{"id":8160,"date":"2013-10-14T10:12:09","date_gmt":"2013-10-14T10:12:09","guid":{"rendered":""},"modified":"2013-10-14T10:12:09","modified_gmt":"2013-10-14T10:12:09","slug":"tvari-maisto-sistema-saugus-maistas-ir-mityba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/sveikatos-ir-medicinos-naujienos\/tvari-maisto-sistema-saugus-maistas-ir-mityba\/8160\/","title":{"rendered":"Tvari maisto sistema \u2013 saugus maistas ir mityba"},"content":{"rendered":"
\n

Kiekvienais metais spalio 16 d. \u2013 Pasaulin\u0119 maisto dien\u0105 \u2013 siekiama dar kart\u0105 informuoti visuomen\u0119 ir priminti apie pasaulio maisto problemas, stiprinti \u017emoni\u0173 solidarum\u0105 kovojant su badu, nepakankama mityba bei skurdu. \u0160i\u0105 dien\u0105 rengiamos nemokamo maitinimo, paramos akcijos, visuomen\u0117 informuojama apie skurd\u017eiai gyvenan\u010dius \u017emones, kuriuos b\u016bt\u0173 galima paremti. Pasaulio maisto dienos metu siekiama atkreipti visuomen\u0117s d\u0117mes\u012f ir \u012f sveik\u0105 mityb\u0105 bei tinkam\u0105 maisto produkt\u0173 pasirinkim\u0105.<\/p>\n

1979 m. Jungtini\u0173 Taut\u0173 Maisto ir \u017eem\u0117s \u016bkio organizacijos (angl. Food and Agriculture Organisation, FAO) XX generalin\u0117je konferencijoje buvo nuspr\u0119sta kiekvienais metais spalio 16 d. min\u0117ti Pasaulio maisto dien\u0105. \u0160i data buvo pasirinkta tod\u0117l, kad 1945 m. b\u016btent spalio 16 dien\u0105 buvo \u012fkurta Jungtini\u0173 Taut\u0173 Maisto ir \u017eem\u0117s \u016bkio organizacija.<\/p>\n

Kiekvien\u0173 met\u0173 prad\u017eioje oficialiai skelbiama Pasaulio maisto dienos tema arba devizas. \u0160iemet Pasaulio maisto dienos devizas \u2013 ,,Tvari maisto sistema \u2013 saugus maistas ir mityba\u201c (angl. Sustainable Food Systems for Food Security and Nutrition).<\/p>\n

Deja, pasaulyje dar yra daug badaujan\u010di\u0173 \u017emoni\u0173. Tre\u010diosiose pasaulio \u0161alyse d\u0117l maisto stygiaus vaikai u\u017eauga liesi, nesveiki ar net psichi\u0161kai atsilik\u0119. D\u0117l neprivalgymo prast\u0117ja suaugusi\u0173j\u0173 gyvenimo ir darbo kokyb\u0117, o tai stabdo \u0161alies ekonomik\u0105. Visame pasaulyje valstyb\u0117s aktyviai dalyvauja \u012fgyvendindamos JT Maisto ir \u017eem\u0117s \u016bkio organizacijos tikslus: pl\u0117sti \u017eem\u0117s \u016bk\u012f, gerinti mityb\u0105 ir kelti gyvenimo lyg\u012f, tobulinti fermose, mi\u0161kuose ir \u017evejybos plotuose i\u0161gaunam\u0173 maisto ir \u017eem\u0117s \u016bkio produkt\u0173 gavyb\u0105, apdirbim\u0105, rinkodar\u0105 ir paskirstym\u0105, skatinti kaimo pl\u0117tr\u0105 ir gerinti kaimo gyventoj\u0173 gyvenimo s\u0105lygas, taip pat pasitelkus \u0161ias priemones pad\u0117ti badaujantiems \u017emon\u0117ms.
\u0160iandien beveik 870 milijon\u0173 \u017emoni\u0173 visame pasaulyje ken\u010dia d\u0117l maisto stygiaus. Naikinama nat\u016brali aplinka, keliama gr\u0117sm\u0117 ekosistemoms ir biologinei \u012fvairovei.<\/p>\n

Maisto sistema yra sudaryta i\u0161 aplinkos, \u017emoni\u0173, institucij\u0173 ir proces\u0173, kuri\u0173 metu yra gaminami, apdorojami ir pateikiami vartotojams \u017eem\u0117s \u016bkio produktai. Kiekvienas maisto sistemos aspektas turi \u012ftakos galutiniam prieinamumui ir pasiekiamumui \u2013 vartotoj\u0173 galimybei pasirinkti tinkamus ir saugius maisto produktus bei sveik\u0105 mityb\u0105. Sprend\u017eiant nepakankamos mitybos klausimus reikia imtis koordinuot\u0173 veiksm\u0173 ir papildom\u0173 intervencij\u0173 \u012f \u017eem\u0117s \u016bkio ir maisto sistem\u0105, gamtini\u0173 i\u0161tekli\u0173 valdym\u0105, visuomen\u0117s sveikatos ir \u0161vietimo bei politikos sritis.<\/p>\n

