{"id":8055,"date":"2013-11-28T10:51:43","date_gmt":"2013-11-28T10:51:43","guid":{"rendered":""},"modified":"2015-05-21T16:10:15","modified_gmt":"2015-05-21T16:10:15","slug":"pasaulines-maisto-dienos-tema-maisto-saugai-ir-mitybai-darnios-maisto-sistemos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/sveikatos-ir-medicinos-naujienos\/pasaulines-maisto-dienos-tema-maisto-saugai-ir-mitybai-darnios-maisto-sistemos\/8055\/","title":{"rendered":"Pasaulin\u0117s maisto dienos tema \u201eMaisto saugai ir mitybai \u2013 darnios maisto sistemos\u201c"},"content":{"rendered":"<p>Kasmet spalio 16 d. \u0161ven\u010diama Pasaulin\u0117 maisto diena. J\u0105 min\u0117ti pasi\u016bl\u0117 Jungtini\u0173 Taut\u0173 Maisto produkt\u0173 ir \u017eem\u0117s \u016bkio organizacija (<em>FAO, Food and Agriculture Organization<\/em>). 2013 m. Pasaulin\u0117s maisto dienos tema \u201eMaisto saugai ir mitybai \u2013 darnios maisto sistemos\u201c. Maisto sistem\u0105 sudaro aplinka, \u017emon\u0117s, institucijos ir procesai, kuri\u0173 d\u0117ka \u017eem\u0117s \u016bkio produktai yra gaminami, apdorojami ir pateikiami vartotojams. Kiekviena maisto sistemos grandis turi \u012ftakos galutiniam maisto produktui ir jo prieinamumui. Nuo to, ar suderintai veiks \u0161ios sistemos grandys, priklausys maisto vartojimo tausa ir jo ateities perspektyvos.<\/p>\n<p>Efektyvus i\u0161tekli\u0173 naudojimas visuose maisto sistemos etapuose gali padidinti sveikatai palankaus maisto prieinamum\u0105 visame pasaulyje. Maisto produkt\u0173 gamyba ir vartojimas turi didel\u0119 \u012ftak\u0105 maisto ir vandens i\u0161tekliams, dirvo\u017eemio ir vandens r\u016bg\u0161t\u0117jimui. Renkantis maisto produktus, reik\u0117t\u0173 pagalvoti, koki\u0105 \u012ftak\u0105 m\u016bs\u0173 pasirinkimas daro aplinkai, kaip buvo paruo\u0161tas vienas ar kitas maisto produktas, kokios papildomos med\u017eiagos buvo vartojamos. Jame Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto specialistai kvie\u010dia prisiminti Europos Komisijos skelbiamus patarimus, kaip \u012fgyvendinti tausojan\u010dio maisto vartojimo ir gamybos principus.<\/p>\n<p>K\u0105 galima padaryti kasdien, kad maisto atliek\u0173 b\u016bt\u0173 kuo ma\u017eiau?<\/p>\n<p>1. <strong>Susiplanuokite, k\u0105 pirksite. <\/strong>Sudarykite savait\u0117s valgiara\u0161t\u012f. Patikrinkite\u0161aldytuve ir spintel\u0117se,koki\u0173 reikaling\u0173 produkt\u0173 jau turite,tada u\u017esira\u0161ykite tik tai, ko darreikia nusipirkti. S\u0105ra\u0161\u0105 pasiimkite\u012f parduotuv\u0119 ir pirkite tik tai, kajame nurodyta. Nesusigundykitenuolaidomis ir neikite \u012f parduotuv\u0119alkani, nes prisipirksite nereikaling\u0173dalyk\u0173. Rinkit\u0117s nesupakuotusvaisius ir dar\u017eoves, kad gal\u0117tum\u0117tej\u0173 nusipirkti tiksliai tiek, kiek reikia.<\/p>\n<p>2. <strong>Patikrinkite suvartojimo datas. <\/strong>Jei manote, kad nesp\u0117sitesuvalgyti maisto produkto, kur\u012freikia greitai suvartoti, paie\u0161kokitekito, kur\u012f reikia suvartoti perlgesn\u012f laik\u0105, arba tiesiog pirkite j\u012f\u0105 dien\u0105, kai jo reikia. Nemai\u0161ykiteviej\u0173 formuluo\u010di\u0173: \u201eSuvartoti iki\u201c<strong> r<\/strong>ei\u0161kia, kad maisto produkt\u0105 sauguartoti iki nurodytos dienospvz., m\u0117s\u0105 ir \u017euv\u012f); \u201eGeriausia suvartoti<strong> i<\/strong>i\u201c rei\u0161kia, kad iki nurodytosdatos produktas yra tinkamoskokyb\u0117s, bet v\u0117liau tok\u012f produkt\u0105vartoti vis dar saugu.<\/p>\n<p>3. <strong>Apskai\u010diuokite savo i\u0161laidas. <\/strong>\u0160vaistydami maist\u0105, \u0161vaistote ir pinigus.<\/p>\n<p>4. <strong>Pasir\u016bpinkite \u0161aldytuvu. <\/strong>Patikrinkite, ar j\u016bs\u0173 \u0161aldytuvas sandarus ir jame nustatyta tinkama temperat\u016bra. Kad maistas kuo ilgiau i\u0161likt\u0173 \u0161vie\u017eias, j\u012f reikia laikyti 1\u20135\u00b0C temperat\u016broje.