{"id":7151,"date":"2015-08-13T16:16:53","date_gmt":"2015-08-13T16:16:53","guid":{"rendered":""},"modified":"2015-08-25T15:01:55","modified_gmt":"2015-08-25T15:01:55","slug":"pasirodo-si-egzotika-valgoma-gyvaciu-vynas-pauksciu-lizdu-sriuba-pudyta-zuvis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/rekomenduojamos-naujienos\/pasirodo-si-egzotika-valgoma-gyvaciu-vynas-pauksciu-lizdu-sriuba-pudyta-zuvis\/7151\/","title":{"rendered":"Pasirodo, \u0161i egzotika valgoma: gyva\u010di\u0173 vynas, pauk\u0161\u010di\u0173 lizd\u0173 sriuba, p\u016bdyta \u017euvis&#8230;"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Globalioje visuomen\u0117je, kurioje dabar gyvename, kei\u010diasi ribos tarp to, kas laikoma \u201epriimtinu\u201c ir \u201enepriimtinu\u201c valgyti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vis daugiau ir daugiau \u017emoni\u0173 keliauja po pla\u010diai nusidriekusias vietoves, ir taip i\u0161 pagrind\u0173 kei\u010diasi m\u016bs\u0173 maisto idealai. Padar\u0117me ma\u017e\u0105 tyrim\u0105 ir atskleid\u0117me 10 maisto gamini\u0173, kuriuos arba pam\u0117gsite, arba ne.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>1. Balutas (perintas anties kiau\u0161inis)<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Kai kuriems tai gali atrodyti kiek nemalonu. Balutas yra <b>anties embrionas, i\u0161virtas gyvas<\/b> prie\u0161 jam i\u0161siritant i\u0161 luk\u0161to. Daugiausia \u0161is produktas atrandamas labiausiai \u012f rytus nutolusiose Azijos \u0161alyse, tokiose kaip Vietnamas ar Kambod\u017ea. \u012edomu tai, kad \u017eodis \u201ebalutas\u201c \u012f Filipin\u0173 ir malaj\u0173 kalbas ver\u010diamas kaip \u201esuvyniotas\u201c.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>2. \u201eSurst\u00f6mming\u201c (p\u016bdyta \u017euvis)<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201eSurst\u00f6mming\u201c yra unikalus \u0161iaurin\u0117s \u0160vedijos patiekalas ir apytikriai ver\u010diamas kaip \u201esur\u016bgusi silk\u0117\u201c. \u0160i Baltijos j\u016bros \u017euvis yra gaudoma gegu\u017e\u0117s ir bir\u017eelio m\u0117nesiais ir rauginama vien\u0105 ar du m\u0117nesius prie\u0161 j\u0105 u\u017ekonservuojant. Vien\u0105 kart\u0105 u\u017ekonservavus, ji toliau rauginama apie 6 m\u0117nesius, kol <b>pradeda skleisti bjauraus kvapo dujas<\/b>. \u012edomu, kad 2006 metais keletas did\u017eiausi\u0173 oro linij\u0173, \u012fskaitant \u201eAir France\u201c, \u201eKLM\u201c ir \u201eBritish Airways\u201c, u\u017edraud\u0117 \u201eSurst\u00f6mming\u201c savo l\u0117ktuvuose.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>3. Dyglia\u017euv\u0117 arba \u201efugu\u201c<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ar nor\u0117tum\u0117te \u012f burn\u0105 \u012fsid\u0117ti ka\u017ek\u0105, kas gali jus nu\u017eudyti? K\u0105 gi, tai yra b\u016btent tai, k\u0105 dauguma \u017emoni\u0173 pasirenka daryti su \u201efugu\u201c \u2013 \u017euvimi, kuri gali sukelti baisi\u0105 mirt\u012f, jeigu nebus tinkamai paruo\u0161ta. \u0160ios \u017euvys laikomos <b>antromis i\u0161 nuodingiausi\u0173 stuburini\u0173 gyv\u016bn\u0173 pasaulyje<\/b>. Jose yra nuodingo \u201etetrodotoksino\u201c, kuris yra 1\u00a0200 labiau