{"id":9359,"date":"2012-04-01T18:00:00","date_gmt":"2012-04-01T18:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2012-04-01T18:00:00","modified_gmt":"2012-04-01T18:00:00","slug":"i-ka-reiketu-atkreipti-demesi-perkant-maisto-produktus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/sveikatos-ir-medicinos-naujienos\/i-ka-reiketu-atkreipti-demesi-perkant-maisto-produktus\/9359\/","title":{"rendered":"\u012e k\u0105 reik\u0117t\u0173 atkreipti d\u0117mes\u012f perkant maisto produktus"},"content":{"rendered":"

Sveikatos mokymo ir lig\u0173 prevencijos centro Sveikatos mokyklos visuomen\u0117s sveikatos administratoriai informuoja, kad Pasaulio sveikatos organizacijos priimtoje Pasaulin\u0117je strategijoje d\u0117l dietos, fizinio aktyvumo ir sveikatos valstyb\u0117s nar\u0117s skatinamos imtis vis\u0173 priemoni\u0173, kad visuomen\u0117 b\u016bt\u0173 skatinama sveikai maitintis ir b\u016bt\u0173 suma\u017eintas l\u0117tini\u0173 neinfekcini\u0173 lig\u0173 ir j\u0173 rizikos veiksni\u0173 paplitimas. <\/strong><\/p>\n

\u0160iandien, kai yra sukurtas sveikatinan\u010dios mitybos mokslas, nuodugniai i\u0161tirta maisto produkt\u0173 sud\u0117tis, kiekvienas, norintis b\u016bti sveikas, turi dom\u0117tis ir \u017einoti valgomo produkto sud\u0117t\u012f bei jo biologin\u0119 ir fiziologin\u0119 vert\u0119. Yra nustatyta, kad m\u016bs\u0173 k\u016bnas sudarytas i\u0161 64 proc. vandens, 20 proc. baltym\u0173, 10 proc. riebal\u0173, 1 proc. angliavandeni\u0173, 5 proc. mineralini\u0173 med\u017eiag\u0173.<\/div>\n

Maisto pramon\u0117 si\u016blo \u012fvairi\u0173 maisto produkt\u0173: virt\u0173, r\u016bkyt\u0173, vytint\u0173, pasterizuot\u0173, modifikuot\u0173 bei apdorot\u0173 jonizuojan\u010di\u0105ja spinduliuote. Labai populiar\u016bs tapo greitasis maistas, pusfabrika\u010diai, \u0161aldyti produktai, prekybos centruose \u012fsigyti jau pagaminti patiekalai. Bet ar jie yra sveikatinantys ir naudingi? Ar taip maitindamiesi gauname visas b\u016btinas m\u016bs\u0173 organizmui med\u017eiagas? Pasak mokslinink\u0173, greitasis maistas n\u0117ra sveikas, nes jame yra daug riebal\u0173.<\/p>\n

O juk \u017einome, kad tai, kas sveika, ne visada b\u016bna skanu, ir atvirk\u0161\u010diai – tai, kas skanu, ne visada naudinga m\u016bs\u0173 organizmui. Tad kaip nepasiklysti maisto produkt\u0173 „j\u016broje“, kaip juos pasirinkti, kaip saugoti, \u012f k\u0105 atkreipti d\u0117mes\u012f, kad maistas netapt\u0173 nesaugus vartoti? Prekybos centruose nuo maisto produkt\u0173 pasi\u016blos raibsta akys. \u012e ve\u017eim\u0117lius krauname kas papuola, nes d\u0117l laiko tr\u016bkumo, skub\u0117jimo bei labai smulkaus \u0161rifto produkto \u017eenklinimo etiket\u0117je da\u017enai net ne\u012fskaitome visos nurodytos mums reikalingos ir naudingos informacijos.<\/p>\n

Maisto produkt\u0105 pirmiausia renkam\u0117s akimis. Mus patraukia spalvinga ar \u012fmantri pakuot\u0117, ypatinga paties produkto i\u0161vaizda. Kitas pasirinkimo kriterijus – kvapas. Ta\u010diau produkto pasirinkim\u0105 da\u017enai lemia \u012fpro\u010diai, tradicijos ir kaina. Renkantis produkt\u0105, vien produkto kaina, jo pakuot\u0117, viliojantys u\u017era\u0161ai negali b\u016bti pagrindiniai jo pasirinkimo kriterijai.<\/p>\n

Sveikatos apsaugos ministerija yra parengusi maisto pasirinkimo piramid\u0119. Trys piramid\u0117s auk\u0161tai pa\u017eym\u0117ti skirtingomis spalvomis – apatinis \u017ealias, vidurinis geltonas, vir\u0161utinis raudonas. Tai atitinka \u0161viesoforo spalv\u0173 reik\u0161mes. Maisto piramid\u0117s apa\u010dioje yra 8 stiklin\u0117s vandens (tai vidutinis privalomas skys\u010di\u0173 per par\u0105 suvartojimo kiekis).<\/p>\n