<\/p>\n<p>5. <strong>Maist\u0105 laikykite taip, <\/strong>kaip nurodyta ant pakuo\u010di\u0173.<\/p>\n<p>6. <strong>Kaitaliokite tvark\u0105. <\/strong>Kai nusiperkate nauj\u0173 maisto produkt\u0173, d\u0117kite juos \u012f \u0161aldytuvo ir spinteli\u0173 lentyn\u0173 gal\u0105, o anks\u010diau tur\u0117tus produktus laikykite priekyje, kad maistas neu\u017esilikt\u0173 ir nepasent\u0173.<\/p>\n<p>7. <strong>Maist\u0105 tiekite ma\u017eomis porcijomis, <\/strong>o kas nor\u0117s, pabaig\u0119s gal\u0117s\u012fsid\u0117ti daugiau.<\/p>\n<p>8. <strong>Suvartokite liku\u010dius. <\/strong>Nei\u0161meskite maisto liku\u010di\u0173. Juos galite suvartoti kit\u0105 dien\u0105 pietums ar vakarienei arba u\u017e\u0161aldyti ir suvartoti kit\u0105 kart\u0105. I\u0161 tik prad\u0117jusi\u0173 mink\u0161t\u0117ti vaisi\u0173 galite pasidaryti tir\u0161t\u0105 kokteil\u012f ar i\u0161sikepti pyrag\u0105, o i\u0161 pradedan\u010di\u0173 vysti dar\u017eovi\u0173 i\u0161sivirti sriub\u0105.<\/p>\n<p>9. <strong>U\u017e\u0161aldykite maist\u0105, jei suvalgote <\/strong>tik ma\u017e\u0105 jo dal\u012f, pavyzd\u017eiui,duon\u0105 \u2013 po to kelet\u0105 riekeli\u0173 gal\u0117sitei\u0161 \u0161aldiklio i\u0161siimti prie\u0161 por\u0105valand\u0173. Taip pat u\u017e\u0161aldykite nesuvalgyt\u0105pagamint\u0105 maist\u0105, kurispravers vakarais, kai b\u016bsite perdaug pavarg\u0119 suktis virtuv\u0117je.<\/p>\n<p>10. <strong>Panaudokite atliekas kompostui. <\/strong>Tam tikras kiekis maistoatliek\u0173 nei\u0161vengiamas, tad kod\u0117lgi nepaskyrus atskiros \u0161iuk\u0161li\u0173 d\u0117\u017e\u0117svaisi\u0173 ir dar\u017eovi\u0173 \u017eievel\u0117ms?Po keli\u0173 m\u0117nesi\u0173 tur\u0117site vertingokomposto augalams. Pagamintomaisto atliekas sutvarkysite virtuviniukomposto gamybos prietaisu.Tiesiog sud\u0117kite \u012f j\u012f atliekas,padenkite jas speciali\u0173 mikrob\u0173sluoksniu ir palikite fermentuotis.Gaut\u0105 kompost\u0105 galima panaudotiaugalams namuose.<\/p>\n<p><em>Pareng\u0117 Nacionalinis maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institutas<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kasmet spalio 16 d. \u0161ven\u010diama Pasaulin\u0117 maisto diena. J\u0105 min\u0117ti pasi\u016bl\u0117 Jungtini\u0173 Taut\u0173 Maisto produkt\u0173 ir \u017eem\u0117s \u016bkio organizacija (<em>FAO, Food and Agriculture Organization<\/em>). 2013 m. Pasaulin\u0117s maisto dienos tema \u201eMaisto saugai ir mitybai \u2013 darnios maisto sistemos\u201c. Maisto sistem\u0105 sudaro aplinka, \u017emon\u0117s, institucijos ir procesai, kuri\u0173 d\u0117ka \u017eem\u0117s \u016bkio produktai yra gaminami, apdorojami ir pateikiami vartotojams. Kiekviena maisto sistemos grandis turi \u012ftakos galutiniam maisto produktui ir jo prieinamumui. Nuo to, ar suderintai veiks \u0161ios sistemos grandys, priklausys maisto vartojimo tausa ir jo ateities perspektyvos.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8056,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27313],"tags":[52],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-8055","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gydymo-naujienos","tag-maistas"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8055","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8055"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8055\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8056"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8055"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8055"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8055"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=8055"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=8055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}