mirtinos negu cianidas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>4. \u201eKopi Luwak\u201c (kat\u0117s i\u0161matos)<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">I\u0161 civet\u0173 i\u0161mat\u0173 gaunama \u201eKopi Luwak\u201c yra, matyt, brangiausia kava pasaulyje. \u012eprastai gaminama Indonezijoje, <b>per pastaruosius 20 met\u0173 ji tapo i\u0161skirtiniu produktu<\/b>. \u0160i kava yra pagaminta i\u0161 civet\u0173, valgan\u010di\u0173 sultingas kavos uogas; ji gaunama po to, kai \u012fvyksta vir\u0161kinamojo trakto fermentacija prie\u0161 i\u0161situ\u0161tinant. Skanum\u0117lis.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>5. \u201eCasu Marzu\u201c (supuv\u0119s s\u016bris)<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">I\u0161 esm\u0117s tai yra avi\u0173 pieno s\u016bris. Taigi, kas negerai su \u0161iuo lengvai p\u016bdytu s\u016briu \u2013 \u0161iaip ar taip, juk dauguma s\u016bri\u0173 yra r\u016bginami? \u201eCasu Marzu\u201c i\u0161siskiria tuo, kad jo sud\u0117tyje yra <b>gyv\u0173 vabzd\u017ei\u0173 lerv\u0173<\/b>, atsirandan\u010di\u0173 palikus s\u016br\u012f lauke, kol t\u016bkstan\u010diai s\u016brini\u0173 musi\u0173 jo viduje padeda kiau\u0161in\u0117lius. \u0160is pasibjaur\u0117jim\u0105 keliantis g\u0117ris randamas tik Sardinijoje, Italijoje.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>6. Pauk\u0161\u010di\u0173 lizd\u0173 sriuba<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u0160io delikateso pagrindin\u0117 sudedamoji dalis \u2013 pauk\u0161\u010di\u0173 lizdai. Lizdai yra sudaryti i\u0161 <b>sukiet\u0117jusi\u0173 \u010diurli\u0173 patin\u0173 seili\u0173<\/b> ir<b> <\/b>yra paimami tris kartus per metus i\u0161 pakrant\u0117s urv\u0173.<b> <\/b>\u0160is kin\u0173 delikatesas yra drebu\u010di\u0173 pavidalo, pagamintas mirkant ar garinant seili\u0173 lizd\u0105 \u012f vanden\u012f. Kinijoje \u0161is patiekalas yra ypa\u010d brangus, vien lizd\u0173 kaina siekia 2\u00a0000 JAV doleri\u0173 u\u017e kilogram\u0105.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>7. Tarantulai<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Taip, \u017emon\u0117s valgo did\u017eiulius plaukuotus stambius vorus. Paprastai valgomi Kambod\u017eoje, tarantulai gali b\u016bti kepami kepsnin\u0117je, grilyje ar patiekti ant ie\u0161mo. Kaip \u017einoma, Kambod\u017eoje yra didel\u0117 \u012fvairov\u0117 vor\u0173, kepam\u0173 gruzdintuv\u0117je \u2013 tai ilgametes tradicijas turintis delikatesas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>8. Gyva\u010di\u0173 vynas<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Kaip rodo pavadinimas, gyva\u010di\u0173 vynas yra alkoholinis g\u0117rimas, pagamintas su gyva\u010di\u0173 ir ry\u017ei\u0173 vynu (ar gr\u016bd\u0173 spiritu). Dauguma <b>gyva\u010di\u0173 yra nuodingos, bet d\u0117l etanolio jas gerti yra saugu<\/b>. Yra dvi gyva\u010di\u0173 vyno r\u016b\u0161ys \u2013 galite panardinti gyvat\u0119 ry\u017ei\u0173 vyne ir palikti j\u0105 ten daugybei m\u0117nesi\u0173 arba \u012fla\u0161inti gyvat\u0117s nuod\u0173 tiesiai \u012f alkohol\u012f ir i\u0161gerti tai kaip taurel\u0119. Gyva\u010di\u0173 vynas yra daugelio Kinijos region\u0173 virtuvi\u0173 tradicinis g\u0117rimas, tikima, kad jis ypa\u010d naudingas sveikatai.