{"id":9325,"date":"2012-04-15T18:00:00","date_gmt":"2012-04-15T18:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2012-04-15T18:00:00","modified_gmt":"2012-04-15T18:00:00","slug":"kofeino-poveikis-organizmui-kas-sveika-o-kas-pavojinga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/sveikatos-ir-medicinos-naujienos\/kofeino-poveikis-organizmui-kas-sveika-o-kas-pavojinga\/9325\/","title":{"rendered":"Kofeino poveikis organizmui: kas sveika, o kas pavojinga?"},"content":{"rendered":"

Kofeinas\u00a0yra nuo seno \u017einoma tonizuojanti med\u017eiaga. Populiariausiu kofeino \u0161altiniu nenugin\u010dijamai yra kava. \u017dmogus vidutini\u0161kai kasdien suvartoja 150-225 mg kofeino, kurio 75 proc. yra gaunama su kava. Nacionalinis maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institutas pateikia svarbus faktus apie kofein\u0105 ir jo poveik\u012f.\u00a0<\/font><\/strong><\/p>\n

\"Kofeino<\/font><\/strong><\/p>\n

– Puodelyje kavos yra 50-150 mg kofeino,\u00a0

\n– Puodelyje arbatos \u2013 per 50 mg,\u00a0

\n– Kolos g\u0117rime (0,5 l ) \u2013 per 35 mg.<\/p>\n

\u00a0I\u0161 Europos S\u0105jungos \u0161ali\u0173, \u0160iaur\u0117s \u0161alyse kofeino suvartojama daugiau: Danijoje, Suomijoje, Norvegijoje, \u0160vedijoje kofeino suvartojama iki 400 mg per dien\u0105.<\/font><\/span><\/p>\n

\u00a0Vaikai, paaugliai ir asmenys, negeriantys kavos, kofeino gauna gerdami arbat\u0105 ir sald\u017eius gazuotus g\u0117rimus su kofeinu.<\/font><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto (NMVRVI) specialistai, informuoja Lietuvos vartotojus, kad vis svarbesniu kofeino \u0161altiniu, ypa\u010d vaikams ir paaugliams, tampa daug kofeino turintys energiniai g\u0117rimai. Didesni kofeino kiekiai (nesvarbu i\u0161 koki\u0173 \u0161altini\u0173) gali sukelti \u012fvairi\u0173 organizmo funkcij\u0173 sutrikimus.<\/font><\/span><\/p>\n

\u00a0Lietuvoje parduodamuose energiniuose g\u0117rimuose kofeino yra ma\u017edaug 320 mg\/l, t. y. vienoje energinio g\u0117rimo pakuot\u0117je gali b\u016bti vidutini\u0161kai 4 kartus daugiau kofeino negu viename kavos puodelyje.<\/font><\/span><\/p>\n

\u00a0Kofeinas energiniuose g\u0117rimuose<\/strong><\/p>\n

\u00a0Ma\u017edaug 65 % energini\u0173 g\u0117rim\u0173 vartotoj\u0173 yra nuo 13 iki 35 met\u0173 am\u017eiau \u017emon\u0117s, i\u0161 j\u0173 \u2013 65 % vyrai.<\/font><\/span><\/p>\n

D\u0117l poveikio centrinei nerv\u0173 sistemai\u00a0kofeinas\u00a0yra viena pagrindini\u0173 energini\u0173 g\u0117rim\u0173 sudedam\u0173j\u0173 dali\u0173. Energiniuose g\u0117rimuose esan\u010dios stimuliuojan\u010dios med\u017eiagos gali neigiamai paveikti vaik\u0173 sveikat\u0105 ir padidinti vaik\u0173 ir paaugli\u0173 aktyvum\u0105, kuris \u0161iuo metu ir taip yra labai padid\u0117j\u0119s.<\/p>\n

\u00a0Perdozavus energini\u0173 g\u0117rim\u0173 gali atsirasti stiprus nepageidaujamas poveikis: sutrikti \u0161irdies ritmas, atsirasti susijaudinimas, depresija<\/a>.<\/font><\/span><\/p>\n

\u00a0NMVRVI specialistai nerekomenduoja energini\u0173 g\u0117rim\u0173 vartoti vaikams, paaugliams, n\u0117\u0161\u010dioms moterims, pagyvenusiems asmenims, asmenims, sergantiems \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 sistemos ligomis bei \u017emon\u0117ms, kuri\u0173 padid\u0117j\u0119s jautrumas kofeinui, ar turintiems miego sutrikim\u0173.<\/font><\/span><\/p>\n

\u00a0Kofeinas ir sveikata\u00a0<\/strong><\/p>\n

\u00a0Saikingas kofeino vartojimas, NMVRVI specialist\u0173 nuomone, nevir\u0161ijant 300 mg per dien\u0105 (ma\u017edaug 3 kavos puodeliai), paprastai suaugusiems nekelia jokio pavojaus sveikatai.<\/font><\/span><\/p>\n

