{"id":8809,"date":"2012-12-30T22:00:00","date_gmt":"2012-12-30T22:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2012-12-30T22:00:00","modified_gmt":"2012-12-30T22:00:00","slug":"paprastos-gudrybes-norint-isvengti-persivalgymo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/grozio-naujienos\/paprastos-gudrybes-norint-isvengti-persivalgymo\/8809\/","title":{"rendered":"Paprastos gudryb\u0117s norint i\u0161vengti persivalgymo"},"content":{"rendered":"

Art\u0117ja nei\u0161vengiamas met\u0173 pabaigos \u0161ven\u010di\u0173 maratonas. Pagrindinis \u0161eimos ar draug\u0173 susib\u016brim\u0173 akcentas da\u017eniausiai b\u016bna toks pats \u2013 skanus kaloringas maistas. Da\u017enas \u0161iomis dienomis nei\u0161vengiame persivalgymo. Kartais atrodo, kad vis\u0105 savait\u0119 nieko kito beveik neveikiame, tik valgome! Medikai teigia, kad persivalgymas gali b\u016bti kenksmingas sveikatai, religija primena, kad persivalgymas \u2013 rimta nuod\u0117m\u0117. Kaip to i\u0161vengti per \u0161ventes? Apie tai kalbam\u0117s su gydytoja dietologe Daiva Pipiraite ir Lietuvos sveikuoli\u0173 s\u0105jungos vadovais Dainiumi Kepeniu ir Sigita Kriau\u010di\u016bniene.<\/p>\n

Skirtingi stalai<\/strong><\/p>\n

Ar K\u016b\u010di\u0173, Kal\u0117d\u0173 ir Nauj\u0173j\u0173 Met\u0173 \u0161ventini\u0173 stal\u0173 pavojai \u2013 skirtingi?<\/strong><\/p>\n

\u201eNors tomis dienomis valgomas skirtingas maistas, pagrindiniai pavojai yra pana\u0161\u016bs \u2013 didelis rieboko maisto kiekis. Daugiau d\u0117mesio \u012f l\u0117k\u0161t\u0119 dedamam maistui tur\u0117t\u0173 kreipti sergantieji \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 ligomis. Jie tur\u0117t\u0173 vengti silk\u0117s, nes didelis druskos kiekis padidina kraujosp\u016bd\u012f. Sergantieji vir\u0161kinamojo trakto ligomis tur\u0117t\u0173 atsargiau skanauti gryb\u0173 patiekal\u0173. Tai sunkiai vir\u0161kinamas maistas, ypa\u010d kai prie stalo s\u0117dama vakare. Visiems reikia vengti persivalgyti\u201c, \u2013 pastebi gydytoja dietolog\u0117 D. Pipirait\u0117.<\/p>\n

Jos pasiteiravome, ar 12 patiekal\u0173 per K\u016b\u010di\u0173 vakarien\u0119 n\u0117ra pernelyg sunkus i\u0161bandymas m\u016bs\u0173 skrand\u017eiui.<\/strong><\/p>\n

\u201eKartais taip, ypa\u010d kai valgoma per daug\u201c, \u2013 sak\u0117 D. Pipirait\u0117, pasteb\u0117dama, kad apie maisto derinim\u0105 \u0161iuolaikin\u0117 medicina moksli\u0161kai pagr\u012fst\u0173 duomen\u0173 neturi. Pasak jos, maisto derinamas \u2013 n\u0117ra sveiko maitinimosi elementas, tad prie K\u016b\u010di\u0173 stalo svarbiausia laikytis saiko, kiekvieno patiekalo \u012fsid\u0117ti tik paragauti, o ne persivalgyti.<\/p>\n

Svarbu ir valgymo re\u017eimas \u2013 i\u0161laikius tinkamus 3\u20135 valand\u0173 tarpus tarp valgymo ir \u0161ven\u010di\u0173 metu, nesinor\u0117s i\u0161 karto daug valgyti, mat ilgesnis kaip 5\u20136 val. nevalgymo periodas savaime skatina persivalgyti v\u0117liau.<\/p>\n