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>9. \u201eHormigas Culonas\u201c (skruzd\u0117s)<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ar m\u0117gstate rie\u0161utus? Taip? Tada Jums patikt\u0173 \u201eHormigas Culonas\u201c \u2013 populiarus Kolumbijos rie\u0161ut\u0173 skonio delikatesas. I\u0161 pirmo \u017evilgsnio atrodo, kad \u0161io delikateso pagrindin\u0117 sudedamoji dalis \u2013 pupel\u0117s, ta\u010diau pa\u017ei\u016br\u0117jus i\u0161 ar\u010diau, pamatytum\u0117te <b>dideles sultingas skruzdes, paskrudintas ir pas\u016bdytas kaip rie\u0161utai<\/b>. Prie \u0161i\u0173 rie\u0161ut\u0173 skonio skruzd\u017ei\u0173 puikiai tinka tir\u0161tas pada\u017eas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>10. \u017diurk\u0117s<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Buvo laikai, kai \u017emon\u0117s valg\u0117 \u017eiurkes tik i\u0161skirtiniais atvejais, kai badaudavo, bet dabar daugyb\u0117je pasaulio \u0161ali\u0173, pavyzd\u017eiui, Vietname, Malavyje, Kenijoje, yra visi\u0161kai priimtina valgyti keptas, s\u016bdytas ar d\u017eiovintas \u017eiurkes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>11. \u201ePaniki\u201c<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nors tai yra de\u0161imtukas, negal\u0117jome atsispirti nepasidalin\u0119 dar vienu valgomu delikatesu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201ePaniki\u201c yra patiekalas, pagamintas <b>verdant \u0161ik\u0161nosparni\u0173 vaisi\u0173 puode verdan\u010dio kokos\u0173 aliejaus<\/b>. \u0160ik\u0161nosparniui i\u0161virus, jis yra sukramtomas ir pagardinamas \u012fvairiomis \u017eolel\u0117mis ir prieskoniais. \u0160io patiekalo valgymas primena <b>rusi\u0161kos rulet\u0117s lo\u0161im\u0105 i\u0161 gyvenimo<\/b>, nes niekada negalite \u017einoti, ar \u0161ik\u0161nosparnis, kur\u012f valgote, nesukels koki\u0173 nors lig\u0173. <\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Globalioje visuomen\u0117je, kurioje dabar gyvename, kei\u010diasi ribos tarp to, kas laikoma \u201epriimtinu\u201c ir \u201enepriimtinu\u201c valgyti. Vis daugiau ir daugiau \u017emoni\u0173 keliauja po pla\u010diai nusidriekusias vietoves, ir taip i\u0161 pagrind\u0173 kei\u010diasi m\u016bs\u0173 maisto idealai. Padar\u0117me ma\u017e\u0105 tyrim\u0105 ir atskleid\u0117me 10 maisto gamini\u0173, kuriuos arba pam\u0117gsite, arba ne. 1. Balutas (perintas anties kiau\u0161inis) Kai kuriems tai gali&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7152,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27313],"tags":[8064,1966,2254,882],"site":[],"post_item_type":[28490],"class_list":["post-7151","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gydymo-naujienos","tag-delikatesas","tag-sriuba","tag-vynas","tag-ziurkes"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7151"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7151\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7151"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=7151"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=7151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}