Jei kam
nepavyko iš anksto užsiregistruoti šią dieną vizitui pas savo gydytoją, tai greičiausiai todėl, jog
šiandien Tarptautinėje gyvenimo būdo medicinos konferencijoje vyksta pirmasis
dialogas tarp Lietuvos ir užsienio medikų apie sveiką mitybą ir jos praktiką medicinoje.
„Sakome, kad
sveikata – brangiausias mūsų turtas, bet dažnai apie ją susimąstome tik kai jos
netenkam. Nemažai lėtinių ligų galima išvengti laikantis sveiko gyvenimo būdo –
fizinio aktyvumo bei sveikos mitybos principų. Apie tai plačiai kalba ir
Lietuvos medikai“, – medikų pozicijas apvienijo LSMU Medicinos akademijos kancleris prof.
Vilius Grabauskas.
Augalinė mityba gali atstoti
vaistus nuo širdies ligų
Ann Wigmore fondo
inicijuojama konferencija Kaune skirta dalintis sveikos mitybos taikymu medicinoje.
Anot gydytojo kardiologo Algimanto Kirkučio, iki šiol kalbant apie augalinės
mitybos naudą trūko mokslinio pagrindimo, tad po 3 metų intensyvaus darbo šiandien jau
galima vystyti dialogą, tyrinėti mokslinius rezultatus bei teigiamą praktiką.
Į Lietuvą
atvykęs vienas žinomiausių chirurgų, buvusio JAV prezidento Bilo Clintono
gydytojas Caldwellas Esselstynas pristatė žaliavalgystės atradimus gydant lėtines širdies ligas. Ilgai operavęs širdies
ir kraujagyslių ligomis sergančius pacientus, medikas pradėjo tyrinėti
augalinio maisto be riebalų poveikį žmogaus organizmui. Lietuvos medikams C. Esselstynas pristatė savo ilgų tyrinėjimų rezultatus. Anot gydytojo, pažeistas kraujagysles vien mitybos
pagalba galima atstatyti ir visiškai sugrąžinti sveikatą net sunkiausiems
ligoniams. Nuostabiausia, kad aterosklerotinius kraujagyslių užsikimšimus ir
arterijų sukalkėjimus galima išsigydyti vos pakeitus mitybą. Tokia „terapija“
buvo taikoma ir JAV eksprezidentui B. Clintonui, kuris po dviejų širdies
priepolių pradėjo konsultuotis su gydytoju ir praktikuoti žaliavalgystę.
Lietuvos medikai: šalies sveikatos
politika privalo skatinti sveiką gyvenimo būdą
Gydytojas C.
Esselstynas atskleidė, kad atliekant
skrodimus netikėtai žuvus ar mirus jauniems žmonėms (17-34 metų), matosi, kad
jų kraujagyslės jau pažeistos, t. y. jau formuojasi aterosklerozė. Nors jauni
žmonės dar neserga ir nesiskundžia jokiais simptomais, jiems toliau maitinantis
taip, kaip dabar, ateityje susidurs su rimtomis ligomis. Lietuvos gydytojai vieningai sutarė, jog
supratimas apie sveiką mitybą turi būti diegiamas jau darželiuose. Sveika gyvensena
šiandien yra viena iš
bazinių šeimos gydytojų funkcijų. Anot V. Grabausko, Lietuva visada buvo
pavyzdys, kaip formuoti mokslu grindžiamą politiką. Visgi, turime surasti kaip
tai įgyvendinti praktiškai. „Kuo labiau
išsivysčiusi, turtingesnė, išsilavinusi šalis, tuo plačiau žvelgia į sveikatos
problemų prevenciją. Šia prasme Lietuvai dar reikėtų subręsti, nors gydytojai
ir plačiai kalba apie sveiką mitybą,“ – savo įžvalgomis dalijasi LSMU Medicinos
akademijos kancleris.
Nors Lietuvos
medikai pateikia nemažai argumentų prieš visišką mėsos atsisakymą,
daugelis mano, jog lietuviai nepasižymi
saikingumu šių produktų atžvilgiu. „Dauguma žmonių sako: „kam laikytis sveikos
mitybos principų, jei mes vis tiek mirsim“, tačiau skirtumas yra tame, kokia
bus gyvenimo kokybė: ar mes visą laiką būsim sveiki, nesirgsim, galėsim eiti į
darbą, mums nereikės dažnai imti biuletenių,“ – sakė gydytojas medicinos mokslų
daktaras D. Kubilius.
Konferencijos metu taip pat didelis dėmesys skirtas problemoms, su kuriomis
susiduria žmonės, nusprendę keisti gyvenimo būdą ir atsisakyti žalingų mitybos
įpročių. Augalinę mitybą
Lietuvoje skatinančio Ann Wigmore fondo vadovas Paulius Jaruševičius sako, kad
jau dabar yra prasidėjusios diskusijos ir konsultacijos dėl sveikesnio maisto principų įdiegimo,
tačiau pokyčiai vyksta labai lėtai.