Svarbiausia \u2013 saikas<\/strong><\/p>\n

Niekas neabejoja, kad persivalgymas n\u0117ra gerai. Ta\u010diau medik\u0173 po\u017ei\u016briu tai n\u0117ra \u201emirtinas\u201c dalykas, tiesiog nemaloni b\u016bsena, kai kamuoja sunkumo poj\u016btis skrandyje, \u0161leik\u0161tulys ir net pykinimas, skausmas skrand\u017eio srityje, apima vangumas.<\/p>\n

Sveikam \u017emogui persivalgymas sukelia tik trump\u0105 diskomfort\u0105. Tuo viskas ir baigiasi. Ta\u010diau da\u017enai pasikartojantis persivalgymas \u2013 tai daugelio lig\u0173 prie\u017eastis. Jei \u017emogus serga kokia nors rimta liga, persivalgymas gali tur\u0117ti rimtesni\u0173 pasekmi\u0173, nes tai yra papildomas kr\u016bvis ne tik vir\u0161kinamajam traktui, bet ir \u0161ird\u017eiai bei kitoms organizmo sistemoms.<\/p>\n

\u201ePajutus, kad skrandis jau pilnas, galima tiesiog ramiai pas\u0117d\u0117ti ir palaukti, kol maistas apsivir\u0161kins. Jeigu poj\u016b\u010diai itin nemalon\u016bs, galima pasitelkti vir\u0161kinimo fermentus ar anglies tabletes\u201c, \u2013 sak\u0117 gydytoja dietolog\u0117, pabr\u0117\u017edama, kad medikai rekomenduoja nepersivalgyti, ta\u010diau, jeigu tai jau \u012fvyko, geriau pasitelkti medikamentus nei jausti kankinan\u010dius poj\u016b\u010dius. O jeigu ir tada nemalon\u016bs simptomai nepraeina, reik\u0117t\u0173 kreiptis \u012f gydytojus.<\/p>\n

Kaip valgyti?<\/strong><\/p>\n

Ar maisto seka yra svarbu gerai savijautai? Nuo ko reik\u0117t\u0173 prad\u0117ti valg\u012f? Pirma gerti ar valgyti? Tokiais klausimais apipyl\u0117me gydytoj\u0105 dietolog\u0119. Ji pasteb\u0117jo, kad pirmiausiai dera valgyti dar\u017eoves, v\u0117liau \u2013 sriub\u0105, tada \u2013 antras patiekal\u0105, desert\u0105. Labai pageidautina prie\u0161 valgant skirtingus patiekalus daryti 20 minu\u010di\u0173 pertrauk\u0117l\u0119 ir kiekvien\u0105 maisto k\u0105sn\u012f gerai sukramtyti.<\/p>\n

\u201ePer K\u016b\u010dias ir Kal\u0117das vai\u0161intis prad\u0117ti der\u0117t\u0173 nuo skaidul\u0173 ir baltym\u0173 daug turin\u010di\u0173 patiekal\u0173. Ant K\u016b\u010di\u0173 vakarien\u0117s stalo tai pupos, \u017eirniai, jav\u0173 gr\u016bdai arba j\u0173 turintys patiekalai\u201c, \u2013 pastebi D. Pipirait\u0117.<\/p>\n

Pasak pa\u0161nekov\u0117s, papras\u010diausias b\u016bdas i\u0161vengti persivalgymo \u2013 rinktis lengvesnius, neriebius patiekalus. Geriau valgyti \u0161vie\u017ei\u0173 dar\u017eovi\u0173 salotas su aliejaus u\u017epilu ir vengti \u0161ventini\u0173 mi\u0161raini\u0173 su majonezu. Taip maistas bus lengviau vir\u0161kinamas, be to, suvalg\u0119s kaln\u0105 dar\u017eovi\u0173, ap\u0161lakstyt\u0173 tik citrinos sultimis su aliejumi, \u017emogus nejaus nemaloni\u0173 pasekmi\u0173, koki\u0173 pajust\u0173 suvalg\u0119s tiek pat mi\u0161rain\u0117s su riebiu majonezu.<\/p>\n

