Kiekviena mama svajoja surasti tokį saldumyną, kuris mažyliui būtų naudingas.
Skubame į pagalbą ir pristatome tris saldžius, bet sveikus produktus.
Konsultuoja gydytoja dietologė Eglė Kliukaitė
1. Džiovinti vaisiai
Vaikų užkandžiams labai tinka švieži ir džiovinti vaisiai – šiuose daug
maistinių skaidulų, geležies, kalcio, C, P, B grupės vitaminų, provitamino A –
karotino, mineralinių druskų (ypač kalio), įvairių mikroelementų. Jie ypač
naudingi dėl virškinimą gerinančios ląstelienos. Džiovinti vaisiai stiprina
organizmo atsparumą ir saugo nuo streso. Kad organizmas geriau įsisavintų
maistingąsias medžiagas, vaisius prieš vartojant būtina pamirkyti, o valgant –
gerai sukramtyti. Nepamirškite, kad džiovintuose vaisiuose yra didesnė maisto
medžiagų koncentracija, taigi reikėtų valgyti saikingai. Pirkdami džiovintų
vaisių, įsitikinkite, ar vaikas jiems nealergiškas.
2. Medus
Medus – natūralus saldiklis. Didžiausią medaus dalį sudaro gliukozė (34 proc.)
ir fruktozė (apie 40 proc.). Be šių angliavandenių, meduje yra mineralinių
medžiagų: geležies, kalio, kalcio, magnio, natrio, vitaminų B1, B2, B6, C ir
pantoteno rūgšties, kurios saugo organizmą nuo ligų. Medus – natūralus
antioksidantas, neturi cholesterolio. Nerekomenduojamas vaikams iki vienų metų,
nes meduje yra Clostridium botulinum sporų, kurių dėl skrandžio šarminės pH
negali sunaikinti mažylio virškinamasis traktas, todėl rizikuojama susirgti
botulizmu. Bet ir siūlant šio produkto vyresniems vaikams reikia būti atsargiems.
Meduje gausu įvairių augalų žiedadulkių, todėl jis gali sukelti alergines
reakcijas. Vienas valgomasis šaukštas medaus turi 60 kalorijų. Taigi medaus,
kaip ir cukraus, bet kurio amžiaus vaikui ar suaugusiajam duodama saikingai.
Vaikams visiškai pakanka 1–2 arbatinių šaukštelių per dieną. Jeigu medumi
saldinate vaiko gėrimą, pvz., arbatą, jos temperatūra neturėtų viršyti 40–50
laipsnių. Antraip medus neteks visų naudingų savybių.
3. Hematogenas
Hematogenas vertinamas kaip organizmą stiprinančios kompleksinės terapijos dalis.
Visų rūšių lietuviškuose hematogenuose yra vitamino C. Hematogenas su linų
sėmenimis turi dar ir B grupės vitaminų. Vitaminas C ir B grupės vitaminai
padeda geriau įsisavinti geležį ir baltymus bei sustiprina teigiamą poveikį
organizmui geriau, nei vartojant cheminius preparatus. Dėl sudėtyje esančių
gyvūninės kilmės baltymų albumino, hemoglobino (hemo geležis) hematogenas
rekomenduojamas vaikams, linkusiems į mažakraujystę.
Svarbu!
Vaikų medžiagų apykaita yra daug greitesnė nei suaugusiųjų, todėl vaikams taip
norisi greitai įsisavinamų angliavandenių (greitai gaunama energija). Vaikai
labai daug juda ir dėl to norisi papildyti išeikvotas energines atsargas
saldumynais. Suvalgius per daug, lengvai įsisavinami angliavandeniai kaupiasi
organizme riebalų pavidalu ir paskatina antsvorį. Besaikis saldumynų valgymas
gali sutrikdyti medžiagų apykaitą. Kad vaikas vystytųsi visavertiškai, turėtų
gauti nuo 30–40 g per dieną (du sausainiai arba 2–3 saldainiai) greitai
įsisavinamų angliavandenių.