\u00a0N\u0117\u0161\u010dioms moterims rekomenduojama per dien\u0105 suvartoti ne daugiau kaip 200 mg kofeino (du puodelius kavos).<\/font><\/span><\/p>\n

\u00a0Nustatyta, kad moterys, vartojan\u010dios daug kofeino, gimdo ma\u017eesnio svorio vaikus, joms da\u017eniau pasitaiko spontaninis prie\u0161laikinis gimdymas<\/a>, galimi vaisiaus apsigimimai. Tai nerei\u0161kia, kad n\u0117\u0161\u010dioms moterims draud\u017eiama naudoti kofein\u0105. Ta\u010diau kiekviena n\u0117\u0161\u010dia moteris tur\u0117t\u0173 kontroliuoti per dien\u0105 suvartojam\u0105 kofeino kiek\u012f. Kofeinas gali tur\u0117ti neigiamos \u012ftakos moter\u0173 vaisingumui.<\/font><\/span><\/p>\n

To negalima teigti apie kofeino vartojim\u0105 dideliais kiekiais. Daugiausia kofeino yra suvartojama geriant daug kavos. Be to, \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 ligoms didel\u0119 \u012ftak\u0105 turi r\u016bkymas, ma\u017eas fizinis aktyvumas, didelis so\u010di\u0173j\u0173 riebal\u0173 r\u016bg\u0161\u010di\u0173 vartojimas ir piktnaud\u017eiavimas alkoholiu.<\/p>\n

\u00a0Trumpalaikis kofeino poveikis<\/strong><\/p>\n

\u00a0Nuo 100 iki 600 mg kofeino gali paspartinti mintis bei pagerinti bendr\u0105 organizmo budrum\u0105. Kita vertus, kofeino vartojimas gali s\u0105lygoti poilsio tr\u016bkum\u0105 ir koordinacijos sutrikimo atsiradim\u0105.\u00a0<\/font><\/span><\/p>\n

Ta\u010diau, NMVRVI specialistai vartotojus persp\u0117ja, kad suvartojus daugiau negu 2000 mg kofeino per dien\u0105, gali jaustis raumen\u0173 drebulys, pada\u017en\u0117j\u0119s kv\u0117pavimas, atsirasti nemiga.<\/p>\n

\u00a0\u017dmon\u0117ms, reguliariai vartojantiems kofein\u0105, atsiranda tolerancija \u0161iems simptomams. Kofeino sukelti simptomai \u017emon\u0117ms, kurie kofein\u0105 vartoj\u0105 retkar\u010diais, pasirei\u0161kia labiau nei tiems, kurie kofein\u0105 (pvz. kav\u0105) geria da\u017enai. I\u0161g\u0117rus g\u0117rim\u0173, kuri\u0173 sud\u0117tyje yra kofeino, atsiranda ir kit\u0173 fiziologini\u0173 reakcij\u0173: padid\u0117jus kortizolio ir adrenalino i\u0161siskyrimui, padid\u0117ja kraujo spaudimas ir \u0161irdies susitraukim\u0173 da\u017enis. Kofeinas aktyvin\u0105 diurez\u0119 (\u0161lapimo i\u0161siskyrim\u0105), praple\u010dia bronchus, didina skrand\u017eio r\u016bg\u0161ties sekrecij\u0105, pagreitina med\u017eiag\u0173 apykait\u0105.<\/font><\/span><\/p>\n

\u00a0Kofeino metabolizmas \u017emogaus organizme<\/strong><\/p>\n

\u00a0Patek\u0119s su maisto produktais \u012f \u017emogaus organizm\u0105 kofeinas absorbuojamas vir\u0161kinimo trakte ir po 30-45 min. nuo suvartojimo patenka \u012f krauj\u0105. Kofeino vidutinis pusin\u0117s eliminacijos periodas yra 4 valandos (trunka nuo 2 iki 10 valand\u0173).<\/font><\/span><\/p>\n

\u00a0N\u0117\u0161\u010di\u0173 moter\u0173 organizme kofeino metabolizmas let\u0117snis. Kofeino poveikis prasideda beveik po pusvaland\u017eio nuo suvartojimo ir trunka apie 3\u20134 val.<\/font><\/span><\/p>\n

\u00a0Kofeinas gali \u012ftakoti miego ir budrumo b\u016bkl\u0119, prailginti protin\u0117s veiklos trukm\u0119 ir nutolinti nuovargio atsiradim\u0105, gali ma\u017einti migrenos priepuolius ir \u012fvairios kilm\u0117s galvos skausmus, tai, anot NMVRVI specialist\u0173, paai\u0161kina kod\u0117l kofeino yra tam tikr\u0173 vaist\u0173 sud\u0117tyje.<\/font><\/span><\/p>\n

\u00a0Kofeino turin\u010di\u0173 g\u0117rim\u0173 nepatartina vartoti prie\u0161 pat mieg\u0105, nes d\u0117l to pailg\u0117ja u\u017emigimo laikotarpis, gali sutrinkti miego ciklas, atsirasti nemiga.<\/font><\/span><\/p>\n