Labai svarbu ir valgymo greitis \u2013 kiekvien\u0105 k\u0105sn\u012f, pasak D. Pipirait\u0117s, reikia kramtyti 20\u201330 kart\u0173, neskubant, nes angliavandeni\u0173 vir\u0161kinimas prasideda jau burnoje. Kuo grei\u010diau valgoma, tuo labiau apkraunamas skrandis, nes maistas \u012f dvylikapir\u0161t\u0119 \u017earn\u0105 patenka porcijomis, jis gali b\u016bti nepakankamai suvir\u0161kintas, sukelti vir\u0161kinimo sutrikim\u0173, pilvo p\u016btim\u0105, viduriavim\u0105, pykinim\u0105, v\u0117mim\u0105. L\u0117tai valgyti reikia ir d\u0117l to, kad sotumas pajuntamas tik po 20 minu\u010di\u0173.<\/p>\n

Svarbu valgym\u0105 atskirti nuo kitos veiklos, pavalgius nueiti nuo stalo, o ne, pavyzd\u017eiui, s\u0117dint prie jo \u017ei\u016br\u0117ti televizori\u0173, nes taip sunkiau pajusti sotumo jausm\u0105, susiformuos negeras \u012fprotis valgant dar k\u0105 nors veikti.<\/p>\n

Paprastos gudryb\u0117s<\/strong><\/p>\n

\u201eMaiste tur\u0117t\u0173 vyrauti salotos, kiekvien\u0105 j\u0173 k\u0105sn\u012f dera gerai sukramtyti. Suvalgius por\u0105 \u0161auk\u0161t\u0173 salot\u0173 su gabal\u0117liu \u017euvies, verta padaryti pertrauk\u0105, pakilti nuo stalo. Po keliolikos minu\u010di\u0173 tikriausiai pasijusite sotus. O jeigu prad\u0117j\u0119s valgyti nesustosi, pateksi tarsi \u012f u\u017eburt\u0105 rat\u0105 \u2013 vis valgai, negali pakilti nuo stalo, apsunksti, dar labiau nenori pakilti nuo stalo, \u0161okti ir dainuoti\u201c, \u2013 sak\u0117 Lietuvos sveikuoli\u0173 s\u0105jungos vadovas Dainius Kepenis.<\/p>\n

\u201eLabai svarbu pagalvoti, ar stalas yra pagrindinis \u0161vent\u0117s akcentas, juo labiau jeigu prie jo s\u0117dama vakare, kada daug valgyti netinka, pakanka lengvai u\u017ek\u0105sti. Daug svarbiau pagalvoti, kuo kitu, be maisto, galime vieni kitus nustebinti, k\u0105 \u012fdomaus parodyt, pasakyti\u201c, \u2013 pasteb\u0117jo Lietuvos sveikuoli\u0173 s\u0105jungos vadovo pavaduotoja Sigita Kriau\u010di\u016bnien\u0117.<\/p>\n

Pasak jos, vai\u0161inantis neverta stengtis paragauti vis\u0173 patiekal\u0173. Jeigu \u017emogus m\u0117gsta mork\u0173 pyrag\u0105, kam jam kim\u0161ti de\u0161reles.<\/p>\n

D. Pipirait\u0117 pasteb\u0117jo, kad jeigu per met\u0173 pabaigos \u0161ventes prisimintume K\u016b\u010di\u0173 ir Kal\u0117d\u0173 papro\u010dius, \u017eaidimus, b\u016brimus, daugiau d\u0117mesio skirtume bendravimui su nami\u0161kiais \u2013 b\u016bt\u0173 ma\u017eiau pavojaus persivalgyti.<\/p>\n

Patarimai \u0161eiminink\u0117ms<\/strong><\/p>\n

Ruo\u0161damos maist\u0105 \u0161eiminink\u0117s tur\u0117t\u0173 r\u016bpintis ne tik jo skoniu, bet ir tuo, ar patiekalai netaps artim\u0173j\u0173 negalavimo prie\u017eastimi. Tod\u0117l verta gaminti lengviau vir\u0161kinamus, ne itin riebius patiekalus, kepant m\u0117s\u0105, pauk\u0161tien\u0105, \u017euv\u012f, papildomai nenaudoti i riebal\u0173. Mat riebus maistas l\u0117tina vir\u0161kinim\u0105, ilgiau u\u017esistovi skrandyje, ta\u010diau sotumas pajuntamas v\u0117liau, tod\u0117l tokio maisto iki pasisotinant galima suvalgyti daugiau.<\/p>\n