Svarbiausi\u0105 pagrindin\u0119 piramid\u0117s dal\u012f u\u017eima duona, gr\u016bdai, bulv\u0117s, vaisiai ir dar\u017eov\u0117s, kuri\u0173 rekomenduojama valgyti kelis kartus per dien\u0105. Piramid\u0117je pabr\u0117\u017eiama, kad kaloringai maitinantis ir ma\u017eai judant gresia antsvoris, nutukimas<\/a>, \u0161irdies kraujagysli\u0173 ir kitos l\u0117tin\u0117s ligos. Antrame piramid\u0117s auk\u0161te yra m\u0117sa ir pieno produktai, ma\u017eesn\u0119 \u0161io auk\u0161to dal\u012f sudaro aliejus bei rie\u0161utai.<\/p>\n

\u0160iuos produktus reikia vartoti kasdien, bet saikingai. Piramid\u0117s vir\u0161\u016bn\u0119 u\u017eima tie produktai, kuriuos rekomenduojama vartoti retai ir ma\u017eais kiekiais (saldainiai, sviestas, pyragai\u010diai, cukrus, druska). Pagal suderintos mitybos principus, per dien\u0105 tur\u0117tume suvalgyti 5–11 porcij\u0173 neriebi\u0173 ir nesald\u017ei\u0173 gr\u016bd\u0173 ir kruop\u0173 gamini\u0173, 2–4 porcijas vaisi\u0173, 3–5 porcijas dar\u017eovi\u0173 ir tik 2–3 porcijas pieno produkt\u0173, m\u0117sos, \u017euvies, kiau\u0161ini\u0173, ank\u0161tini\u0173 kult\u016br\u0173 ir rie\u0161ut\u0173.<\/p>\n

Vadovaudamiesi \u0161iais nurodymais, pabandykite padalinti l\u0117k\u0161t\u0119 \u012f tris dalis ir \u012fsivaizduoti, kiek vietos joje tur\u0117t\u0173 u\u017eimti anks\u010diau i\u0161vardyti produktai. Pamatysite, kad j\u016bs\u0173 l\u0117k\u0161t\u0117je tur\u0117t\u0173 b\u016bti daug dar\u017eovi\u0173, duonos arba kruop\u0173 ir nedidelis gabal\u0117lis m\u0117sos ar \u017euvies. Viena porcija yra santykinis produkto kiekis – duonos riek\u0117, obuolys, stiklin\u0117 pieno, 100 g m\u0117sos ar \u017euvies.<\/p>\n

B\u016btina laikytis mitybos re\u017eimo. Racionalus yra toks re\u017eimas, kai per pusry\u010dius ir pietus \u017emogus gauna daugiau nei du tre\u010ddalius paros raciono kalorij\u0173, o vakarienei – ma\u017eiau nei tre\u010ddal\u012f. Vakarieniauti reikia prie\u0161 dvi valandas iki nakties miego. Nereguliarus ir retas valgymas kenkia sveikatai, d\u0117l ko \u017emon\u0117s da\u017eniau serga skrand\u017eio ligomis bei turi vir\u0161kinimo sutrikim\u0173.<\/p>\n

Lietuvos sveikata<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O juk \u017einome, kad tai, kas sveika, ne visada b\u016bna skanu, ir atvirk\u0161\u010diai – tai, kas skanu, ne visada naudinga m\u016bs\u0173 organizmui. Tad kaip nepasiklysti maisto produkt\u0173 „j\u016broje“, kaip juos pasirinkti, kaip saugoti, \u012f k\u0105 atkreipti d\u0117mes\u012f, kad maistas netapt\u0173 nesaugus vartoti? Prekybos centruose nuo maisto produkt\u0173 pasi\u016blos raibsta akys. \u012e ve\u017eim\u0117lius krauname kas papuola, nes d\u0117l laiko tr\u016bkumo, skub\u0117jimo bei labai smulkaus \u0161rifto produkto \u017eenklinimo etiket\u0117je da\u017enai net ne\u012fskaitome visos nurodytos mums reikalingos ir naudingos informacijos.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27314],"tags":[52,157,1178],"site":[],"post_item_type":[27344],"class_list":["post-9359","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ekologija-ir-sveikata","tag-maistas","tag-nutukimas","tag-sveikas"],"acf":{"post_sites":false},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9359","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9359"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9359\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9359"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9359"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9359"},{"taxonomy":"site","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/site?post=9359"},{"taxonomy":"post_item_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasveik.lt\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/post_item_type?post=9359"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}