Kas tai yra \u2013 tvari maisto sistema? 2013 met\u0173 Pasaulio maisto dien\u0105 skatinama tai i\u0161siai\u0161kinti, i\u0161nagrin\u0117ti \u0161\u012f ir kitus klausimus ir imtis reikiam\u0173 veiksm\u0173 ir priemoni\u0173 problemoms i\u0161spr\u0119sti, taip pat atkreipti visuomen\u0117s d\u0117mes\u012f \u012f saugaus maisto ir sveikos mitybos svarb\u0105, skatinti sveikai maitintis bei rinktis saug\u0173 maist\u0105.<\/p>\n

Maisto sauga, kaip ir sveika bei tinkama mityba, labai svarbi norint u\u017etikrinti sveik\u0105 gyvenim\u0105. Maisto saug\u0105 reglamentuoja Europos S\u0105jungos ir Lietuvos teis\u0117s aktai, visi maisto produktai privalo atitikti maisto saugos teis\u0117s akt\u0173 reikalavimus ir b\u016bti saug\u016bs.
Sveika mityba padeda saugoti ir stiprinti sveikat\u0105. Ji yra svarbi fiziniam ir protiniam \u017emogaus vystymuisi, darbingumui bei ilgaam\u017ei\u0161kumui. Jei \u017emogaus mityba atitiks organizmo fiziologinius poreikius, remsis sveikos mitybos principais ir pagrindin\u0117mis taisykl\u0117mis, jei bus laikomasi mitybos re\u017eimo, tai ji bus ne tik sveika, bet ir sveikatinanti, pad\u0117s ne tik i\u0161saugoti sveikat\u0105, bet ir j\u0105 \u012ftvirtinti bei stiprinti.<\/p>\n

Tod\u0117l b\u016btina vadovautis \u0161iomis sveikos mitybos taisykl\u0117mis:<\/strong>
1. Valgyti maisting\u0105, \u012fvair\u0173, da\u017eniau augalin\u012f nei gyvulin\u0117s kilm\u0117s maist\u0105.
2. Kelis kartus per dien\u0105 valgyti gr\u016bdini\u0173 produkt\u0173 (rupios duonos, ko\u0161i\u0173 ir pan.).
3. Kelis kartus per dien\u0105 valgyti \u012fvairi\u0173 (da\u017eniau \u0161vie\u017ei\u0173) dar\u017eovi\u0173 ir vaisi\u0173 (nors 400 g per dien\u0105).
4. I\u0161laikyti normal\u0173 k\u016bno svor\u012f (k\u016bno mas\u0117s indeksas \u2013 18,5\u201325).
5. Ma\u017einti riebal\u0173 vartojim\u0105. Gyvulinius riebalus, kuriuose yra daug so\u010di\u0173j\u0173 riebal\u0173 r\u016bg\u0161\u010di\u0173, keisti augaliniais aliejais.
6. Riebi\u0105 m\u0117s\u0105 ir m\u0117sos produktus pakeisti ank\u0161tin\u0117mis dar\u017eov\u0117mis, \u017euvimi, pauk\u0161tiena ar liesa m\u0117sa.
7. Vartoti lies\u0105 pien\u0105 ir liesus pieno produktus (r\u016bgpien\u012f, kefyr\u0105, jogurt\u0105, var\u0161k\u0119, s\u016br\u012f).
8. Rinktis maisto produktus, turin\u010dius ma\u017eai cukraus. Re\u010diau vartoti sald\u017eius g\u0117rimus, saldumynus.
9. Valgyti nes\u016br\u0173 maist\u0105. Bendras druskos kiekis maiste, \u012fskaitant gaunam\u0105 su r\u016bkytais, s\u016bdytais, konservuotais produktais, duona, neturi b\u016bti didesnis kaip vienas arbatinis \u0161auk\u0161telis (apie 5 g) per dien\u0105. Vartoti joduot\u0105j\u0105 drusk\u0105.
10. Riboti alkoholio vartojim\u0105.
11. Skatinti i\u0161imtin\u012f \u017eindym\u0105 iki 6 m\u0117n. ir \u017eindym\u0105 iki 2 m. ir ilgiau, u\u017etikrinant tinkam\u0105 ir saug\u0173 papildom\u0105 k\u016bdiki\u0173 ir ma\u017e\u0173 vaik\u0173 maitinim\u0105.
12. Valgyti reguliariai.
13. Gerti pakankamai skys\u010di\u0173, ypa\u010d vandens.<\/p>\n

\"Tvari<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kiekvienais metais spalio 16 d. \u2013 Pasaulin\u0119 maisto dien\u0105 \u2013 siekiama dar kart\u0105 informuoti visuomen\u0119 ir priminti apie pasaulio maisto problemas, stiprinti \u017emoni\u0173 solidarum\u0105 kovojant su badu, nepakankama mityba bei skurdu.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8161,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27313],"tags":[3635,1197],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-8160","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gydymo-naujienos","tag-devizas","tag-visame-pasaulyje"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8160"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8160\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8160"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=8160"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=8160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}