Vartotini prieskoniai: kalenda, imbieras, krapai, kmynai, cinamonas, gerinantys vir\u0161kinim\u0105.<\/p>\n

Svarbu, kad ant \u0161ventinio stalo b\u016bt\u0173 gausu \u0161vie\u017ei\u0173 vaisi\u0173 \u2013 mat mes, lietuviai, j\u0173 ir dar\u017eovi\u0173 suvartojame kone tik pus\u0119 rekomenduojamo kiekio. \u017dmon\u0117s \u017eino, kaip sveikai maitintis, ta\u010diau savo mitybos \u012fpro\u010dius kei\u010dia vangiai.<\/p>\n

Galima imtis ir tokios gudryb\u0117s \u2013 serviruoti stal\u0105 ma\u017eesn\u0117mis l\u0117k\u0161t\u0117mis, tai padeda psichologi\u0161kai, \u017emogui atrodo, kad jis suvalg\u0117 daugiau.<\/p>\n

\u0160ie patarimai, nors paprasti, n\u0117ra nereik\u0161mingi. Pasak medik\u0173, da\u017ena apsinuodijim\u0173 prie\u017eastis per \u0161ventes b\u016bna ne suged\u0119s maistas, bet per didelis jo kiekis. Nevalia persivalgyti net tokio maisto, kuris rekomenduojamas kaip sveikas. Svarbiausias sveikos mitybos principas \u2013 saikas. Deja, nors jis labai paprastas ir ai\u0161kus, jo laikytis n\u0117ra lengva.<\/p>\n

Ne ma\u017eiau svarbu jau dabar sau atsakyti \u012f klausim\u0105, ar b\u016btent maistas per \u0161ventes yra svarbiausia.<\/p>\n

Norint i\u0161vengti persivalgymo<\/strong><\/p>\n

Maist\u0105 valgykite ma\u017eesniais kiekiais<\/p>\n

M\u0117gaukit\u0117s maistu \u2013 tai didelis malonumas, kur\u012f per skub\u0117jim\u0105 da\u017enai prarandame.<\/p>\n

Kuo ma\u017eiau d\u0117kite \u012f l\u0117k\u0161t\u0119 riebaus, a\u0161traus, sunkiai vir\u0161kinamo maisto.<\/p>\n

Ilgai kramtykite kiekvien\u0105 maisto k\u0105sn\u012f, geriausiai 30\u201350 kart\u0173.<\/p>\n

Nepiktnaud\u017eiaukite \u0161okoladu, saldumynais. Gerkite daug mineralinio vandens, sul\u010di\u0173, arbat\u0173.<\/p>\n

Labai svarbu jud\u0117ti \u2013 nes\u0117d\u0117kite prie stalo vis\u0105 dien\u0105. Eikite \u012f lauk\u0105 pasivaik\u0161\u010dioti, pakv\u0117puoti grynu oru, susiorganizuokite judri\u0173 \u017eaidim\u0173.
\n2012 gruod\u017eio 21<\/p>\n

Daiva \u010cervokien\u0117<\/p>\n

\"Paprastos<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Niekas neabejoja, kad persivalgymas n\u0117ra gerai. Ta\u010diau medik\u0173 po\u017ei\u016briu tai n\u0117ra „mirtinas“ dalykas, tiesiog nemaloni b\u016bsena, kai kamuoja sunkumo poj\u016btis skrandyje, \u0161leik\u0161tulys ir net pykinimas, skausmas skrand\u017eio srityje, apima vangumas.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27315],"tags":[3414,2825,52,3415,1180,182,55],"site":[],"post_item_type":[28489],"class_list":["post-8809","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-grozis-ir-sveikata","tag-akcentas","tag-kuciu","tag-maistas","tag-persivalgymas","tag-skrandis","tag-valgant","tag-virskinimo"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8809"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8809\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8809"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=8809"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=8809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}