f. Skanaus !<\/p>\n Pareng\u0117: L.Rimgail\u0117<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nu\u0117jus \u012f parduotuv\u0119 akys su\u017eibo. Ekologi\u0161ko maisto stende stovintys obuoliai atrod\u0117 lygiai taip pat, kaip ir tie, kuriuos kadais skyn\u0117m\u0117s i\u0161 mo\u010diut\u0117s sodo. \u017dinoma, jei i\u0161vaizda d\u017eiugino, tai kaina \u2013 nei kiek. Visgi, \u012fsime\u010diau \u0161iuos ekologi\u0161kus obuoliukus \u012f savo pirkini\u0173 krep\u0161el\u012f ir nuskub\u0117jau prie kasos. <\/i><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6542,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27314],"tags":[52,25085,1178],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-6541","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ekologija-ir-sveikata","tag-maistas","tag-neekologiskas","tag-sveikas"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6541","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6541"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6541\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6542"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6541"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6541"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6541"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=6541"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=6541"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}