Karališkoji virtuvė – tai gana keistas terminas mūsų ausims. Susimąstome. Juk
karaliai patys sau valgyt negamina, tiesa? O ta vieta, kur turėtų suktis sukaitę
karalių tarnai, ne mūsų nosiai… Galėtume dar ilgai mąstyti apie gyvenimo
neteisybę, tačiau ar verta? Juk šis terminas – mažai susijęs su karaliais. Jo
reikšmė išties nėra tokia, apie kurią imame mąstyti vos tik jį išgirdus…
Karališkoji virtuvė – tai terminas apibūdinantis klasikinius virtuvės baldus,
kuriuose daug dekoro detalių ir kuriems dažniausiai parenkami šviesaus medžio ir
šviesių spalvų deriniai.
Be abejonės, tokio tipo virtuvės baldams reikia šiek tiek daugiau erdvės, nei
mes esame įpratę turėti vadinamosiose degtukų dėžutėse. Priežastis paprasta.
Virtuvės baldų dekoro detalių gausa "suvalgo" didelę dalį erdvės. Todėl mąstant
apie galimybę įsirengti tokio tipo virtuvę, pirmiausia reikia išspręsti virtuvės
ploto galvosūkį. Teisingų atsakymų yra galybė. Pavyzdžiui, galima virtuvės plotą
jungti su svetaine, arba ieškoti būsto su didesniu numatytu virtuvės plotu ir
taip toliau.
Specialisto komentaras.
Laura Grainytė. Architektė
Klasikinės virtuvės terminas dažnai siejamas su baldų išraiška: natūralios
medžiagos, gausūs dekorai. Tačiau, panagrinėjus istorijos kontekstą, matyti, jog
virtuvės turėdavo savo atskirą erdvę. Šios erdvės sujungimas su gyvenamąja erdve
yra šio laikmečio išradimas. Dabar būsto erdvė tampa universalesnė – ploto
sąnaudos kelia tokius reikalavimus. Tad, klasikinio baldo įkorporavimas į bendrą
gyvenamąją erdvę – kompromisas tarp šio laikmečio ir praeities. Norint pasijusti
karaliais – būtinas tam tikros erdvės sukūrimas: gaminimo vieta ir valgomasis
stalas, kuris, beje, gali būti ne vienintelis namuose. Ši erdvė turėtų būti
atskirta nuo bendrų zonų tiek dėl kvapo, tiek dėl estetinių sumetimų.
Sunkiausias uždavinys šio laikmečio klasikinės virtuvės kūrime – buitinės
technikos panaudojimas. Dilema tarp kokybės ir estetikos labai ryški. Todėl yra
svarbu susidėlioti prioritetus ir tikslus. Kaip taisyklė, tokių virtuvių
turėtojai mažai gamina, tad buitinė technika lieka antrame plane ir laimi grožis
bei išraiška.