Geltoni svarainių vaisiai žinomi jau prieš 4000 metų, jų tėvynė – Užkaukazė, Turkija ir Iranas. Svarainio vaisius ypač vertino garsus tadžikų gydytojas ir filosofas Avicena. Jis svarainius naudojo gydydamas virškinamojo trakto ligas, vartojo kaip mišinių sudedamąją dalį moterų veido spalvai gerinti.
Svarainis – citrinos giminaitis
Pagal vitaminų kiekį svarainis galėtų būti giminiuojamas su citrina, tačiau priklauso visai kitai – erškėtinių – šeimai. Saldžiarūgščiuose svarainio vaisiuose yra nuo 5 iki 12,2 proc. cukraus, organinių rūgščių (obuolių, citrinos). Juose daug pektininių (0,33 proc.) ir rauginių (0,42–0,66 proc.) medžiagų, geležies (30 mg/kg), vario (1,4 mg/kg) ir daug vitamino C (apie 20 mg/kg), taip pat kitų mineralinių medžiagų: kalio, kalcio, magnio, fosforo.
Kai trūksta geležies
Kadangi šviežiuose svarainių vaisiuose yra labai daug geležies, jie rekomenduojami sergant anemija. Šiuo atveju naudingas svarainių sirupas, kurį galima pasigaminti patiems: susmulkintus svarainio vaisius užpilkite vandeniu, pavirkite ant silpnos ugnies, išspauskite jų sultis ir vėl pavirkite iki sirupo tirštumo.
Kai vargina skrandžio ir žarnyno ligos
Išmintingasis Avicena svarainio sultimis, sumaišytomis su medumi ir actu, gydydavo kepenų
ir skrandžio ligas. Dabar liaudies medicinoje gerai žinoma, kad svarainio vaisiai padeda gydyti skrandžio veiklos sutrikimus, viduriavimą, kolitą, ūmų gastroenterokolitą, padeda stabdyti skrandžio kraujavimą. Virtų sutrintų vaisių košelė malšina vėmimą, o sulčių pavilgais gydomi išangės įtrūkimai. Svarainio sėklų nuoviras švelniai laisvina vidurius ir stabdo vidaus organų kraujavimą.
Kuo naudingi svarainių lapai
Svarainio lapų antpilą, turinti rauginių medžiagų, rekomenduojamas gerti sergant skrandžio uždegimu. 5 g lapų reikia užpilti 1 stikline karšto vandens, uždengti, 15 min. palaikyti inde užpylus verdančiu vandeniu, 45 min. palaukti, perkošti ir vartoti po 2 valgomuosius šaukštus 3 – 4 kartus per dieną prieš valgį. Likusį antpilą šaldytuve galima laikyti 3 paras.
Svarainis naudingas moterims
Moterys nuo seniai žinojo, kad gausias menstruacijas, ypač klimakteriniu periodu, mažina geriamas svarainių sėklų nuoviras. Taip pat nuo gausių menstruacijų patariama – likus savaitei iki jų kasdien į arbatą dėti po gabalėlį svarainių vaisiaus.
Valo organizmą
Švieži svarainio vaisiai skatina šlapimo ir tulžies išsiskyrimą. Liaudies medicinos atstovai svarainio arbata gydo vandenę, o virtų sutrintų jo vaisių košele – kepenų ligas. Kai kurie JAV dietologai rekomenduoja rytais gerti svarainių kokteilį, padedantį iš organizmo pašalinti per naktį susikaupusius šlakus. Jį galite pasidaryti patys: susmulkintą svarainio vaisių sumaišykite su 1/2 šviežios kriaušės ir 1/2 šviežio persiko (vaisių sėklos išimamos, o žievelė paliekama).