Maistas, kuris sukelia rūgštingumą skrandyje
Dauguma iš mūsų bent kartą gyvenime yra susidūrę su tokiais nemaloniais simptomais, kaip skausmas už krūtinkaulio arba po duobute, graužimas bei deginimas skrandžio stemplės srityje. Suvalgome citrusinių vaisių ar riebios, keptos mėsos ir, atrodo, visa tai pasireiškia. Tad, ką daryti tuomet, kai vargina skrandžio rūgštingumas? Ar vengdami tam tikrų maisto produktų mes išties galime sau padėti?
Plačiau10 (ne) sveikų maisto produktų, kurių reikėtų nepadauginti
Sveikos mitybos piramidėje puikuojasi ne tik daržovės, vaisiai ir grūdai, bet ir pieno produktai, grybai, liesa mėsa, žuvis...Visus šiuos produktus mes be jokios sąžinės graužaties drąsiai valgome net nesusimąstydami, jog šie, sveiki produktai, jų padauginus, gali sukelti nemalonias sveikatos problemas. 1.Špinatai. Yra sakoma,...
PlačiauKaip atsikratyti persivalgymo visiems laikams?
Kaip elgiatės susinervinę? Griebiate cigaretę, kruopščiai plėšote popieriaus skiauteles, ant piršto galo sukate plaukų sruogą, glamžote švarko skverną, griaužiate nagus? O gal lekiate tuštinti šaldytuvą? Ar pastebėjote, kad kenksmingi įpročiai kritinėse situacijose tampa įtampos nuleidimo žaibolaidžiais, o besaikis...
PlačiauPopuliariausios pasaulyje mitybos strategijos
Mityba – svarbiausių sveikatos veiksnių dalis. Netinkama mityba, fizinis pasyvumas, tabako vartojimas yra tarp dažniausių priešlaikinės mirties ir lėtinių ligų atsiradimo priežasčių, teigia Pasaulinės Sveikatos Organizacijos (PSO) specialistai. Amerikos Vėžio Tyrimų Instituto ir Pasaulio Vėžio Tyrimų Fondo duomenys rodo, kad 40 proc. žmonių, susirgę onkologinėmis ligomis galėjo šios ligos išvengti, jei būtų sveikai maitinęsi, sportavę ir neturėję antsvorio.
PlačiauTOP 4 pusryčių receptai, su kuriais gausite reikalingiausių vitaminų visus metus
Nuo pusryčių priklauso mūsų savijauta visą likusią dieną, todėl svarbu, kad jie būtų sotūs, maistingi ir suteiktų pakankamai energijos. Vitaminų gausūs pusryčių receptai kartais tampa iššūkiu, nes įprasta manyti, kad sveika mityba - neįveikiamas uždavinys. Daugelis žmonių dėl laiko stokos dažnai praleidžia pusryčius...
PlačiauKaip apgauti savo organizmą, bet ne save?
Nemaža dalis moterų laikosi įvairių dietų, tačiau ne visuomet jų būna paprasta laikytis. Štai neplanuotas vakarėlis su draugais, artėjančios šventės ir vaišių stalai, kurie nukrauti įvairiausiomis gėrybėmis. Tuomet belieka tik pasakyti „viso gero mano dieta“, metas pradėti „sukčiavimo dienas“ (angl. cheat days), kuomet galime bandyti apgauti savo organizmą, bet ne save.
PlačiauKaip išvengti šventinio persivalgymo?
Šeimyninės šventės, širdingi pasisėdėjimai prie stalo, linksmas klegesys, nuo valgių ir gėrimų lūžtantys stalai- tai kiekvienam smagūs ir džiaugsmingi išgyvenimai. Tačiau ar tai tikrai smagus laikas jūsų virškinimo sistemai? Juk persivalgymas ir netinkamas maisto derinimas - neatskiriama švenčių dalis. Prasidėję negalavimai, tokie kaip skrandžio ir pilvo skausmai, sunkumo, spaudimo ir pilnumo jausmai, pilvo pūtimas ir gurgimas, pykinimas, atsirūgimas ar net vėmimas, vidurių užkietėjimas ar viduriavimas kaipmat užgožia malonių akimirkų prisiminimus.