\u00a0Kofeino \u017eenklinimas<\/strong><\/p>\n

\u00a0Kiekvienas maisto produktas, kuriuo sud\u0117tyje yra tam tikras kofeino kiekis, turi b\u016bti pa\u017eenklintas specialiu u\u017era\u0161u. NMVRVI specialistai informuoja, kad nuo 2011 m. lapkri\u010dio 1 d. \u012fsigaliojo Lietuvos higienos normos 119:2002 \u201eMaisto produkt\u0173 \u017eenklinimas\u201c pakeitimas, kuriame nurodoma: \u201eKai g\u0117rime, skirtame tiesiogiai vartoti be joki\u0173 pakeitim\u0173, arba g\u0117rime, pagamintame i\u0161 koncentruoto ar i\u0161d\u017eiovinto produkto, kofeino, nesvarbu, i\u0161 kokio \u0161altinio, dalis yra didesn\u0117 kaip 150 mg\/l, etiket\u0117je turi b\u016bti u\u017era\u0161as \u201eDaug kofeino. Nerekomenduojama vaikams ir n\u0117\u0161\u010dioms moterims\u201c.<\/font><\/span><\/p>\n

\u00a0\u0160is u\u017era\u0161as turi b\u016bti tame pa\u010diame reg\u0117jimo lauke kaip ir g\u0117rimo pavadinimas, po u\u017era\u0161o skliausteliuose nurodomas kofeino kiekis mg\/100 ml.\u201c Kit\u0173 maisto produkt\u0173, \u012f kuriuos kofeino \u012fd\u0117ta mitybos ar fiziologiniu tikslu (pvz., maisto papildai), etiket\u0117se taip pat turi b\u016bti u\u017era\u0161as \u201e\u012ed\u0117ta kofeino. Nerekomenduojama vaikams ir n\u0117\u0161\u010dioms moterims\u201c. Maisto papild\u0173 etiket\u0117se nurodomas kofeino kiekis, tenkantis maisto papildo kiekiui, kur\u012f rekomenduojama suvartoti per par\u0105. Kofeinas, kurio nat\u016braliai maisto produktuose n\u0117ra, o yra papildomai \u012fdedamas \u012f maisto produktus gamybos metu, visada privalo b\u016bti nurodomas sudedam\u0173j\u0173 dali\u0173 s\u0105ra\u0161e.<\/font><\/span><\/p>\n

\u00a0\u012edom\u016bs faktai apie kofein\u0105<\/strong><\/p>\n

\u00a0Daugiausiai kofeino turi amazon\u0117s augalas guarana (Paullinia guarana). Jos s\u0117klos turi 5 proc. kofeino. Arbatos lapuose yra 2 \u2013 5 proc. kofeino, mat\u0117s lapuose \u2013 3 proc., kolos rie\u0161utuose \u2013 1,5-2,5 proc., o kavos pupel\u0117se \u2013 0,6-2,8 proc.<\/font><\/span><\/p>\n

\u00a0Kofeino kiekis g\u0117rimuose priklauso ir nuo paruo\u0161imo (u\u017eplikymo) b\u016bdo, tod\u0117l pvz., viename kavos puodelyje yra du kartus daugiau kofeino negu tokiame pa\u010diame kiekyje arbatos, nors pa\u010diose kavos pupel\u0117se kofeino yra ma\u017eiau negu arbatos lapuose.<\/font><\/span><\/p>\n

\u00a0Mirtina kofeino doz\u0117 yra 200 mg kilogramui k\u016bno mas\u0117s. Vidutinis vyras, sveriantis 70 kg, vienu metu tur\u0117t\u0173 suvartoti 14 kg \u0161io alkaloido (140 kavos puodeli\u0173, 200 arbatos puodeli\u0173, 200 kolos skardini\u0173). <\/font><\/span><\/p>\n

Lietuvos sveikata<\/font><\/span><\/p>\n

\"Kofeino<\/p>\n

Paulina Guarana<\/p>\n<\/div>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kofeinas yra nuo seno \u017einoma tonizuojanti med\u017eiaga. Populiariausiu kofeino \u0161altiniu nenugin\u010dijamai yra kava. \u017dmogus vidutini\u0161kai kasdien suvartoja 150-225 mg kofeino, kurio 75 proc. yra gaunama su kava. Nacionalinis maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institutas pateikia svarbus faktus apie kofein\u0105 ir jo poveik\u012f. <\/font><\/strong><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27314],"tags":[2278,40,2325,3288,85,1477,606,125],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-9325","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ekologija-ir-sveikata","tag-kavos-pupelese","tag-kofeinas","tag-kofeino-kiekis","tag-kofeino-vartojimas","tag-miego","tag-nemiga","tag-paaugliams","tag-rukymas"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9325","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9325"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9325\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9325"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9325"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9325"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=9325"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=9325"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}