Mitybos patarimai namų šeimininkei

Dažnai namuose besisukiojančios šeimininkės skundžiasi atsibodusiu
lakstymu po parduotuves, maisto gaminimu ir storėjančiu liemeniu. Jos dažnai
ragauja maistą gamindamos, vėliau kartu valgo, o dar vėliau ir pabaigia vaikų
paliktus likučius. Norėdama kontroliuoti savo svorį, privalote nepamiršti šių
taisyklių:

• Niekada nevalgykite kitų namiškių palikto maisto.

• Atminkite, kad jau ragaudama papildėte organizmą nemažu kalorijų kiekiu.
Profesionalai virėjai, paragavę maisto, kąsnelio nepraryja, o išspjauna ir
išskalauja burną vandeniu. Patariama pasinaudoti jų metodu.

• Jei esate visą dieną namuose, o namiškiai dirba ir intensyviai mokosi,
įsidėmėkite, kad jiems reikia kaloringesnio maisto. Jums turi užtekti kur kas
mažesnio kiekio. Tokią iš pirmo žvilgsnio nesuderinamą problemą galima pabandyti
išspręsti dviem būdais. Pirmas – tegul visa šeima ima maitintis dietiniu maistu.
Antras – kentėkite viena ir kruopščiai skaičiuokite visus kąsnelius ir
užkandžius. Skamba visai nedžiugiai, tačiau ilgainiui tai taps įpročiu.

• Perkant maistą namiškiams, teks pirkti atskirai ir sau. Dietos tampa bevertės,
kai žmogus ima maitintis nemėgstamu maistu. Tačiau kiekvienas gali sugalvoti
vieną ar du patinkamus dietinius patiekalus. Valgyti atskirai nuo namiškių gana
sudėtinga, o kartu pietaujant jums teks riboti suvalgomo maisto kiekį arba
rinktis mažiau kaloringų produktų. Pirmuoju atveju jūsų lėkštė turi būti mažesnė
nei kitų, antruoju – valgykite tik vieną patiekalą. Dar geriau, jei imsite
derinti produktus ir šiais principais vadovausitės gamindama maistą.

• Jeigu jums sunku laikytis maisto produktų derinimo teorijos, tai galite imtis
kitų priemonių. Sėkmingai galite vadovautis kalorijų skaičiavimo, Montinjako ar
Atkinso teorijomis. Atsisakykite tik trumpalaikių ir staigių dietų, nes jums
reikia pasirinkti tokį gyvenimo būdą ir tokią dietą, kuris padėtų išsaugoti
figūrą visam gyvenimui.

• Tarp valgymų turi būti ne mažesnė nei 2 valandų pertrauka. Optimaliausia – 3
valandos. Tarpas tarp vakarienės ir pusryčių – ne mažesnis nei 12 valandų. Jei
valgėte 18 valandą, pusryčiauti galite 8 ryto. Naktį valosi kraujas ir
normalizuojasi medžiagų apykaita. Jei labai sunku vakare nieko nevalgyti,
nukelkite į vėlesnį laiką pusryčius.

• Naudokitės tais privalumais, kuriuos suteikia buvimas namie. Jums juk nereikia
kas rytą eiti į darbą, o namų virtuvėje esate vienvaldė lyderė. Todėl net jei
biudžetas labai menkas, turite begalę galimybių sugalvoti sveiko ir dietinio
maisto valgiaraštį.