PlačiauKeturi paprasti būdai, kurie padės suvalgyti mažiau
Rašytojas Henris Deividas Toro yra sakęs: „Ėdrūnai - tai žmonės lervos stadijoje; ir tokioje būklėje yra ištisos tautos, tautos, neturinčios fantazijos ir vaizduotės, ir jas išduoda jų stori pilvai.“ Šiai minčiai būtų galima iš dalies pritarti: kiekviename iš mūsų kartais prabunda tas ėdrūnas, kuris nepaliaujamai siekia vieno ir dar vieno papildomo kąsnio, tos papildomos ir nuodėmingos kalorijos. Galbūt todėl XXI a. rykštės yra nutukimas ir diabetas, kuriuo suserga vis daugiau ir daugiau žmonių... Kad nepersivalgytume, nebūtume ėdrūnai ir išvengtume ligų, siūlome jums išbandyti šiuos keturis būdus, kurie padės suvalgyti mažiau.
PlačiauNepaprasta paprastos bulvės istorija ir jos nauda mūsų sveikatai
Bulvės nuo senų laikų buvo auginamos beveik kiekviename lietuvių ūkyje. Jos net ir šiandien tartum antroji lietuvių duona, kuri yra valgoma ištisus metus. Ši daržovė išsiskiria savo neutraliu skoniu, tad tinka prie sriubos, mėsos ir kitų patiekalų. Be to, daugelis lietuviškų patiekalų yra gaminama būtent iš bulvių. Bulvės ne tik skanios, bet ir naudingos. Tiesa, nereikėtų jomis piktnaudžiauti – bulvė išties kaloringa daržovė.
PlačiauKeletas patarimų, kaip pagerinti savo šeimos mitybos racioną
Neseniai žiniasklaidoje buvo pasirodęs straipsnis pavadinimu „Gydytoją pašiurpino tėvų elgesys: atsisakė keisti vis labiau silpstančio vaiko mitybą“. Straipsnyje buvo teigiama, jog tėvai vegetarai savo mažametį vaiką taip pat maitino tik vegetarišku maistu. Dėl to su maistu negaunant svarbių medžiagų, pavyzdžiui, vitamino B12 ir geležies, vaiko organizmas išseko, jam prireikė gydytojų pagalbos...
PlačiauMOLIŪGŲ DIETA. 12 dienų minus 8kg!
Moliūgų dieta - puikus pasirinkimas, kai norima atsikratyti keletu nereikalingų kilogramų ir, tuo pačiu, pataisyti sveikatą. Dietologai teigia, kad per 12 dienų galima numesti apie 8 kg svorio. Be to, išvalyti toksinus, papildyti organizmą vitaminais ir mineralais, sustiprinti imuninę sistemą. Moliūgas yra skani ir naudinga, daržovė, o gaminant įvairius patiekalus, dieta nebus varginanti. Moliūgų dietą sudaro nekaloringi patiekalai, apskaičiuoti 4 dienoms. 3 kartus kartojant, ją būtina tęsti 12 dienų. Taigi, pradėkite.
PlačiauKaip tinkamai apdoroti daržoves, kad jos išliktų maistingos?
Daržovės pagrįstai vadinamos sveikatos šaltiniu. Iš jų organizmas gauna daug vitaminų, mineralų ir kitų organiškai aktyvių medžiagų. Be to, jos padeda geriau įsisavinti kitus maisto produktus, tokius kaip: mėsą, žuvį, pieną. Kita daržovių ypatybė yra ta, kad jos neturi cholesterolio. Dar daugiau jos turtingos tartrono rūgštimi, kuri neleidžia angliavandeniams skilti į riebalus ir tuo pačiu mažina galimybę nutukti.
PlačiauDar vienas būdas kontroliuoti nutukimą
Nutukimas visame pasaulyje didėja nerimą keliančiais tempais ir tampa pagrindine sveikatos apsaugos problema. Europos sąjungos šalyse kas trečias gyventojas yra nutukęs, nes greit kintanti socialinė ir ekonominė aplinka (sumažėjus fiziniam aktyvumui ir padidėjus didelio kaloringumo maisto ir gėrimų prieinamumui) keičia gyventojų energijos disbalansą.
PlačiauViskas, ką turėtum žinoti apie saldiklius
Lietuviai dažniausiai kavai arba arbatai saldinti naudoja rudą arba baltą cukrų. Deja, kad tokio tipo cukrus nėra pats geriausias pasirinkimas ir jį reikėtų išbraukti iš savo kasdieninės mitybos raciono. Tai kuo gi jį būtų galima pakeisti? alta ar rudą cukrų reikėtų pakeisti sveikais, natūraliais saldikliais. Pavyzdžiui, puiki alternatyva baltam ar rudam cukrui galėtų būti stevija. Stevija, dar kitaip vadinama medaus žolė, yra natūralus cukraus pakaitalas, kuris puikiai tiks arbatai ar kavai saldinti.
