Ar apskritai tai įmanoma? Taip. Švedų mokslininkai išsiaiškino, kad kai
kurios duonos rūšys mažina apetitą.
Specialistai išnagrinėjo iš įvairių javų iškeptų duonos gaminių sudėtį.
Pasirodo, ruginių miltų duona ne tik nekenkia, bet atvirkščiai – yra naudinga.
Ruginė duona užkerta kelią cukrinio diabeto vystymuisi, saugo nuo širdies ir
sąnarių ligų bei padeda greičiau pasisotinti. Rugiai ir miežiai lėtina
virškinimo procesą, todėl ilgiau jaučiamas sotumas.
Tiesa, specialistai įspėja, kad ruginės ir miežinės duonos, kaip ir kitų
produktų, reikia valgyti su saiku.