Jei trūksta geležies…

Geležies gali trūkti besilaikantiesiems griežtų dietų, geriantiesiems daug
kavos ir juodosios arbatos, ilgesnį laiką vartojant antibiotikų bei kitokių
medikamentų.
Geležis – vienas būtiniausių mikroelementų, be kurio žmogaus organizmas negali
tinkamai funkcionuoti. Nors geležies yra beveik visuose maisto produktuose, dėl
jos trūkumo organizme kenčia apie 15 proc. gyventojų.

Paros geležies norma:

moterims iki penkiasdešimties – 15 mg,
perkopusiosiom per penkiasdešimt – apie 10 mg,
nėščioms – 25 mg,
maitinančioms moterims – 20 mg,
vyrams – 10 mg.
Žmogaus organizme geležies yra nuo 3 iki 7 g: apie 70 proc. jos yra hemoglobino
sudėtyje, apie 25 proc. sukaupta kepenyse, blužnyje, raumenyse ir kauluose.

Geležis būtina normaliai centrinės nervų sistemos veiklai. Moterims geležies
atsargas reikia papildyti dažniau, nes mėnesinių, gimdymo metu netenkama daug
kraujo. Organizmas geležį geriausiai pasisavina iš gyvulinės kilmės produktų (iš
mėsos 15-20 proc.), o iš augalinės kilmės produktų – tik apie 5 proc. Geležiai
pasisavinti (rezorbuotis) padeda ir vitaminas C.

Geležies gali trūkti nėštumo metu, intensyviai sportuojant, greitai augantiems
vaikams ir paaugliams.

Net ir tuomet, kai organizme geležies trūksta nedaug, greitai pavargstama,
susilpnėja imunitetas, silpnėja atmintis, gali sutrikti skydliaukės veikla, o
maži vaikai pradeda lėčiau vystytis ir augti.

Kai organizme trūksta geležies:

pablykšta veido oda,
jaučiamas nuovargis,
dažnai skauda galvą,
padidėja nervingumas,
trinka virškinimas,
smarkiai plaka širdis,
slenka plaukai, lūžinėja nagai,
trūkinėja lūpų kampučiai.
Papildyti geležies atsargas būtina netekus daug kraujo (po operacijų, traumų ar
per mėnesines), sergant įvairiomis virškinamojo trakto ligomis ar dėl kitokių
priežasčių sutrikus virškinamojo trakto veiklai (tuomet organizmas sunkiau
pasisavina geležį).

Geležies gali trūkti besilaikantiesiems griežtų dietų, geriantiesiems daug kavos
ir juodosios arbatos, ilgesnį laiką vartojant antibiotikų bei kitokių
medikamentų.

Daugiausiai geležies yra:

jautienoje, jos kepenėlėse,
paukštienoje,
žuvyje, jūros gėrybėse,
kiaušinio trynyje,
daržovėse (ankštinėse, špinatuose, salierų lapuose ir kitose lapinėse),
javų daiguose, avižiniuose dribsniuose, rupioje duonoje, sezamo bei saulėgrąžų
sėklos,
vyšniose, obuoliuose, slyvose, razinose, džiovintuose abrikosuose,
hematogene, kur geležis natūrali ir organizmo geriau pasisavinama, nei
sintetiniai preparatai ir nesukelia šalutinio poveikio.
Geležies atsargas organizme galima papildyti valgant tų maisto produktų,
kuriuose jos gausiausia. O jei to nepakanka, būtina papildomai vartoti geležies
preparatų, valgyti hematogeno.

Geležies pasisavinimą gerina: vitaminas C, kurio nemažai yra ir hematogene; B
grupės vitaminai; vaisiuose esanti fruktozė.

Skirma Valiulytė