PlačiauKodėl dribsniai ir jogurtas yra ne pats geriausias pasirinkimas pusryčiams?
Dribsniai su pienu ar jogurtu yra bene vienas iš lengviausiai paruošiamų pusryčių patiekalų. Juos ypač mėgsta vaikai. Ant dribsnių pakelio esančiose etiketėse mirgėte mirga įvairių vitaminų pavadinimai, tad drąsiai juos duodame savo mažiesiems. Bet ar dribsniai, perdirbti ir apdoroti grūdai, yra išties sveikas maisto produktas?
PlačiauDienos trumpėja – apetitas didėja. Kaip nepersivalgyti?
Ilgėjantys rudens vakarai verčia ne vieną iš mūsų vis dažniau pasilepinti maistu. Maistas mums yra vienas iš gyvenimo malonumų, kuriuo apdovanojame save, tačiau kodėl labai dažnai peržengiame ribą ir nejaučiame saiko? Valgome ir valgome viską, kas pasitaiko mums po ranka?
PlačiauKuo skiriasi pilnaverčiai vyrų ir moterų pusryčiai?
Seniai žinoma tiesa - norint būti stipriais ir sveikais, reikia valgyti pilnaverčius pusryčius. O kokie tie pilnaverčiai pusryčiai? Kuo jie skiriasi moterims, vyrams ir vaikams? Dietologai teigia, kad pusryčiai turi būti sotūs, sudaryti 20 procentų paros kalorijų normos. Jei žmogus dirba protinį darbą, tai jo paros norma 2000 kcal, taigi pusryčių kalorijų kiekis - 400 kcal. Galima užkrimsti antrus pusryčius - priešpiečius. Jie sudaro 10 procentų paros kalorijų - tai 200 kcal. Kalorijos skaičiuojamos, atsižvelgiant į žmogaus lytį, ūgį, svorį, fizinį judėjimą. Vyrams reikia daugiau energijos, todėl jų pusryčiai yra kaloringesni. Dietologai teigia, kad pusryčius turi sudaryti baltyminis- angliavandenis maistas: košės, pieniški produktai, vaisiai ir daržovės. Angliavandeniais žmogaus organizmą aprūpina dribsniai, kviečių gemalai, avižinė košė, pilnagrūdė duona. Baltymų šaltinis: kiaušiniai, riešutai, liesi pieno produktai, kaip jogurtas, kefyras, varškė, pienas.
PlačiauDukano dieta - pabandom?
Jei kas nors paklaustų, kokia dieta yra viena iš populiariausių šiuo metu ne tik Lietuvoje, bet ir visame pasaulyje, atsakymas, tikriausiai, būtų „Dukano dieta“. Ši dieta – tai ne tik dieta, tai - gyvenimo būdas. Sakoma, kad tereikia tik išsiugdyti sveikus mitybos įpročius, laikytis keleto pagrindinių mitybos taisyklių ir nereikalingi kilogramai ištirps lyg cukrus karštoje arbatoje. Bet ar tikrai? Išbandėme ir mes.
PlačiauValgymo sutrikimai. Ką privaloma žinoti?
Nervinė bulimija, nervinė anoreksija ir persivalgymas – tai valgymo sutrikimai, kurie egzistuoja jau nuo senų laikų. Dar XII – XIII a., Vakarų pasaulyje atsirado pirmasis įrašas apie anoreksiją. Minima, jog Šventoji Katerina iš Italijos, Sienos, atsisakydavo maisto dėl religinių savo pažiūrų. O štai XXI a., kuomet žiniasklaida propaguoja gražaus kūno kultą, valgymo sutrikimai tampa dar dažnesniu ir labai pavojingu reiškiniu.
PlačiauAtkinso dieta. 7 dienų valgiaraštis.
Laikantis Atkinso dietos leidžiama valgyti įvairių skanėstų. Galima vartoti tokius produktus kaip šoninė, riebi grietinė, sūris ir juodasis šokoladas. Dauguma jų paprastai laikomi tukinančiais, nes juose gausu riebalų ir kalorijų. Vis dėlto laikantis angliavandenius ribojančios dietos, riebalai tampa pageidautinu energijos šaltiniu, tad rinktis šiuos produktus visiškai leistina.
Plačiau