Kava – tai vienas populiariausių gėrimų. Pasaulyje kasdien suvartojama
daugiau nei 5 milijardai puodelių. Daugelis žmonių neįsivaizduoja ryto be kavos
puodelio. Tačiau ar kavą vartoti sveika? Daugybė mokslinių tyrimų atskleidė tiek
neigiamus, tiek teigiamus kavos vartojimo aspektus.
Kavos trūkumai:
1. Kofeinas sukelia priklausomybę.
2. Kava didina kraujospūdį.
3. Kavoje esantys cheminiai komponentai suerzina skrandį, didina jo sulčių
rūgštingumą ir gali sukelti virškinimo sutrikimus.
4. Kava (net ir be kofeino) turi didelius kraujo krešėjimą įtakojančio vitamino
K kiekius – tai žalinga žmonėms su padidėjusia širdies ligų rizika.
5. Kava mažina miego kokybę.
6. Kava gali sukelti cukraus kiekio kraujyje kontrolės problemas.
7. Kavos poveikyje suaktyvėja peristaltika, sumažėja maistinių medžiagų
perdavimo greičiai ir sumažėja medžiagų įsisavinimas.
8. Kava trukdo pagrindinių mineralų, tokių kaip magnis, cinkas, geležis, kalis
ir B grupės vitaminų įsisavinimui.
9. Kada skatina dantų ėduonies vystymąsi.
10. Kava skatina šlapimo išsiskyrimą ir sukelia įvairių mineralinių medžiagų,
tokių kaip magnis, cinkas, geležis, kalis ir B grupės vitaminų pašalinimą.
11. Kofeinas gali pabloginti osteoporozės būklę dėl kalcio pašalinimo iš kaulų.
12. Kofeinas gali padidinti akispūdį glaukoma sergantiems žmonėms.
13. Kava gali sukelti naujagimių apsigimimus.
14. Kava yra viena labiausiai pesticidais purškiamų kultūrų.
15. Kava apsunkina kasdien ją geriančių žmonių stresinę būklę.
Kavos privalumai:
1. Egzistuoja moksliniai tyrimai, paneigiantys dižiąją dalį viršuje išvardintų
kavos trūkumų.
2. Dauguma kavos neigiamą poveikį įrodančių tyrimų neeliminavo fakto, kad tirti
asmenys ne tik gėre kavą, bet ir rūkė.
3. Kava didina intelektualinį aktyvumą esant nuovargiui ar nuoboduliui.
4. Kava didina sportuojančių riebalų apykaitą išlaikant tą patį glikogeno ir
gliukozės kiekį , išlaiko smegenų aktyvumą bei slopiną alkį.
5. Kava slopina cholesterolio kristalizaciją ir mažina tulžies akmenų
susiformavimo riziką.
6. Kava pasižymi kepenų cirozės riziką mažinančiu poveikiu.
7. Kavai būdingas gaubtinės žarnos riziką mažinančios savybės.
8. Kavai būdinga antioksidacinis poveikis, o tai sumažina Parkinsono ligos
pasireiškimo tikimybę.
9. Kavoje esantis teofilinas gali apsaugoti nuo astmos.
10. Kava turi keturis kartus daugiau antioksidantų nei žalioji arbata, pasižymi
puikiomis antidepresinėmis savybėmis, skaitina protinę veiklą ir gerina atmintį.
11. Kofeinas išplečia smegenų arterijas ir gali padėti kovojant su migreną
(visgi nereikia pamiršti, kad tas pats kofeinas kai kuriais atvejais gali ir
sukelti migreną).
12. Veikdama kaip diuretikas kava mažina inkstų akmenų susidarymo tikimybę.
13. Dėl savo diuretinio poveikio kava taip pat mažina šlapimo pūslės vėžio
tikimybę.
14. Kavai kai kuriais atvejais priskiriamos antialerginės savybės.
Įvertinus aukščiau išvardintus galimus teigiamus ir neigiamus kavos poveikius,
svarbu atsižvelgti į asmeninį atvejį. Negerkite kavos, jeigu esate nėščia ar
maitinate. Venkite kavos, jeigu turite aukštą kraujo spaudimą, sergate širdies
ligomis, jums būdingas didelis cholesterolio kiekis, tulžies akmenys ar polinkis
į krešulius.
Negerkite kavos, jeigu sergate psichikos liga, jus kankina nemiga ar nerimas.
Venkite kavos, jeigu esate jai alergiški ar negalite jos vartoti dėl sąveikos su
vartojamais vaistais.
Negerkite kavos, jeigu jos poveikyje jums pasireiškia hiperaktyvumas ar nerimas.
Nevartokite kavos, jeigu jos vartojimas dėl savo laikino poveikio sukelia
vėlesnį vartojimo poreikį, jaučiate priklausomybę – tenkitės pamažu atprasti ir
pereiti prie arbatos.
Vartodami kavą turėtumėte gerti pakankamai vandens, kad išvegtumėte
dehidratacijos. Taip pat svarbu saikas, juk seniai žinoma – kas perdaug, tas
nesveika.