Vaikų mityba

Vaikas (nuo 2 m. amžiaus) turėtų valgyti 5–6 kartus per dieną (pusryčiai, pietūs, vakarienė ir 2–3 užkandžiai). Rekomenduojama, kad per pusryčius ir pietus jis gautų daugiau nei du trečdalius, o per vakarienę mažiau nei trečdalis paros raciono kalorijų. Rekomenduojama valgyti reguliariai – kasdien tuo pačiu metu, nes organizmas jau iš anksto pasirengia virškinti maistą. Jis turėtų būti kuo įvairesnis, kuriame mažiau riebalų (ypač sočiųjų riebalų rūgščių), valgyti kuo daugiau daržovių, vaisių, uogų ir grūdų produktų. Kuo mažiau vartoti druskos ir cukraus.

Rekomenduojama valgyti reguliariai – kasdien tuo pačiu metu, nes organizmas jau iš anksto pasirengia virškinti maistą

Nors mitybos piramidėje neminimas geriamasis vanduo, jo kiekis vaikui neribojamas, gali gerti tiek, kiek nori. Per dieną galėtų išgerti apie 1–1,5 litro vandens, priklausomai nuo amžiaus.

Porcijų dydis

Porcijų dydis sveikos mitybos piramidėje nurodytas priklausomai nuo vaikučio amžiaus. Jų dydis, skirtas kiekvienam maitinimui, apskaičiuojamas sveikam, aktyviam, ne mažiau kaip 1 val. per dieną aktyviai žaidžiančiam vaikui nepriklausomai nuo lyties. Nedaug judančiam vaikui pakanka mažesnio kiekio.

Per didelis vaikų svoris

Dažniausia antsvorio ir nutukimo priežastis – per didelis su maistu gaunamų kalorijų kiekis, kuris neišeikvojamas, todėl šis maistinių medžiagų perteklius virsta riebalais. Žinoma, kad apie 35 proc. nutukimo atvejų lemia paveldimumas, kitos priežastys – aplinkos sąlygos (mažas fizinis aktyvumas, mityba, psichiniai ir socialiniai veiksniai), endokrininės, genetinės ligos ir sutrikimai.

Vaiko maitinimas jam turi būti įdomus ir malonus, tai pasiekti padeda indai su žvėrelių paveikslėliais, išradingai patiekti patiekalai.

Su antsvoriu ir nutukimu turi kovoti visi šeimos nariai, nes retai vaikas yra atsakingas už maisto ruošimą ir gamybą. Vaiko masę reikėtų stebėti nuopat gimimo. Fizinė raida nustatomaprocentiliniu metodu –pagal masės ir ūgio procentilinesdiagramas. Antsvoris diagnozuojamas,jei masės ir ūgiorodiklis yra ≥ 90‰ ir ≤ 97 ‰,o nutukimas, jei šis rodiklis yra≥ 97 ‰ atsižvelgiant į amžiųir lytį. Nutukusiam ikimokyklinioamžiaus vaikui (>3 m.)tikimybė būti nutukusiam suaugus– 30 proc., o mokyklinioamžiaus vaikui >50 proc. Taigikartais perdėtas dėmesys, meilėvaikui per maistą gali turėti irneigiamos įtakos.

Būtina išsiaiškinti visos šeimos mitybą ir fizinį aktyvumą, nes tėvų gyvenimo įpročiai daro įtaką vaikui.

Valgyti reguliariai, ne rečiau kaip kas 4 val., kramtyti lėtai, vengti gausios vakarienės, paskutinis valgymas – 2 val. iki miego. Mokyti vaiką tinkamai pasirinkti maisto produktus, nes kūno masės reguliavimo pagrindas yra subalansuotas maistas.

Kuo mažiau vartoti įvairių riebių padažų (sviesto, majonezo, salotų užpilo), vengti riebių užkandžių (bulvių traškučių, aliejuje keptų kukurūzų ir t. t.), mažinti kepimui vartojamų riebalų kiekį (svieste ar taukuose apkeptų patiekalų ir visiškai atsisakyti riebaluose ruošto maisto, vietoj riebios mėsos valgyti liesą vištieną ir žuvį. Vartoti daugiau daržovių, vaisių ir kruopų, atsisakyti labai saldaus maisto.

Išgerti pakankamai skysčių, geriausiai vandens, vengti sulčių ir kitų daug energijos turinčių gėrimų. Visa šeima turėtų rodyti ne tik sveikos mitybos, bet ir aktyvaus gyvenimo būdo pavyzdį.

Vaikų per mažas svoris

Jei vaiko masė per maža ne dėl organinių priežasčių ar psichosocialinių veiksnių, greičiausiai tai paveldimas nevalgumas ar tiesiog didesnis domėjimasis aplinka, žaidimais, o ne maistu. Bet kokiu atveju reikia reaguoti, jei iš tiesų masė per maža, kad būtų išvengta vaiko vystymosi sutrikimų.

Įtraukite vaiką į nesudėtingų patiekalų ruošimą, nes jis mielai valgo paties pagamintą maistą.

Tėvams – išradingumo ir kantrybės

Tėvai privalo vengti konfliktų ir neversti vaiko valgyti jėga, nes maitinimas turi būti malonus ir įdomus (indai su žvėrelių paveikslėliais, patiekalai patiekiami gražiai). Būtinai pagirkite vaiką už gerą valgymą. Leiskite jam pačiam imti maistą rankomis. Visi valgykite (jei įmanoma) vienu metu. Neduokite vaikui gerti (išskyrus vandenį) ar valgyti likus 1 val. iki pagrindinio valgymo. Mažiau duoti sulčių (nes tai irgi maistas). Laikytis valgymo rėžimo, skirtu laiku valgomi pagrindiniai valgiai ir užkandžiai. Neduoti saldumynų prieš pagrindinį valgį ir tuomet, kai vaikas nevalgo pagaminto patiekalo. Įveskite naujų maisto produktų, tik duokite iš pradžių jų ragauti nedidelius kiekius. Nereikėtų valgant skaityti ar žiūrėti televizoriaus.